Portabello เห็ด Keto?

คำตอบ: เห็ด Portabello เป็นคีโต อันที่จริงมันเป็นผักที่เข้ากันได้กับ keto มากที่สุดชนิดหนึ่ง พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 2,2g ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เห็ดพอร์โตเบลโลมาจากตระกูลเดียวกับเห็ดขาว แต่มีเนื้อแน่นกว่า ทำให้เหมาะสำหรับการย่างหรือย่าง เห็ดพอร์ทโตเบลโลแต่ละเสิร์ฟ (หั่นเต๋า 1 ถ้วย) มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 2,2 กรัม ทำให้เป็นผักที่ให้คีโตเจนิคมาก 

เห็ดพอร์โตเบลโลยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีด้วย 1,8 กรัมต่อหนึ่งมื้อ

เห็ดต่างๆ ที่เป็นคีโต

เห็ดทั้งหมดถูกปรับให้เข้ากับอาหารคีโต แม้ว่าบางพันธุ์จะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าชนิดอื่นๆ และดังนั้นจึงทำให้เกิดคีโตเจนิคได้มากกว่า ในตารางนี้ คุณสามารถเปรียบเทียบปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันของแต่ละพันธุ์ได้ 

ต่อ 1 ถ้วยเสิร์ฟ

วิตามินและสารอาหาร

เห็ดพอร์โทเบลลาอุดมไปด้วยไนอาซิน ซึ่งเป็นวิตามินบีที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร

ข้อมูลทางโภชนาการ

ขนาดให้บริการ: หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย

Fuente: USDA