คำตอบ: น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลมะพร้าวถือเป็นน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ แต่มันไม่ได้เป็นคีโตอะไรเพราะมีคาร์โบไฮเดรตในระดับสูง
น้ำตาลมะพร้าวมาจากน้ำนมของดอกมะพร้าว ในลักษณะที่ปรากฏ ดูเหมือนน้ำตาลทรายแดงอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีเนื้อเป็นเม็ดเล็กกว่าเล็กน้อย เหมือนกับเขา ดอกโคมมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ แต่มีฟรุกโตสน้อยกว่า
น้ำตาลมะพร้าวคีโตหรือเปล่าคะ? แม้ว่าน้ำตาลมะพร้าวจะไม่ได้ผ่านการแปรรูปมากเกินไป แต่น้ำตาลมะพร้าวก็มีคาร์โบไฮเดรตสูงเกินไปที่จะถือว่าเป็นมิตรกับคีโต ประกอบด้วยแคลอรี่ 16 ต่อช้อนชาและคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมซึ่งทั้งหมดมาจาก น้ำตาล.
น้ำตาลมะพร้าวคีโตหรือไม่? ไม่ แต่คุณมีทางเลือกอื่น
เมื่อพูดถึงสารทดแทนน้ำตาล ให้เลือกทางเลือกที่มีแคลอรีต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
เลือกสารให้ความหวานที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เป็นธรรมชาติและผ่านกระบวนการน้อยที่สุด โปรดทราบว่าสารให้ความหวานจากธรรมชาติบางชนิด เช่น น้ำผึ้งดิบ, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำตาลมะพร้าว ไม่ได้รับอนุญาตใน keto เพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูง
สารทดแทนน้ำตาลมะพร้าว Keto
คุณไม่ต้องกังวลว่าจะให้อาหารคีโตหวานได้อย่างไร มีสารให้ความหวานจำนวนมากที่เข้ากันได้กับคีโต เช่น:
ไม่มีปัญหาการขาดแคลนสูตรที่รวมสารให้ความหวานที่เข้ากันได้กับคีโต สำหรับแนวคิดต่างๆ เกี่ยวกับวิธีการใช้น้ำตาลทดแทนที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ โปรดคลิกเข้าไปดูรายละเอียดที่ ขนมคีโตเหล่านี้.
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 1 สกู๊ป (4g)
ชื่อ | ความกล้าหาญ |
---|---|
คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 4 กรัม |
จาระบี | 0 กรัม |
โปรตีน | 0 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 4 กรัม |
ไฟเบอร์ | 0 กรัม |
แคลอรี่ | 16 |
Fuente: USDA