อาซาอิคีโตหรือไม่?

คำตอบ: Acai เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ปลูกในบราซิลเป็นหลัก แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรต แต่เกือบทั้งหมดเป็นไฟเบอร์ ทำให้เป็นผลไม้คีโตที่เข้ากันได้

อาซาอิ หรือที่รู้จักในชื่อ: majo, เมอร์ราโปปาล์ม, naidi o อาซาอิช เป็นชนิดของต้นปาล์มส่วนใหญ่มาจากประเทศอเมซอนและอเมริกาใต้ตอนเหนือ แต่ไม่ต้องสงสัยเลย บราซิลเป็นผู้ผลิตหลัก

แม้จะมีคาร์โบไฮเดรต 36 กรัม แต่ 35 ในนั้นเป็นไฟเบอร์โดยตรง ดังนั้นเราจึงต้องเผชิญกับผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 1 กรัมต่อผลเบอร์รี่ทุกๆ 100 กรัม จึงทำให้เป็นหนึ่งในผลไม้ที่เข้ากันได้กับคีโตมากที่สุด แต่ไม่เพียงเท่านั้นทำให้เป็นอาหารแนะนำสำหรับอาหารคีโต แต่ยังมีคุณสมบัติจำนวนมาก:

เนื้อ acai มีวิตามิน B จำนวนมาก โดยเฉพาะไทอามีน (วิตามิน B1) วิตามินนี้มีความสำคัญต่อระบบประสาท ช่วยดูดซับกลูโคสและปรับปรุงความผิดปกติของระบบประสาท ในทำนองเดียวกัน ยาขับปัสสาวะได้มากเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงและระดับโซเดียมต่ำ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก เช่น สารประกอบโพลีฟีนิก แทนนิน และแอนโธไซยานิน ที่ชะลอการเกิดริ้วรอยในร่างกาย

ดังนั้นที่นี่คุณมีผลไม้วิเศษอีกชนิดที่จะเพิ่มในอาหารคีโตของคุณพร้อมกับผลไม้ที่รู้จักกันแล้ว:

• อะโวคาโด.
• แบล็กเบอร์รี่.
• แบล็กเบอร์รี่ป่า.
• ฝรั่ง.
• ราสเบอรี่.
• สตรอเบอร์รี่.

ข้อมูลทางโภชนาการ

ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 100 ก.