แบล็กเบอร์รี่คีโตหรือเปล่า?

คำตอบ: แบล็กเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่เข้ากันได้กับคีโตเพียงไม่กี่ชนิดที่มีอยู่

หนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้รับประทานอาหารคีโตหรือไลฟ์สไตล์ต้องเผชิญคือการหาผลไม้ที่เข้ากันได้ เป็นเรื่องยากหลังจากกินผลไม้จำนวนมากที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเป็นเวลานานหลายปีที่จะปิดก๊อกน้ำทันที แต่โชคดีที่มีผลไม้บางชนิดที่เข้ากันได้กับคีโต และแบล็กเบอร์รี่ก็เป็นหนึ่งในนั้น

แบล็กเบอร์รี่หนึ่งถ้วย (ประกอบด้วยประมาณ 144 กรัม) มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 6.2 กรัม และด้วยสิ่งนี้ คุณจะพบกับสิทธิประโยชน์พิเศษมากมาย เช่น:

มีวิตามินซี 30 มก. ซึ่งคิดเป็น 1/3 ของ ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่. ในทำนองเดียวกัน งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า การกินแบล็กเบอร์รี่อาจทำให้ผลเสียของความชราต่อสุขภาพสมองช้าลง.

หากคุณกำลังมองหาของว่างเพื่อสุขภาพ อร่อย และสดใหม่ระหว่างมื้อหรือเป็นของหวาน แบล็กเบอร์รี่สดเป็นตัวเลือกที่ดีจริงๆ พวกเขายังเหมาะที่จะเพิ่มของหวานคีโตเป็นเครื่องประดับ ของหวานที่ชอบ: ขนมเค้กเนยแข็ง, แพนเค้ก หรือ ไอศกรีมคีโตกับแบล็กเบอร์รี่. ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดและผลลัพธ์ก็อร่อย

คุณเพียงแค่ต้องระมัดระวัง เนื่องจากแบล็กเบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง) เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์กับคีโต แต่มาแบบกระป๋องจะใส่แก้วหรือกระป๋องก็ไม่หมด โดยทั่วไปแล้วการเตรียมประเภทนี้มักจะทำ "ในน้ำเชื่อม” ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วผสมกับน้ำและ น้ำตาล. ซึ่งทำให้เข้ากันไม่ได้กับอาหารคีโตเจนิค

ข้อมูลทางโภชนาการ

ขนาดให้บริการ: 1 ถ้วย

Fuente: USDA