สูตรต้นขาไก่คีโตกรุบกรอบ

หากคุณกำลังมองหาสูตรน่องไก่คีโต คุณมาถูกที่แล้ว ต้นขาไก่เหล่านี้ปราศจากกลูเตนและเป็นมิตรกับ Paleo และทุกคนจะต้องหลงรัก

ทำให้อาหารคีโตนี้เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นหรือปรุงเป็นชุดเพื่อใช้เป็นเวลาหลายวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อกลางคืน

ต้นขาไก่คาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้คือ:

• กรอบ
• อร่อย
• อร่อย
• เผ็ด

ส่วนผสมหลักของสูตรไก่นี้คือ:

• คอลลาเจนที่ไม่ปรุงแต่ง
• ต้นขาไก่.
• กระเทียม.

ส่วนผสมเสริม:

• อกไก่.
• เนยแข็งพามิแสน.
• พริกไทย.

ประโยชน์ต่อสุขภาพของต้นขาไก่ ketogenic เหล่านี้

ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

La โปรตีน อาหารเป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและแข็งแรง และปีกไก่เหล่านี้มีโปรตีน 66 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ซึ่งค่อนข้างน่าประทับใจ

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการขาดโปรตีนอาจส่งผลให้เกิดโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง ซึ่งอาจส่งผลให้ความเสี่ยงในการติดเชื้อและโรคฉวยโอกาสเพิ่มขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่การผสมผสานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นจานไก่นี้เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีที่สุด ( ¹ ).

นอกจากนี้ สูตรนี้ยังปรุงรสด้วยกระเทียม ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน กระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารที่มีการศึกษาดีที่สุดสำหรับคุณสมบัติของกระเทียม และการวิจัยพบว่ากระเทียมสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในหลายระดับ

กระเทียมอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณกินเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ตั้งแต่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ไปจนถึงกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันจำนวนมาก ( ² ).

โปรตีนช่วยเพิ่มความอิ่ม

แม้ว่าน่องไก่เหล่านี้จะเลิกยากเพราะมันอร่อยมาก แต่คุณไม่ต้องกังวลว่าจะกินมากเกินไปหรือไม่รู้สึกอิ่ม

ระหว่างสาม ธาตุอาหารหลักที่ โปรตีน คือความอิ่มมากที่สุดและมีแนวโน้มที่จะควบคุมความอยากอาหารของคุณมากที่สุด ( ³ ). หากคุณอยู่ในอารมณ์อยากทานอาหารแบบสบาย ๆ และต้องการสนองความหิวของคุณจริงๆ ให้ข้ามซุปและสลัดแล้วทานอาหารที่มีเนื้ออย่างสะโพกไก่ชิ้นใหญ่

น่องไก่คีโตกรุบกรอบ

พร้อมที่จะปรุงต้นขาไก่กรอบแสนอร่อยแล้วหรือยัง?

เริ่มต้นด้วยการเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220º C / 425º F.

ถัดไปในชามขนาดใหญ่รวมต้นขาไก่ น้ำมันอะโวคาโด harissa ยี่หร่า เกลือทะเล พริกไทยดำ และผงกระเทียม

ในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ เพิ่มต้นขาไก่และปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

นำไก่ออกแล้วใส่กระเทียมลงครึ่งหนึ่งแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

ในขณะเดียวกัน ใส่ครีมหนัก คอลลาเจนเสริม น้ำมะนาว กานพลูกระเทียม เกลือทะเล และพริกไทยดำลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง ผสมด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนเข้ากันดี

เสิร์ฟไก่ราดด้วยโยเกิร์ตและสมุนไพรสด

สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำดอกนึ่งหรือข้าวกะหล่ำดอกหรือผักตามชอบ

เคล็ดลับการทำอาหาร:

ถ้าคุณชอบเนื้อติดกระดูก คุณก็สามารถใช้น่องไก่ติดกระดูกได้

ถ้าไม่มีโยเกิร์ต ครีมซอสจะรวมไว้ในสูตรนี้

น่องไก่คีโตกรุบกรอบ.

ต้นขาไก่ keto กรุบกรอบเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนวันธรรมดา พวกเขาเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ, Paleo และปราศจากกลูเตน ทานคู่กับข้าวกะหล่ำดอก

• เตรียมเวลา: 10 minutos
• เวลารวม: 45 minutos
• ประสิทธิภาพการทำงาน: 4ต้นขา.

Ingredientes

• 6 น่องไก่ไม่มีกระดูก.
• น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาริสสา 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชายี่หร่า
• เกลือทะเล ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
• ผงกระเทียม ½ ช้อนชา.
• ต้นหอม 1 ต้น (เฉพาะส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน) ผ่าครึ่งตามยาว ล้างและหั่นบาง ๆ ให้เป็นครึ่งเสี้ยว (ไม่จำเป็น)
• ⅓ ถ้วยวิปปิ้งครีมหนัก.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอลลาเจนไม่ปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ
• สมุนไพรสด เช่น ผักชี, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, โหระพา

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 220º C / 425º F.
2. ในชามใบใหญ่ ใส่น่องไก่ น้ำมันอะโวคาโด ฮาริสซา ยี่หร่า เกลือทะเล พริกไทยดำ และผงกระเทียมลงในชามขนาดใหญ่
3. ในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ เพิ่มต้นขาไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
4. นำกระทะออกแล้วใส่กระเทียมที่ผ่าครึ่งแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที
5. ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้ใส่วิปปิ้งครีมหนัก คอลลาเจนเสริม น้ำมะนาว กานพลูกระเทียม เกลือทะเล และพริกไทยดำลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง ผสมด้วยความเร็วสูงจนเข้ากันดี
6. เสิร์ฟไก่ราดด้วยโยเกิร์ตและสมุนไพรสด
7. สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำดอกนึ่งหรือข้าวกะหล่ำดอก

อาหารการกิน

• แคลอรี่: 448 g.
• ไขมัน: 18,5 g.
• คาร์โบไฮเดรต: 3,1 กรัม (สุทธิ: 2,7 กรัม)
• โปรตีน: 66 g.

คำสำคัญ: สูตรน่องไก่คีโตกรุบกรอบ.