Ҷавоб: Шояд шумо дар ҳайрат бошед, ки оё Серрано ветчина кето аст, дуруст? Бале, ин аст! Худро аз давутози анҷом додани соатҳои тадқиқот наҷот диҳед.
Ветчи Серрано як намуди хеле маъмули ветчина аст, махсусан дар Испания. Онро аз пои паси хук тайёр карда, бо намак даво мекунанд. Ветчикаи воқеӣ пеш аз фурӯхтан ҳадди аққал ду сол (баъзан зиёдтар) табобат карда мешавад. Он маззаи қавӣ ва шӯр дорад, ки онро барои хӯрокхӯрӣ ва тапасҳо комил мекунад. Гарчанде ки он инчунин як шарики бузург барои мазза кардани таркиби сабзавот аст, ба монанди нахўд бо ветчина, лӯбиёи васеъ картошка бо ветчина, asparagus бо ветчина ва таомхои ба ин монанд.
Дар Серрано Хэм чанд карбогидрат дорад?
Як порчаи 100 грамм тақрибан 0,5 грамм карбогидратҳо ва 28 грамм сафеда ва инчунин 8 грамм равғанро таъмин мекунад.
Оё Серрано Хэм дар парҳези кето ягон нуқсон дорад?
Хуб. Дар ин ҷо баъзе чизҳоро равшан кардан лозим аст. Ветчи Серраноро метавон ҳамчун гӯшти коркардшуда ҳисоб кард. Бинобар ин, зарф ва тамғаи он, инчунин пайдоиш ва усули тайёр кардани онро бодиққат дида баромадан лозим аст. Як ветчинаи хуби Серрано 0 карбогидрат дорад. Ба ин монанд, факат бо намак табобат мешавад. Бисёр ветчинаҳои Серрано мавҷуданд, ки онҳоро бо нитритҳо ва ҳатто бо омехтаи намак ва шакар табобат мекунанд (аз ин рӯ баъзеҳо сатҳи пасти карбогидрат доранд). Гарчанде ки онҳо шуморо аз кетоз берун нахоҳанд кард, онҳо маҳсулоти босифат нестанд ва шумо бояд кӯшиш кунед, ки то ҳадди имкон аз онҳо канорагирӣ кунед.
Маълумот дар бораи ғизо
Андозаи хидмат: 100 г
ном | Валор |
---|---|
карбогидратхои холис | 0,0 г |
Равғанҳо | 16,1 г |
Протеин | 28,6 г |
Амагї карбогидратҳо | 0,0 г |
Фибра | 0,0 г |
Калорияҳо | 250 |
Сарчашма: USDA