Агар шумо танҳо ба парҳези кетогенӣ шурӯъ карда бошед, шумо шояд аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худ маҳрум шавед. Вақте ки шумо карбогидратҳоро қатъ мекунед, шумо мутаассифона бо претзелҳо, чипҳо ва крекерҳо ва газакҳои кӯзаву шӯр, ки хеле одаткунандаанд, хайрбод мегӯед.
Аммо шумо хушбахт ҳастед.
Мисли шириниҳои кетогенӣ , ла кето пицца ва картошка пухтаи кетогенӣ, алтернативаи карбогидратҳои кам ба газакҳои дӯстдоштаи шумо вуҷуд дорад. Агар шумо хӯриши лазиз аз панир ва крекерро аз даст надиҳед, шумо ин рецепти фризи Jalapeño Parmesanро дӯст медоред.
Нисфи жалапенос пуршуда, панир ним crunchy, инҳо газакҳои кам карбогидратҳо онҳо як дорухат барои кето-дӯстонаи комил барои қонеъ кардани хоҳишҳои шумо мебошанд. Ба шумо танҳо шаш компонент лозим аст ва вақти пухтани ҳашт дақиқаи "бузург" аст.
Ин картошка на танҳо як рецепти осон барои тайёр кардан аст, онҳо ҳамагӣ 0,02 грамм карбогидратҳои умумиро дар бар мегиранд. Илова бар ин, онҳо аз глютен озоданд ва онҳоро барои хӯрокхӯрии комил дар ҷамъомади навбатии дӯстон ё шаби филми оилавӣ табдил медиҳанд. Аммо, як мушкилии асосӣ вуҷуд дорад: шумо бояд онро мубодила кунед!
Дар зер дорухатро хонед, то дар бораи манфиатҳои ғизоии ин хӯрокхӯрӣ маълумоти бештар гиред!
Картошкаи панири Jalapeño ва Parmesan
Ин фрисҳои пармезани Жалапено ба шумо як нешзании печидаи печдор бо печутоби шӯр ва тунд пешкаш мекунанд, ки ҳангоми дар кетоз мондан иштиҳои иштиҳои шуморо қонеъ хоҳад кард!
- Вақти омодагӣ: Дақиқа 5
- Вақти умумӣ: Дақиқа 20
- Иҷро: 10-12 картошка
- Гурӯҳ: Воридотӣ
- Хонаи ошхона: Мексика
Компонентњо
- 1 жалапеньои калон
- 1/4 қошуқи лӯбиёи сурх
- 1/8 қошуқи намаки гулобӣ
- 1/2 қошуқи ореганои хушк
- 1/2 коса grated Parmesan, ҷудо
- 1/4 пиёла панир cheddar якбора биносту зављааш
Дастурҳо
- Танӯрро то 220º C / 425º F пешакӣ гарм кунед ва варақи нонпазиро бо коғази равгандор пӯшед.
- Jalapeño-ро ба буридаҳои тунук буред. Jalapeño-и буридашударо барои 5 дақиқа оҷур кунед.
- Jalapeños-ро аз танӯр хориҷ кунед, захира кунед ва хунук кунед.
- Дар ҳанут ва Parmesan whik.
- 1 қошуқи омехтаи пармезанро ба теппаҳо рехт ва дар доираҳои хурд ҳамвор кунед.
- Ҷалапенои буридашударо дар болои омехтаи пармезан ва ҳанут ҷойгир кунед. Дар болои jalapeño, бо панири чеддар пошед.
- 8 дақиқа оҷур кунед.
- Бигзор сард шавед ва аз ин хӯришҳои бузурги қаҳваранг лаззат баред!
Ғизо
- Калорияҳо: 30
- Равған: 2.3 г
- Карбогидратҳо: 0.2 г
- Протеин: 2.5 г
Изҳороти Палабрас: Чипсҳои Jalapeño Parmesan
Як газаки карбогидратҳои кам бо маводи ғизоии пинҳон
Агар шумо ба маълумоти ғизоии дар поён овардашуда назар андозед, шумо эҳтимол ҳайрон мешавед: "Чӣ гуна як газаки қаҳваранг камтар аз як грамм карбогидрат дорад?"
Ягона компонентҳо дар ин дорухат, ба ғайр аз панир ва жалапенос, ҳанут мебошанд. Намакҳои ќаламфури сурх, орегано ва намаки гулобӣ надоранд карбогидратҳои пинҳонАммо онҳо маводи ғизоии пинҳон доранд.
Намаки гулобӣ
Намаки гулобӣ ранги худро аз маъданҳои дар таркибаш мавҷудбуда мегирад: магний, калий ва калсий. Ин се минерал барои бадани шумо мӯъҷизаҳо мекунанд. Магний барои як қатор вазифаҳои бадан, аз ҷумла танзими фаъолияти мушакҳо ва асабҳо, сатҳи қанди хун ва фишори хун муҳим аст ( 1 ). Калий як электролитест, ки ба сохтани сафеда ва мушакҳо ва нигоҳ доштани афзоиши бадан кӯмак мекунад ( 2 ).
Гарчанде ки он аз намаки ошӣ фарқ мекунад, намаки гулобӣ ҳанӯз натрий аст. Организм ба натрий ниёз дорад, то мушакҳоро кашад, тавозуни моеъро нигоҳ дорад, то деградатсияро пешгирӣ кунад ва фишори пасти хунро пешгирӣ кунад ( 3 ).
Ќаламфури сурх ва орегано
Дар ҳоле, ки равғани орегано дорои ҳама шӯъбаҳост, версияи хушки ин гиёҳ як қатор манфиатҳо дорад. Орегано бо антиоксидантҳо пур карда шудааст. Дар асл, он дорои антиоксидантҳо нисбат ба кабуд чор маротиба, афлесун 12 маротиба ва аз себ 42 маротиба зиёдтар аст. Антиоксидант карвакрол дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошад ( 4 ).
Ниҳоят, агар шумо шунидаед, ки ғизои ҷолиб метавонад ба талафоти вазн мусоидат кунад, гӯш кунед. Дар як тадқиқот нишон дода шудааст, ки донаҳои қаламфури сурх ҳамчун як рафъи иштиҳо кор мекунанд ( 5 ). Ин метавонад хеле муфид бошад, агар шумо парҳези кетогениро барои аз даст додани вазн риоя кунед.
Jalapenos пуркардашудаи солим (Дар ҳақиқат?)
Омезиши панири резакардашудаи пармезан ва жалапенос ба ин панир маззаи хоси жалапенос медиҳад. Аммо он инчунин манфиатҳои аҷиби саломатӣ дорад.
Ҷалапенос аз капсаицин бой аст, як пайвастагие, ки метавонад ба пешгирии саратон, мубориза бар зидди вирусҳо ва бактерияҳо ба монанди стрепта кӯмак расонад ва ба фаъолияти мубодилаи моддаҳо мусоидат кунад ( 6 ). Он инчунин метавонад ба саломатии дил тавассути коҳиш додани фишори хун, холестирин ва лахтаҳои хун мусоидат кунад ( 7 ). Ниҳоят, вақте ки ба таври маҳаллӣ истифода мешавад, капсаицин метавонад дардро коҳиш диҳад ва артритро пешгирӣ кунад.
Панири резашуда низ бартариҳои худро дорад. Маҳсулоти ширӣ барои парҳези кетогенӣ мувофиқ аст Онҳо миқдори зиёди равғанҳои серғизо доранд, ки ба шумо барои амиқтар ба кетоз ғарқ шудан кӯмак мекунанд. Гарчанде ки равғани умумӣ дар ин рецепт метавонад кам ба назар расад (дар як порция ҳамагӣ 2.3 грамм ё 4% арзиши ҳаррӯза вуҷуд дорад), дар хотир доред, ки ин дорухат ҳамчун газаки зуд пешбинӣ шудааст, на таоми асосӣ. Дар як порция ҳамагӣ 30 калория, ин фризҳои Пармезан дар аксари парҳезҳо хуб кор мекунанд, на танҳо парҳезҳои кето.
Чӣ тавр интихоб кардани jalapeños
Пеш аз боздид аз мағоза, биёед шарҳи мухтасари интихоби jalapenos кунем.
Ин аст, ки чӣ тавр бидонед, ки қаламфури шумо то чӣ андоза гарм аст:
- Жалапеносҳои сурхи кӯҳна ва пухташуда назар ба сабзӣ ҷолибтар ва инчунин ширинтаранд.
- "Чатҳои сафед", он хатҳо ё доғҳое, ки шумо дар пӯсти қаламфури худ мебинед, нишон медиҳанд, ки қаламфури пеш аз омадан ба мизи шумо чӣ қадар фишорро аз сар гузаронидааст. Чӣ қадар бештар стресс, spicier онҳо доранд.
- Агар шумо хоҳед, ки jalapenos гарм, ҷолиб ва тунд, барои сурх бо бисёр хатҳои сафед равед.
- Агар шумо хоҳед, ки jalapenos нармтар бошад, онҳоеро интихоб кунед, ки дорои хатҳои хеле ками сафед мебошанд.
Барои каме паст кардани гармӣ, тухмҳо ва қабурғаҳои даруниро хориҷ кунед. Дастпӯшак пӯшед ва ба даҳон ё чашмонатон даст нарасонед. Барои аз нав оташ задани ҷаҳаннам, пас аз анҷоми пухтупаз онҳоро дубора пошед.
Чипсҳои пармезани жалапеноро чӣ гуна пухтан мумкин аст
Ин рецепти осони Parmesan Fries барои омода кардани таҷҳизот ё вақти хеле кам талаб мекунад. Ба шумо танҳо варақи нонпазӣ, коғази равгандор ва компонентҳои дар поён овардашуда лозим аст. Дар танӯр камтар аз даҳ дақиқа вақт лозим аст, то ин фриҳо ба таври комил қаҳваранг шаванд ва қаҳварангҳои лазиз дошта бошанд.
Агар шумо боқимонда дошта бошед, онҳоро танҳо дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред. Онҳо газакҳои олиҷаноб мебошанд ва аз ҳама панири бирёншудае, ки шумо аз мағозаи хӯрокворӣ мехаред, хеле солимтаранд.