జవాబు: టాపియోకా ఏమీ కీటో కాదు. ఇది చాలా అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కలిగి ఉన్నందున. చాలా ఎక్కువ, ఒక చిన్న భాగం కూడా మిమ్మల్ని కీటోసిస్ నుండి బయటకు పంపుతుంది.
టాపియోకా అనేది ఒక స్టార్చ్, దీని మూలం నుండి సేకరించబడుతుంది యుక్కా. కాసావా కీటో కాదు కాబట్టి టేపియోకా కూడా కాకపోవడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఈ మొక్క దక్షిణ అమెరికా అంతటా సాగు చేయబడుతుంది, అయితే దీని అసలు మూలం బ్రెజిల్. ఇది పెరిగిన దక్షిణ అమెరికాలో ఉన్నందున, ఇది ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు వినియోగించబడుతుంది.
దీని ఉపయోగం యొక్క అత్యంత సాధారణ రూపం చిన్న ముత్యాలు లేదా బంతుల రూపంలో ఉంటుంది, దీని ప్రధాన ఉపయోగం సాధారణంగా డెజర్ట్లలో ఉంటుంది. కానీ టాపియోకాను ప్రదర్శించే ఏకైక మార్గం ఇది కాదు. ఇది పిండి లేదా పిండి రూపంలో చూడటం కూడా సాధారణం. ఇది సాధారణంగా గట్టిపడే ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది.
మీరు కీటో డైట్లో టేపియోకా తినవచ్చా?
మొక్కజొన్న మరియు మొక్కజొన్న పిండి వంటి ఇతర సారూప్య మందంగా, టాపియోకా కార్బోహైడ్రేట్లలో నిజంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందువలన, కీటో డైట్కు అనుకూలంగా లేదు. మరింత ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, టాపియోకాలో 87.7 గ్రాములకు 100 గ్రా నికర కార్బ్ కౌంట్ ఉంది. వాస్తవంగా ప్రతిదీ కార్బోహైడ్రేట్.
టాపియోకాకు ప్రత్యామ్నాయాలు
టాపియోకా ప్రధానంగా గట్టిపడే ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది, కాబట్టి మీ కీటో మీల్స్ లేదా డెజర్ట్లను చిక్కగా చేయడానికి మీకు ప్రత్యామ్నాయం అవసరమైతే, మా కథనాన్ని చూడండి: కీటో కార్న్స్టార్చ్ ప్రత్యామ్నాయం.
పోషక సమాచారం
అందిస్తున్న పరిమాణం: 100 గ్రా
పేరు | వాలర్ |
---|---|
నికర పిండి పదార్థాలు | 87.7 గ్రా |
గ్రీజులలో | 0.02 గ్రా |
ప్రోటీన్ | 0.19 గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 66.7 గ్రా |
ఫైబర్ | 0.9 గ్రా |
కేలరీలు | 358 |
మూలం: USDA