பதில்: எரோஸ்கி ஆலிவ் ஆயில் ஹம்முஸ் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இல்லை, ஏனெனில் அதில் கெட்டோ அல்லாத பொருட்கள் உள்ளன மற்றும் அதன் முக்கிய எண்ணெய் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்ல, இது பேக்கேஜிங்கில் விளம்பரப்படுத்தப்பட்டாலும் கூட.
அது hummus இது பெரும்பாலான இணையதளங்களிலும், பேக்கேஜிங்கிலும் ஹம்முஸ் செய்யப்பட்டதாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறது ஆலிவ் எண்ணெய். ஆனால் பொருட்களை சற்று மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, அதன் அளவைக் காணலாம் ஆலிவ் எண்ணெய் அவர் உண்மையில் மொத்த உற்பத்தியில் 1.9% வைத்திருக்கிறார். ராப்சீட் எண்ணெயில் 16% உள்ளது. இது அடிப்படையில் ஒரு யோசனையின் அடிப்படையில் ஒரு தயாரிப்பை எங்களுக்கு விற்கும் முயற்சியாகும் அது பொய். அதில் ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது (இது கூடுதல் கன்னியோ அல்லது கன்னியோ இல்லை) ஆனால் அது மிகக் குறைந்த அளவில் உள்ளது, அது அரிதாகவே கணக்கிடப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உண்மையில் மோசமானவை அல்ல. ஈரோஸ்கி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஹம்மஸைக் கணக்கிடுவதற்கான தொடக்கப் புள்ளியாகப் பணியாற்றும் 30 கிராம் எடுத்துக் கொண்டால், அதில் மொத்தம் 3.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதைக் காண்கிறோம். அதிகம் இல்லை. ஆனால் அதன் விதை எண்ணெய் காரணமாக, இந்த விருப்பம் கெட்டோ உணவில் நிராகரிக்கப்படுகிறது.
ஹம்முஸ் ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்
பரிமாறும் அளவு: 30 கிராம் (2 ஸ்கூப்)
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 30 கிராம் (2 ஸ்கூப்)
பெயர் | மதிப்பு |
---|---|
கார்போஹைட்ரேட் | 3.9 கிராம் |
கிரீஸ்கள் | 8.1 கிராம் |
புரதம் | 2.19 கிராம் |
நார் | 2.76 கிராம் |
கலோரிகள் | 102 kcal |