செரானோ ஹாம் கெட்டோ?

பதில்: செரானோ ஹாம் கெட்டோ என்று நீங்கள் ஒருவேளை யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம், இல்லையா? சரி ஆம் அது தான்! மணிநேரம் ஆராய்ச்சி செய்வதில் உள்ள தொந்தரவை நீங்களே காப்பாற்றிக் கொள்ளுங்கள்.

செரானோ ஹாம் மிகவும் பிரபலமான குணப்படுத்தப்பட்ட ஹாம் ஆகும், குறிப்பாக ஸ்பெயினில். இது பன்றியின் பின்னங்காலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு உப்பு சேர்த்து குணப்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையான ஹாம் விற்கப்படுவதற்கு முன்பு குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு (சில நேரங்களில் நீண்ட காலத்திற்கு) குணப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு வலுவான மற்றும் உப்பு சுவை கொண்டது, இது பசியின்மை மற்றும் தபஸுக்கு சரியானதாக அமைகிறது. இது போன்ற காய்கறிகளின் சுவை சேர்க்கைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த கூட்டாளியாக இருந்தாலும் பச்சை பட்டாணி ஹாம் கொண்டு, பரந்த பீன்ஸ் ஹாம் உடன் பொரியல், அஸ்பாரகஸ் ஹாம் மற்றும் ஒத்த உணவுகளுடன்.

செரானோ ஹாமில் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன?

ஒரு 100 கிராம் சேவையானது 0,5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 28 கிராம் புரதம் மற்றும் 8 கிராம் கொழுப்பை வழங்குகிறது.

செரானோ ஹாம் கெட்டோ உணவில் ஏதேனும் குறைபாடுகள் உள்ளதா?

நல்ல. இங்கே தெளிவுபடுத்த வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன. செரானோ ஹாம் ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியாக கருதப்படலாம். இதன் காரணமாக, கொள்கலன் மற்றும் அதன் பிராண்ட், அத்துடன் அதன் தோற்றம் மற்றும் தயாரிப்பு முறை ஆகியவற்றை கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்வது அவசியம். ஒரு நல்ல செரானோ ஹாமில் 0 கார்போஹைட்ரேட் இருக்கும். அதேபோல், அது உப்பு மட்டுமே குணமாகும். நைட்ரைட்டுகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலவையுடன் கூட குணப்படுத்தப்படும் பல செரானோ ஹாம்கள் உள்ளன (அதனால்தான் சிலவற்றில் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது). அவை உங்களை கெட்டோசிஸில் இருந்து வெளியேற்றாது என்றாலும், அவை தரமான தயாரிப்புகள் அல்ல, முடிந்தவரை அவற்றைத் தவிர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

பரிமாறும் அளவு: 100 கிராம்

மூல: யுஎஸ்டிஏ