பதில்: அகாய் என்பது பிரேசிலில் முக்கியமாக வளர்க்கப்படும் ஒரு வகை பெர்ரி ஆகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தபோதிலும், அவை அனைத்தும் நார்ச்சத்து கொண்டவை, இது ஒரு இணக்கமான கெட்டோ பழமாக அமைகிறது.
அகாய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது: அருமை, முர்ராபோ பனை, naidi o அகாய் இது முக்கியமாக அமேசானிய நாடுகள் மற்றும் வட தென் அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் ஒரு வகை பனை மரமாகும். ஆனால் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பிரேசில் அதன் முக்கிய தயாரிப்பாளர்.
36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தாலும், அவற்றில் 35 நேரடியாக நார்ச்சத்து உள்ளது. எனவே ஒவ்வொரு 1 கிராம் பெர்ரிகளுக்கும் 100 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட் மட்டுமே உள்ள ஒரு பழத்தை நாம் எதிர்கொள்கிறோம். இதனால் இது மிகவும் கெட்டோ இணக்கமான பழங்களில் ஒன்றாக உள்ளது. ஆனால் அது மட்டுமல்லாமல் கீட்டோ டயட்டில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவாக இது அமைகிறது. ஆனால் இது அதிக எண்ணிக்கையிலான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
அகாய் கூழில் அதிக அளவு குழு B வைட்டமின்கள் உள்ளன, குறிப்பாக தியாமின் (வைட்டமின் B1). இந்த வைட்டமின் நரம்பு மண்டலத்திற்கு முக்கியமானது, குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது மற்றும் நரம்பு கோளாறுகளை மேம்படுத்துகிறது. அதேபோல், அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த சோடியம் அளவு காரணமாக இது அதிக டையூரிடிக் ஆகும். பாலிஃபீனிக் கலவைகள், டானின்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் போன்ற அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் இதில் உள்ளன. இது உடலில் வயதான விளைவுகளை தாமதப்படுத்துகிறது.
எனவே ஏற்கனவே அறியப்பட்ட பழங்களுடன் உங்கள் கீட்டோ உணவில் சேர்க்க மற்றொரு அற்புதமான பழம் உள்ளது:
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 100 கிராம்
பெயர் | மதிப்பு |
---|---|
நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 1,0 கிராம் |
கிரீஸ்கள் | 4,7 கிராம் |
புரதம் | 10,0 கிராம் |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 36,0 கிராம் |
நார் | 35,0 கிராம் |
கலோரிகள் | 247 |