கெட்டோ சீஸ் பர்கர் பன்ஸ் செய்முறை

கீரையில் சுற்றப்பட்ட பர்கர்களை பரிமாறுவதில் சோர்வாக இருக்கிறதா? பிறகு பார்க்க வேண்டாம். இந்த கெட்டோ பர்கர் பன்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான கெட்டோ பர்கருக்கு சரியான துணை.

நீங்கள் குறைந்த கார்ப் டின்னர் அல்லது குடும்ப பார்பிக்யூவை அனுபவித்தாலும், இந்த கெட்டோ மஃபின்கள் விரைவில் உங்கள் வீட்டில் பிரதானமாக மாறும்.

இந்த கெட்டோ பர்கர் பன் ரெசிபி மூலம், உங்கள் பர்கர்களை நீங்கள் விரும்பும் விதத்தில் அலங்கரிக்கலாம்: அவற்றை வறுக்கவும் வதக்கிய வெங்காயம், காளான்கள் y சுவிஸ் சீஸ். உடன் மூடவும் ஊறுகாய், Aguacate, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி. அல்லது அவற்றை வறுக்கவும் மற்றும் மூடி வைக்கவும் முட்டை பொரியல் y tocino ஒரு சுவையான காலை உணவு சாண்ட்விச்சுக்கு. இந்த கெட்டோ பன்கள் எந்த விதமான பர்கரை நீங்கள் பரிமாறினாலும், அதுவே முடிவடையும்.

கெட்டோ பர்கர் பன்களை எப்படி செய்வது

இந்த பசையம் இல்லாத, குறைந்த கார்ப் கெட்டோ மஃபின்களை உருவாக்க, உங்களுக்கு சில அடிப்படை பொருட்கள் தேவைப்படும். இதில் மொஸரெல்லா சீஸ், கிரீம் சீஸ், பாதாம் மாவு, முட்டை, புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் y எள் விதைகள்.

தொடங்குவதற்கு, உங்கள் அடுப்பை 205º C / 400º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் ப்ரூஃப் பேப்பர் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயால் மூடி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மொஸரெல்லா மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, பின்னர் 5-10 விநாடிகள் அல்லது சீஸ் முழுவதுமாக உருகும் வரை மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.

கலவை கிண்ணத்தில் முட்டைகளைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இறுதியாக, கிண்ணத்தில் ஒரே உலர்ந்த மூலப்பொருளை (பாதாம் மாவு) சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

இரண்டு கைகளாலும், உங்கள் மாவை ஆறு ரொட்டி வடிவ உருண்டைகளாக வடிவமைத்து, பின்னர் அவற்றை உங்கள் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். உங்கள் குறைந்த கார்ப் பன்கள் ஒவ்வொன்றிலும் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் உங்கள் கடைசி முட்டையுடன் பரப்பவும். பின்னர் எள்ளுடன் தெளிக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை அல்லது சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

வெற்றிக்கான செய்முறை: கீட்டோ பர்கர் பன் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

வெறும் ஆறு பொருட்களுடன், இந்த கெட்டோ பர்கர் பன் செய்முறை மிகவும் நேரடியானது. பசையம் இல்லாத அல்லது தானியம் இல்லாத பொருட்களைக் கொண்டு பேக்கிங் செய்வது இதுவே முதல் முறை என்றால், உங்களுக்கு சில கேள்விகள் இருக்கலாம். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் வெற்றிக்கு உங்களை அமைக்கும் என்று நம்புகிறோம்.

இந்த செய்முறையை பால் இல்லாமல் செய்ய முடியுமா?

துரதிருஷ்டவசமாக இல்லை. ஒவ்வொரு பந்தை மாவையும் வெண்ணெய்க்கு பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்க முடியும், இந்த செய்முறையில் உள்ள இரண்டு பாலாடைக்கட்டிகளை பால் இல்லாத மாற்றாக மாற்றுவது மிகவும் கடினம்.

பாதாம் மாவுக்கு பதிலாக தேங்காய் மாவு பயன்படுத்தலாமா?

மன்னிக்கவும் ஆனால் இல்லை. "வழக்கமான" பேக்கிங் போலல்லாமல், கோதுமை மாவையும் வெள்ளை மாவையும் 1: 1 விகிதத்தில் மாற்றலாம், குறைந்த கார்ப் ரெசிபிகளுடன் பேக்கிங் முற்றிலும் வேறுபட்டது. தானியம் இல்லாத மாவுகளான பாதாம், தேங்காய், ஆளிவிதை மாவு மற்றும் சைலியம் உமி தூள் ஆகியவை வெவ்வேறு இரசாயன கலவைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை ஒன்றையொன்று மாற்ற முடியாது.

இந்த செய்முறை சர்க்கரை இல்லாததா?

ஆம். கீழே உள்ள ஊட்டச்சத்து தகவலை நீங்கள் சரிபார்த்தால், இந்த குறைந்த கார்ப் பன்கள் சர்க்கரை இல்லாதவை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

மற்ற கெட்டோ பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களை உருவாக்க இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்த முடியுமா?

முற்றிலும். நீங்கள் இந்த மாவை பேகல்ஸ், மஃபின்கள் அல்லது கெட்டோ ரொட்டியாக மாற்றலாம் (நீங்கள் பொருட்களை இரட்டிப்பாக்க வேண்டியிருந்தாலும்). நீங்கள் சேர்க்கலாம் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் குறைந்த கார்ப் இனிப்பு (க்கு stevia o ஈரோட்ரிட்டால்) குறைந்த கார்ப் புளுபெர்ரி மஃபின் இடிக்கு.

கீட்டோ ஹாம்பர்கர் பன்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

கீழே உள்ள ஊட்டச்சத்து தகவலை நீங்கள் மதிப்பாய்வு செய்தால், இந்த குறைந்த கார்ப், கெட்டோ பர்கர் பன்களில் 287 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, கொழுப்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்தவை மற்றும் 2.4 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன. உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டவசமாக, அவை நிர்வாணக் கண்ணுக்குத் தெரியாத சில ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.

# 1: அவை உங்களை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கின்றன

பெரும்பாலான கடைகளில் வாங்கப்படும் ரொட்டி தயாரிப்புகளில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் தேவையற்ற பொருட்கள் உள்ளன. இந்த குறைந்த கார்ப் பர்கர் பன்களை புதிதாக தயாரிப்பது என்றால், நீங்கள் ஃபில்லர்கள் மற்றும் ப்ரிசர்வேட்டிவ்களை தவிர்க்கலாம்.

குறைந்த கார்ப் ரொட்டியை சாப்பிடுவது மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களைத் தவிர்ப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன அர்த்தம்? தொடங்குவதற்கு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களின் நுகர்வு மற்றும் நிகழ்வுகளுக்கு இடையே நேரடி தொடர்பு உள்ளது. நீரிழிவு அமெரிக்காவில் வகை 2 ( ¹ ).

இரண்டாவதாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதற்கும் ஆட்டோ இம்யூன் நோய்க்கான அதிக ஆபத்துக்கும் இடையே ஒரு தொடர்பை ஆராய்ச்சி பரிந்துரைக்கிறது. உங்கள் குடலின் ஆரோக்கியத்திற்கும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் இடையே நன்கு நிறுவப்பட்ட தொடர்பு உள்ளது, மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உண்பது உங்கள் குடல் புறணியை சேதப்படுத்தும். இது, தன்னுடல் எதிர்ப்பு சக்திக்கான சரியான சூழலை உருவாக்குகிறது ( ² ).

# 2: அவை மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும்

மெக்னீசியம் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும், இது உங்கள் உடலில் உள்ள அனைத்து முக்கிய செயல்பாடுகளையும் ஆதரிக்கிறது, ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் அதை போதுமான அளவு பெறுவதில்லை ( ³ ) இந்த செய்முறையில் மெக்னீசியத்தின் இரண்டு பெரிய ஆதாரங்கள் உள்ளன: எள் மற்றும் பாதாம்.

குறைந்த மெக்னீசியம் அளவுகள் வகை 2 நீரிழிவு நோய், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, அதிகரித்த அழற்சி குறிப்பான்கள், இதய நோய், ஒற்றைத் தலைவலி மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மெக்னீசியம் குறைந்த செல்கள் கூட தூண்டலாம் a வீக்கம் சிஸ்டமிக், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து நவீன வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கும் முக்கிய காரணமாகும்: புண்கள், வைரஸ்கள் அல்லது பாக்டீரியாக்கள் தேவையில்லை ( ⁴ ) ( ⁵ ).

மொத்தத்தில், 300 க்கும் மேற்பட்ட செல்லுலார் எதிர்வினைகளில் மெக்னீசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் இந்த செயலில் உள்ள ஊட்டச்சத்து அடிக்கடி நிரப்பப்பட வேண்டும், எனவே உங்கள் உணவு சுழற்சியில் இந்த கெட்டோ பர்கர் பன்களைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள் ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 3: அவை இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த உதவும்

இந்த கெட்டோ பர்கர் பன்கள் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கக்கூடிய பொருட்கள் எதுவும் இல்லை. உண்மையில், இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் சில பொருட்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவும்.

எடுத்துக்காட்டாக, புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெயில் காணப்படும் CLA (இணைந்த லினோலிக் அமிலம்), இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்ட கொழுப்பு அமிலமாகும் ( ⁸ ) ஆரோக்கியமான இன்சுலின் அளவுகள் உங்கள் இன்சுலினை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். சர்க்கரை இரத்தத்தில், இது வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்கிறது.

தி பாதாம் இரத்தச் சர்க்கரைக் கட்டுப்பாட்டிற்கு ஏற்றவாறு தயாரிக்கப்பட்ட மற்றொரு மூலப்பொருள் ஆகும், மேலும் இந்த செய்முறையில் மூன்று கோப்பைகள் உள்ளன. பாதாமில் நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. ஒரு ஆய்வில், பாதாம் பருப்புகளை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயாளிகளின் குழுவில் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் சுயவிவரங்களை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறிந்துள்ளது ( ⁹ ).

உங்களுக்கு பிடித்த பர்கர் ரெசிபியில் இந்த கீட்டோ பர்கர் பன்களைப் பயன்படுத்தவும்

இந்த ருசியான கெட்டோ பர்கர் பன்கள் நீங்கள் வழக்கமாக கடையில் வாங்கும் பன்கள் அல்ல. அதிக கார்ப், குறைந்த கலோரி ரொட்டிக்கு பதிலாக, இந்த ரொட்டிகள் கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தால் நிரம்பியுள்ளன, குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு ஏற்றது.

இந்த கீட்டோ ரெசிபி செய்வது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது. கூடுதலாக, இடியை ஹாட் டாக் பன்கள் உட்பட மற்ற கெட்டோ பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களில் எளிதாக வடிவமைக்க முடியும்.

கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, அவர்கள் தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் சமையல் நேரம் வெறும் 20 நிமிடங்கள், மொத்த கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கை ஒரு சேவைக்கு வெறும் 2.4 கிராம் மற்றும் புரதத்தால் நிரம்பியுள்ளது - உங்கள் கெட்டோ அல்லது குறைந்த வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்றது.

மேலும் இலவச சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கெட்டோ உணவு திட்டங்களுக்கு, பார்க்கவும் செய்முறை நூலகம்.

கெட்டோ சீஸ் பர்கர் பன்கள்

இந்த கெட்டோ பர்கர் பன்கள் பாதாம் மாவு, க்ரீம் சீஸ் மற்றும் எள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை குறைந்த கார்ப், பசையம் இல்லாதவை மற்றும் 2.4 நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே.

• மொத்த நேரம்: 20 minutos.
• செயல்திறன்: 6 பன்கள்.

பொருட்கள்

• 2 கப் மொஸரெல்லா சீஸ் (துருவியது).
• 115 கிராம் / 4 அவுன்ஸ். கிரீம் சீஸ்.
• 4 பெரிய முட்டைகள்.
• 3 கப் பாதாம் மாவு.
• 4 தேக்கரண்டி புல் ஊட்டப்பட்ட உருகிய வெண்ணெய்.
• எள் விதைகள்.

அறிவுறுத்தல்கள்

1. அடுப்பை 205º C / 400º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஒரு பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் புரூஃப் பேப்பரால் மூடி வைக்கவும்.
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மொஸரெல்லா மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 10 வினாடிகள் அல்லது இரண்டு சீஸ்கள் உருகும் வரை மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
4. உங்கள் சீஸ் கலவையில் 3 முட்டைகளைச் சேர்த்து கலக்கவும். உங்கள் பாதாம் மாவு சேர்த்து, மீண்டும் கிளறவும்.
5. மாவை 6 ரொட்டி வடிவ உருண்டைகளாக உருட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
6. உங்கள் கடைசி முட்டையை அடிக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் உங்கள் அடித்த முட்டையுடன் மாவின் ஒவ்வொரு பந்தையும் துலக்கவும், பின்னர் எள் விதைகளை தெளிக்கவும்.
7. சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 1 ரோல்.
• கலோரிகள்: 287.
• கொழுப்பு: 25,8 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2,4 கிராம்.
• புரதங்கள்: 14,7.

முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ பர்கர் பன்கள்.