Je Serrano Ham keto?

Jibu: Labda unajiuliza ikiwa Serrano ham ni keto, sivyo? Naam ndiyo hivyo! Jiokoe mwenyewe usumbufu wa kufanya utafiti wa saa.

Serrano ham ni aina maarufu sana ya ham iliyotibiwa, haswa nchini Uhispania. Imefanywa kutoka kwa mguu wa nyuma wa nguruwe na kutibiwa na chumvi. Ham halisi hutibiwa kwa angalau miaka miwili (wakati mwingine zaidi) kabla ya kuuzwa. Ina ladha kali na ya chumvi, ambayo inafanya kuwa kamili kwa appetizers na tapas. Ingawa pia ni mshirika mkubwa wa mchanganyiko wa ladha ya mboga kama vile mbaazi na ham, maharagwe mapana kaanga na ham, Asparagus na ham na sahani sawa.

Je! ni wanga ngapi katika Serrano Ham?

Utoaji wa gramu 100 hutoa kuhusu gramu 0,5 za wanga na gramu 28 za protini, pamoja na gramu 8 za mafuta.

Je! Serrano Ham ana shida yoyote kwenye lishe ya keto?

Nzuri. Kuna baadhi ya mambo ya kufafanua hapa. Serrano ham inaweza kuzingatiwa kama nyama iliyosindikwa. Kutokana na hili, ni muhimu kuchunguza kwa makini chombo na chapa yake, pamoja na asili yake na njia ya maandalizi. Ham nzuri ya Serrano itakuwa na wanga 0. Vivyo hivyo, itaponywa kwa chumvi tu. Kuna ham nyingi za Serrano ambazo pia huponywa na nitriti na hata kwa mchanganyiko wa chumvi na sukari (ndio maana wengine wana viwango vya chini vya wanga). Ingawa hazitakuondoa kwenye ketosis, sio bidhaa bora na unapaswa kujaribu kuziepuka iwezekanavyo.

Habari ya lishe

Ukubwa wa kutumikia: 100 g

Fuente: USDA