Svar: Visst undrar du om Serranoskinka Àr keto, eller hur? Jo det Àr det! Spara dig sjÀlv besvÀret med att göra timmar av research.
Serranoskinka Ă€r en mycket populĂ€r typ av charkuterierad skinka, speciellt i Spanien. Den Ă€r gjord av bakbenet pĂ„ grisen och botad med salt. Ăkta skinka hĂ€rdas i minst tvĂ„ Ă„r (ibland lĂ€ngre) innan den sĂ€ljs. Den har en stark och salt smak, vilket gör den perfekt till aptitretare och tapas. Ăven om den ocksĂ„ Ă€r en stor allierad för att smaksĂ€tta kombinationer av grönsaker som t.ex gröna Ă€rtor med skinka, breda bönor pommes frites med skinka, sparris med skinka och liknande rĂ€tter.
Hur mÄnga kolhydrater Àr det i Serrano skinka?
En portion pÄ 100 gram ger cirka 0,5 gram kolhydrater och 28 gram protein, samt 8 gram fett.
Har Serrano skinka nÄgra nackdelar med keto-dieten?
Bra. Det finns nĂ„gra saker att förtydliga hĂ€r. Serranoskinka kan betraktas som ett bearbetat kött. PĂ„ grund av detta Ă€r det nödvĂ€ndigt att granska behĂ„llaren och dess varumĂ€rke mycket noggrant, sĂ„vĂ€l som dess ursprung och beredningsmetod. En bra Serranoskinka kommer att ha 0 kolhydrater. LikasĂ„, det kommer att botas endast med salt. Det finns mĂ„nga Serranoskinkor som ocksĂ„ botas med nitriter och Ă€ven med en blandning av salt och socker (det Ă€r dĂ€rför vissa har lĂ„ga nivĂ„er av kolhydrater). Ăven om de inte kommer att slĂ„ dig ur ketos, Ă€r de inte kvalitetsprodukter och du bör försöka undvika dem sĂ„ mycket som möjligt.
NĂ€ringsinformation
Serveringsstorlek: 100 g
Namn | valor |
---|---|
Netto kolhydrater | 0,0 g |
fetter | 16,1 g |
protein | 28,6 g |
Totalt kolhydrater | 0,0 g |
fiber | 0,0 g |
kalorier | 250 |
Fuente: USDA