Karabo: Ee. Tagatose ke sweetener e nang le index ea glycemic ea 0 e sa phahamiseng maemo a tsoekere ea mali, e etsang hore keto e tsamaisane.
Tagatose ke sweetener ea tlhaho e monate hanyenyane ho feta tsoekere. E na le 92% ea monate empa ke 38% feela ea lik'hilojule. Kahoo e bohlokoa e le karolo ea lijo tse laoloang ke khalori. Ke monosaccharide e nang le sebopeho se bonolo sa molek'hule se ts'oanang le tsoekere.
E na le tatso e ntle le sebopeho se ts'oanang haholo le tsoekere. Sena se monate se etsahala ka tlhaho ka tekanyo e nyane lebeseng hape le litholoana tse itseng.
E na le lik'hilojule tse ka tlase ho halofo ea tsoekere 'me e na le index ea glycemic ea 0. E leng se etsang hore keto e lumellane ka ho feletseng. Ho fapana le tsoekere e ngata, ha e kotsi ho meno, ha e le hantle e bontšitsoe ho thusa ho thibela tšenyo ea meno. Hape ke prebiotic. Sena se bolela hore e thusa ho hola ha libaktheria tse molemo ka mpeng mme e na le bokhoni ba ho liehisa ho monya ha tsoekere maling, ka hona e kanna ea ba le ts'ebeliso e eketsehileng ho lijo tsa keto ntlheng ena.
Tagatose e fumanoa joang?
Tagatose e fumanoa ka hydrolysis ea lactose. Lactose e arotsoe hore e be tsoekere le galactose. Hang ha ts'ebetso ena e se e entsoe, ho belisoa ha galactose ho hlahisa limolek'hule tsa tagatose ebe lia hloekisoa, ho fumana likristale tse tšoeu tsa tagatose tse nang le tatso le ponahalo e tšoanang le ea tsoekere.
Melemo e meng ea tagatose
Ntle le matla a eona a probiotic haeba e nkiloe ka tekanyo e nyane, boemo ba eona bo monate bo tšoana haholo le ba tsoekere. Ntho e bobebe, empa e ts'oana haholo. Sena se etsa hore ho be bonolo haholo ho nka sebaka sa diresepe tse fapaneng. li-dessert tsa keto le ho ba bonolo ho laola. Ka mokhoa o ts'oanang, melemo e meng e khahlang ka ho fetesisa ka kichineng ke hore, joalo ka tsoekere, e hlahisa karabelo ea Maillard. Ha e le hantle sena se bolela hore ha u se futhumatsa, se hlahisa caramelizes. Ka hona, o tla khona ho e sebelisa ho etsa li-dessert tse halikiloeng kapa ho fumana caramel e lumellanang le keto.
Matšoenyeho a Tagatose
Le hoja e sa sebetsoe ke 'mele e le joala ea tsoekere, e bontšitsoe hore e na le phello ea laxative, kahoo ha e khothalletsoe ho feta 50 g ka letsatsi.
Kajeno, ke sweetener e tsebahalang haholo. Haholo-holo kantle ho US Kahoo e ka ba theko e boima haholo mme ho thata ho e fumana. Joalokaha u ka bona sehokelong sa amazon ka tlase.
- Natural sweetener bakeng sa lelapa lohle le haholo-holo bakeng sa.
- Batho ba nang le lefu la tsoekere; ho etsa lijo tse theolelang, ho natefisa kofi kapa tee,.
- Fafatsa ka litholoana, ka yogurts, lino, joalo-joalo.
- Tagatose e fumanoa ka hydrolysis ea lactose, e arotsoe ka tsoekere le galactose. Ho belisoa ha galactose ho hlahisa limolek'hule tsa tagatose, 'me ka mor'a ho hloekisa, ...
Mekhoa e meng ea Tagatose
Ho na le li-sweeteners tse ngata tse lumellanang le keto, joalo ka:
