Да ли је Серрано Хам кето?

Одговор: Сигурно се питате да ли је Серрано шунка кето, зар не? Па да јесте! Уштедите себи гњаважу са сатима истраживања.

Серано шунка је веома популарна врста пршута, посебно у Шпанији. Прави се од задње ноге свиње и лечи сољу. Права шунка се суши најмање две године (понекад и дуже) пре него што се прода. Има јак и слан укус, што га чини савршеним за предјела и тапас. Иако је и одличан савезник за ароматизирање комбинација поврћа као нпр грашак са шунком, Боб помфрит са шунком, шпароге са шунком и сличним јелима.

Колико угљених хидрата има у Серрано шунки?

Порција од 100 грама даје око 0,5 грама угљених хидрата и 28 грама протеина, као и 8 грама масти.

Да ли Серрано Хам има неке недостатке на кето дијети?

Добро. Овде треба разјаснити неке ствари. Серрано шунка се може сматрати прерађеним месом. Због тога је потребно пажљиво прегледати амбалажу и њену марку, као и њено порекло и начин припреме. Добра Серрано шунка ће имати 0 угљених хидрата. Исто тако, излечиће се само сољу. Постоје многе Серрано шунке које се такође лече нитритима, па чак и мешавином соли и шећера (због тога неке имају низак ниво угљених хидрата). Иако вас неће избацити из кетозе, нису квалитетни производи и требало би да покушате да их избегавате што је више могуће.

Нутритивне информације

Величина порције: 100 г

izvor: УСДА