Одговор: Арровроот уопште није кето због високог нивоа угљених хидрата.
El стрелица o стрелица тропска биљка тзв Маранта Арундинацеа. Ова биљка се првобитно налази у басену Оринока. Као кромпир или шаргарепа, користи се њен корен. Из њега се екстрахује скроб од стријеле.
Ово је бели скроб без мириса, сличан кукурузном. Арровроот се углавном користи као згушњивач у храни као што су десерти, џемови, пуњења за пите, хлеб без глутена, вегански јогурти, вегански кефир, варива или сосови.
Можете ли да једете стрелицу на кето дијети?
Као и код других производа који се користе као згушњивачи, погледајте пшенично брашно, кукурузно брашно и кукурузни скроб, стрелица има огромну количину угљених хидрата. За шта није кето пријатељски. Просечан број угљених хидрата је око 84,8 г на 100 г. Ово чини стрелицу некомпатибилном са кетогеном исхраном.
Алтернативе за стрелицу на кето дијети
Као што смо раније рекли, стрелица се користи у безброј намирница и производа као згушњивач. Посебно у делу који одговара веганској храни. Пошто је због начина производње широко коришћен згушњивач за прављење веганских намирница. Да бисте пронашли замену за стрелицу погодну за кето, прочитајте наш чланак: кето замена за кукурузни скроб.
Ако једноставно желите да користите још једно „обично брашно“ као згушњивач у посуди, најбоље опције су:
Нутритивне информације
Величина порције: 100 г
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| Масти | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | 357 |
izvor: УСДА
