Одговор: Тапиока није ништа кето. Пошто има веома висок садржај угљених хидрата. Толико високо, чак и мали део може да вас избаци из кетозе.
Тапиока је скроб који се екстрахује из корена касава. Маниока није кето, па није ни чудо што тапиока није. Ова биљка се узгаја широм Јужне Америке, иако је њено првобитно порекло било Бразил. Пошто се гаји у Јужној Америци, тамо се највише користи и конзумира.
Најчешћи облик његове употребе је у облику малих перли или куглица чија је главна употреба најчешће у десертима. Али ово није једини начин на који се тапиока представља. Такође је уобичајено видети га у облику брашна или скроба. Обично се користи као средство за згушњавање.
Можете ли јести тапиоку на кето дијети?
Као и код других сличних згушњивача као што су кукурузно брашно и кукурузни скроб, тапиока је заиста богата угљеним хидратима. дакле, није компатибилан са кето дијетом. Да будемо прецизнији, имамо нето број угљених хидрата у тапиоки од 87.7 г на 100 г. Практично све је угљени хидрат.
Алтернативе тапиоки
Тапиока се првенствено користи као средство за згушњавање, па ако вам је потребна алтернатива за згушњавање ваших кето оброка или десерта, погледајте наш чланак: кето замена за кукурузни скроб.
Нутритивне информације
Величина порције: 100 г
име | храброст |
---|---|
Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
Масти | КСНУМКС Г |
Протеин | КСНУМКС Г |
Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
влакно | КСНУМКС Г |
Калорије | 358 |
izvor: УСДА