Да ли је куркума кето?

Да ли желите да знате зашто видите куркуму свуда и скоро у свему?

Корен куркуме је пун здравствених предности, од сузбијања упале, јачања снаге мозга, па чак и од помоћи у превенцији и лечењу рака.

Због тога се вековима користи у традиционалној кинеској медицини и традиционалној индијској ајурведској медицини.

Само у последње две деценије било их је више од 6000 рецензираних научних студија које доказују здравствене предности куркуме и та листа наставља да расте.

Ево неких од најупечатљивијих налаза:

• Активно једињење у куркуми, куркумин, има широк спектар предности когнитивни. У 2015. години, студија је показала да помаже у превенцији анксиозних поремећаја повећањем нивоа ДХА у мозгу.
• Систематски преглед клиничких доказа из 2016. о ефектима куркумина на здравље коже открио је да он пружа вишеструке користи за кожу када се узима орално и када се примењује локално.
• Куркумин постаје 2000% ефикасније у комбинацији са пиперином, једињење које се налази у црном биберу.

Да ли већ имамо вашу пажњу?

Ово је само почетак предности куркуме, посебно активног једињења које се налази у куркуми: куркумин.

Утврђено је да је куркумин ефикасан у лечењу, превенцији или смањењу вишеструких болести ( ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). Укључујући:

• Поремећаји мозга.
• Пробавни проблеми.
• метаболички проблеми.
• Болести зглобова.
• Отицање
• Прехладе и грознице.
• Умор.
• Хронични бол.
• Рак.

… и још много тога.

Хајде да уронимо у то зашто вам је потребна куркума у ​​вашем животу што је пре могуће:

Занимљива историја куркуме

Куркума је ризом из исте породице биљака као и ђумбир. Његово научно име је Цурцума лонга, у случају да вам то икада затреба у игри Тривиа. Такође се зове индијски шафран. Настао је у Индији и југоисточној Азији, где се и данас широко користи као зачин, природна боја за одећу, па чак и лек.

Основна намирница у ајурведској медицини вековима, куркума је чинила вернике западне медицине скептичнима више од две деценије док се гомилају хиљаде студија које доказују њену лековиту вредност.

Постоји специфично једињење у куркуми под називом куркумин за које се показало да побољшава ваше здравље и брани од болести, бола и још много тога.

Куркумин, који куркуми даје карактеристичну жуту боју, првобитно се користио за фарбање одеће.

Осим бојења на вашој одећи, има моћна антиинфламаторна, антимикробна, антиоксидативна, па чак и антиканцерогена својства ( ⁶ ).

Када читате чланке о здравственим предностима куркуме, они се обично односе на предности куркумина. Пошто се скоро сва стања болести своде на хроничну упалу на неки начин, антиинфламаторна својства куркумина помажу вашем телу да пружи подстицај који му је потребан да се излечи ( ⁷ ).

7 невероватних здравствених предности куркуме

#1: Куркума је невероватно антиинфламаторно

Куркумин је заиста ефикасан за лечење упале. Говоримо о антиинфламаторним својствима на медицинском нивоу без нежељених нежељених ефеката ( ⁸ ).

Наука сада потврђује да се већина болести са којима се боримо своди на хронична упала: дијабетес, реуматоидни артритис, остеоартритис, менталне болести, па чак и рак.

Куркумин је можда једно од најјачих и најприроднијих антиинфламаторних једињења на земљи, посебно када се комбинује са пиперином.

Поред тога што се вековима користи у ајурведској медицини и многим студијама на животињама, студије на људима сада потврђују антиинфламаторне предности куркуме ( ⁹ ).

Утврђено је да куркумин смањује оток, бол и осетљивост у зглобовима захваћеним реуматоидним артритисом ( ¹⁰ ).

#2: Моћан антиоксиданс

Куркуминоиди у куркуми имају антиоксидативна својства поред својих антиинфламаторних ефеката ( ¹¹ ).

Слободни радикали су једињења која садрже додатни молекул кисеоника у себи, узрокујући оштећење било ког ткива са којим се судари. Изложени смо слободним радикалима из околине, пушењу, određene namirnice па чак и као природни нуспродукт лечења.

Куркумин погађа слободне радикале двоструким антиоксидативним ударом:

• Лечи штету коју наносе.
• Деактивира сопствене слободне радикале ( ¹² ).

Ово, заузврат, помаже у превенцији многих болести, успорава напредовање старења и одржава ваша ткива у најбољем могућем стању.

Ова антиинфламаторна и антиоксидативна моћ је разлог зашто куркумин може помоћи у борби против више болести ( ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ) укључујући:

• Поремећаји мозга: Алцхајмерова болест, деменција, депресија.
• Пробавни проблеми: дијареја, жгаравица (диспепсија), инфекција хелицобацтер пилори (позната и као Х. пилори, бактерија која изазива чир на желуцу), инфламаторна болест црева (ИБД), надимање, бол у стомаку, чир на желуцу, цревни гасови, синдром иритабилног црева (ИБС), губитак апетита, улцероза колитис, црви, Кронова болест.
• Метаболички поремећаји: Висок холестерол (дислипидемија), инсулинска резистенција, дијабетес типа 2.
• инфекције: Бактеријске и вирусне инфекције, инфекције плућа, инфекције мокраћне бешике.
• Фибромиалгија
• Бронхитис.
• Прехладе и грознице.
• Умор.
• Штета слободним радикалима.
• Поремећаји жучне кесе.
• Главобоља
• Кожни свраб.
• Жутица.
• проблеми са јетром
• Менструални проблеми.
• Различите врсте рака, укључујући рак дојке.

Резултати се виде уз конзистентан унос чаја од куркуме, куркуме у храни и пићима, и куркумин суплементи. Кључ је да га доследно конзумирате на начин који вама одговара. Не помаже никоме да мирно седи на полици у вашој остави.

#3: Ублажавање бола

Поремећаји бола постају све чешћи. Ово би могло бити делом због нашег седећег начина живота и нивоа стреса.

Постоје сјајне вести за људе на чије животе утиче бол: Куркумин куркумин може помоћи. Утврђено је да куркумин помаже код менструалних, зглобних, коштаних, мишићних и неуролошких болова (главобоље и мигрене).

Кључно је узети а куркумин додатак као и промене здравог начина живота. Обавезно информишите свог доктора о суплементацији куркуме, као ио лековима.

#4: Куркума појачава функцију мозга и штити од можданих болести

Да ли желите да повећате снагу свог мозга? Куркума може бити ваш нови најбољи пријатељ.

Утврђено је да је куркумин ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Повећава функцију мозга.
• Олакшава и чак спречава анксиозност.
• Смањује депресију.
• Побољшава ментално здравље.
• Спречава неколико врста деменције, укључујући Алцхајмерову болест.

Куркумин куркумин може повећати нивое једињења званог неуротрофни фактор мозга (БДНФ)( ²⁴ ). БДНФ је врста хормона раста специфичног за мозак.

Појединци, па чак и животиње које су под хроничним стресом имају ниже нивое БДНФ. Низак ниво БДНФ-а се такође примећује код људи са Алцхајмеровом болешћу и депресијом.

Захваљујући способности куркумина да повећа БДНФ, може помоћи код депресије, стреса, па чак и код Алцхајмерове болести.

Студије сада разматрају могућност да куркума може да одбрани, одложи или чак преокрене мождане болести старења и опадање функције мозга повезаног са годинама. Фонтана младости је можда све време била на твом сталку за зачине.

Постоје стотине студија које показују да је куркума куркумин добар за ваш мозак и краткорочно и дугорочно. Ако желите да постигнете боље резултате на тестовима, презентацијама и у свакодневном животу, време је да почнете да куркумин буде део ваше свакодневне рутине.

Ако се тренутно бавите менталном болешћу или било којим поремећајем повезаним са мозгом, требало би да разговарате о додавању куркумина са својим лекаром и само под њиховим директним надзором правите медицинске промене.

#5: Показује обећање у одбрани од рака

На срећу, стопе рака су се смањиле у последње две деценије. Међутим, процењује се да ће 1.7 милиона људи и даље имати дијагнозу рака у 2018. години и да ће више од 600,000 људи умрети од рака.

С обзиром на тежину и утицај карцинома, важно је бити опрезан када извештавате шта може помоћи у лечењу и превенцији.

Никада не бирајте нешто уместо лечења. Увек пратите препоруке лекара.

Куркумин је показао велико обећање у стотинама студија као нешто што може помоћи у превенцији неких карцинома, успорити прогресију рака и радити у комбинацији са постојећим третманима рака ( ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

У ствари, откривено је да куркумин селективно убија ћелије рака ( ³⁰ ). Такође се показало да ради са вашим телом како би зауставио раст ћелија рака ( ³¹ ).

#6: Пружа заштиту од срчаних болести

Болест срца је број један узрок смрти широм света. Куркума не може да поништи генетику, али може заштитити ваше тело сваког дана како би спречила срчане болести.

Утврђено је да куркумин спречава болести срца и смањује оштећења која могу довести до срчаних болести.

Његова антиинфламаторна и антиоксидативна својства заједно помажу ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Направите здраве вене и артерије.
• Нижи ЛДЛ холестерол.
• Нижи крвни притисак.
• Побољшати опште здравље кардиоваскуларног система.

Такође помаже у превенцији можданог удара и срчаног удара смањењем агрегације тромбоцита ( ³⁸ ).

Када тромбоцити у крви почну да се скупљају (агрегирају) у једном тренутку у артеријама, проток крви се успорава и угрушак може да се откачи и изазове срчани или мождани удар.

#7: Лепа и блистава кожа

Током дана смо изложени многим токсинима. Они су у води у којој се купамо, саобраћају којим се возимо, ваздуху који удишемо и штетним адитивима у храни у нашој храни.

Наша кожа је наша прва линија одбране од ових токсина и наш највећи орган за детоксикацију тела. Ово олакшава увид у зашто су проблеми са кожом толико распрострањени.

Добра вест је да је куркума одлична за детоксикацију вашег тела.

Утврђено је да куркума куркумин помаже у зарастању рана, смањује упалу коже, кожне инфекције и диспигментацију.

Такође може смањити изглед, црвенило и величину акни, псоријазе и екцема, како када се конзумира, тако и када се примењује локално ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Сапуни и други производи за негу коже који садрже куркуму постају све доступнији.

Локална примена долази са бригом да привремено запрља кожу и трајно запрља све што случајно додирнете док је на кожи, али то је лако спречити.

Чувајте сапуне на начин који их спречава да запрљају ваш туш, завесу за туширање и све остало са чим дођу у контакт.

Тестирајте куркуму на малом делу коже пре наношења да бисте видели реакцију вашег тела и немојте користити куркуму као замену за медицинске третмане инфекција или озбиљних абнормалности коже.

Како купити и чувати куркуму

Када купујете свеже корење куркуме, бирајте органске кртоле који су без оштећења и трулежи.

Осушена млевена куркума се може купити у појединачним теглама или у расутом стању, само се уверите да је органска и чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.

Када бирате висококвалитетни додатак куркуми, изаберите онај који је проверен квалитетом, не садржи пунила и вештачке састојке и садржи пиперин за максималне здравствене користи. Овакве:

Забринутост за безбедност куркуме

Иако је више студија показало да је куркума безбедна и ефикасна чак и у високим дозама, постоје неки људи који би требали погрешити на страни опреза:

• Ако сте трудни или бисте могли да будете трудни, не препоручују се дозе куркуме на медицинском нивоу.
• Ова биљка се такође не препоручује женама са тешком ендометриозом. Разговарајте са својим доктором.
• Ако имате поремећај згрушавања крви или се спремате на операцију у наредних неколико недеља, куркума се не препоручује. Разговарајте о поновном увођењу након операције са својим хирургом.

Изузетно високе дозе куркуме су повезане са мучнином, повраћањем, дијарејом, хипотензијом (ниским крвним притиском) и интеракцијама са одређеним лековима.

Као и код сваке промене у исхрани, начину живота и суплементима, разговарајте са својим лекаром примарне здравствене заштите и заједно можете донети одлуку шта је најбоље за вас.

Укусни начини уживања у куркуми

Куркума је најпознатија као састојак карија, јела са неограниченим могућностима.

Срећом, такође се појављује у храни као што су антиинфламаторне гумене гуме, златни латте и смутији.

Забавите се покушајем, али имајте на уму да ако рецепт захтева шећер y куркума, не добијате никакве здравствене предности куркуме. Инфламаторна својства шећера их поништавају.

Вероватно вас сврби да једете што је више могуће куркуме. Почните копањем дубље у ове укусне пилећи кари облози од зелене салате.

Добродошли у живот опседнут куркумом

Као што видите, куркума долази са метричким тонама здравствених предности и наизглед бескрајним начинима уживања у њој.

Обавезно покупите свежу, сушену куркуму следећи пут када будете у продавници и почните да је често конзумирате. Да бисте добили максималну корист од куркуме, пронађите а куркумин додатак који такође садржи пиперин.

Нутритивне информације

Величина порције: 1 мерица (3г)

име	храброст
Нето угљени хидрати	КСНУМКС Г
Масти	КСНУМКС Г
Протеин	КСНУМКС Г
Укупно угљени хидрати	КСНУМКС Г
влакно	КСНУМКС Г
Калорије	10

izvor: УСДА