A është miell misri Keto apo niseshte misri?

Përgjigje: Mielli i misrit, i njohur edhe si niseshte misri, nuk është keto dhe as nuk vlen si zëvendësues i miellit të grurit në dietën keto pasi është shumë i pasur me karbohidrate.

Mielli i misrit është një miell shumë i imët që përftohet nga kokrrat e grurit. Shumë njerëz besojnë se mielli i grurit dhe niseshteja e misrit janë e njëjta gjë. Por kjo nuk është e vërtetë. Për të bërë miell dhe niseshte misri, lëvozhga hiqet. Por ndërsa në miell përdoret pjesa tjetër e drithit, për përpunimin e niseshtës së misrit hiqet edhe embrioni.

A mund të hani miell misri në dietë keto?

Ashtu si me miellin e zakonshëm të grurit, miell misri dhe niseshte misri janë në fakt shumë të larta në karbohidrate. Prandaj, ato nuk janë aspak në përputhje me dietën keto.

Ka vërtet shumë lloje të miellit të misrit ose niseshtës së misrit pasi ka lloje të panumërta misri. Por sasia mesatare e karbohidrateve është rreth 66 g për 100 g. Kjo e bën miell misri ose niseshte misri një ushqim për t'u shmangur plotësisht në dietën ketogjenike.

Alternativa për miell misri ose niseshte misri

Mielli i misrit ose niseshte misri përdoret për shumë gjëra në ushqimin tradicional. Qoftë për pjekje, si trashës etj. Pra, zëvendësuesi i tij do të varet kryesisht nga përdorimi që dëshironi t'i jepni. Për të kuptuar më mirë se si të zëvendësoni niseshtën e misrit në keto, shikoni artikullin tonë: zëvendësues i niseshtës së misrit keto.

Nëse thjesht dëshironi një miell tjetër të zakonshëm për një pjatë, 2 opsionet tuaja më të mira janë:

• Miell bajame.
• Miell kokosi.

Informacion ushqyes

Madhësia e shërbimit: 100 g

Fuente: USDA