Je kokosov keto?

Odgovor: Kokos vsebuje približno 2,8 g ogljikovih hidratov na srednji kokos, je sadje, ki ga lahko uživate na keto, ne da bi pretiravali.

Kokos je tropsko sadje, katerega derivati ​​se zaradi visoke vsebnosti zdravih maščob zelo uporabljajo v keto dieti. Toda… ali lahko na keto dieti vzamete samo sadno kašo? Tu se polemika v resnici začne. Zaradi njegovih značilnosti obstajajo strokovnjaki, ki ga ne štejejo za sadež. Če ne raje, a suho sadje ali oreh. To je podobno polemici o tem, ali je paradižnik sadje ali zelenjava.

Kakor koli že, kokos je združljiv s keto dieto. Dokler ga ne jemljete v zelo velikih količinah. In ne gre le za relativno nizko vsebnost ogljikovih hidratov, približno 2,8 g na kokos. Če ne, je poln tudi koristi za vaše zdravje:

• Kokos je odličen naravni antioksidant. Omogoča ustavitev celične osidacije, hkrati pa krepi vaš imunski sistem.
• Je odličen vir rastlinske maščobe. Zaradi tega je idealna hrana na keto dieti zaradi visoke potrebe po izstopnih maščobah.
• Ima visoko moč naravno protivnetno. In hkrati nam pomaga, da se držimo v zalivu in enakomerno nižji holesterol.
• Ima zmerno količino sladkorja.
• Ima veliko količino vlaknin. ki nam pomaga izboljšati črevesni tranzit. Kar je dokaj pogosta težava pri nekaterih ljudeh, ki se držijo keto diete.
• Ima odličen nasitilni učinek. Zahvaljujoč temu ohranjamo apetit in pomagamo, da manj jemo in s tem shujšamo.

Kokosovi derivati ​​na keto dieti

Med vsemi izdelki, ki so narejeni iz kokosa, sta nedvomno najbolj priljubljena dva kokosova moka in kokosovo olje.

Kokosova moka

Kokosova moka se pogosto uporablja v keto dieti za nadomestitev običajne moke, polne ogljikovih hidratov. Več o kokosovi moki si lahko preberete v tem članku: Je kokosova moka keto?

Deviško kokosovo olje

Kokosovo olje je eno najbolj priporočenih olj v keto dieti zaradi svoje visoke sposobnosti, da se ne razgradi tudi pri visokih temperaturah, in neverjetnih lastnosti. Več o kokosovem olju na keto dieti lahko izveste v naslednjem članku: Je keto deviško kokosovo olje?

Prehranske informacije

Velikost porcije: 1 srednji kokos (45 g)

vir: USDA