Odpoveď: Kokosový cukor alebo cukor z kokosovej palmy mnohí považujú za zdravší cukor. Ale nie je to nič keto, pretože obsahuje vysoký stupeň sacharidov.
Kokosový cukor pochádza zo šťavy kvetov kokosovej palmy. Vo vzhľade vyzerá neuveriteľne podobne ako hnedý cukor, ale má trochu zrnitejšiu štruktúru. Rovnako ako on agáve, má nízke glykemické indexy, ale obsahuje menej fruktózy.
Je teda kokosový cukor keto? Hoci nie je príliš spracovaný, cukor z kokosovej palmy má jednoducho príliš vysoký obsah sacharidov na to, aby bol považovaný za ketogénny. Obsahuje 16 kalórií na čajovú lyžičku a 4 gramy sacharidov, pričom všetky sú z cukor.
Je kokosový cukor keto? Nie, ale máte iné možnosti
Pokiaľ ide o náhrady cukru, rozhodnite sa pre nízkokalorickú alternatívu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá je bez nepriaznivých účinkov na zdravie.
Vyberte si sladidlo s nízkym glykemickým indexom, prírodné a minimálne spracované. Upozorňujeme, že niektoré prírodné sladidlá ako napr prírodný med, javorový sirup a kokosový cukor nie sú povolené na keto keďže majú vysoký obsah sacharidov.
Keto náhrady kokosového cukru
Nemusíte sa báť, ako si osladiť jedlá na keto. Existuje veľa sladidiel, ktoré sú kompatibilné s ketolátkami, ako napríklad:
Nechýbajú recepty, ktoré obsahujú keto kompatibilné sladidlá. Ak chcete získať rôzne nápady, ako zapracovať tieto zdravšie alternatívy cukru do vašej diéty s nízkym obsahom sacharidov, kliknite a pozrite sa na tieto keto dezerty.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 1 odmerka (4 g)
názov | chrabrosť |
---|---|
Čisté sacharidy | 4 g |
tuky | 0 g |
proteín | 0 g |
Spolu sacharidy | 4 g |
vlákno | 0 g |
kalórií | 16 |
Fuente: USDA