ڪيٽو ۽ گاؤٽ: ڇا ڪيٽو ڊائٽ گاؤٽ جي علامن ۾ مدد ڪري سگھي ٿو؟

جيڪڏهن توهان گوشت، مڇي، يا عضوي گوشت کائيندا آهيو، توهان شايد حيران ٿي رهيا آهيو: ڇا اهي ڪيٽو دوستانه کاڌو توهان جي گاؤٽ جي ترقي جو خطرو وڌائي ٿو؟

سڀ کان پوء، روايتي حڪمت رکي ٿي ته اعلي پروٽين جي مقدار ۽ اعلي چربی غذا گاؤٽ حملن جي پويان آهن.

جيتوڻيڪ هن نظريي جي پويان منطق موجود آهي، اتي تمام ٿورڙي تحقيق آهي جيڪا جانورن جي پروٽين، صحت مند تيز چربی جي استعمال، ۽ گوت جي خطري جي وچ ۾ رابطي جي حمايت ڪري ٿي.

تنهن هوندي به، گاؤٽ جا ٻيا به سبب آهن، ۽ هڪ اعليٰ قسم جي غذا کائڻ هڪ آهي بهترين طريقن مان جيڪو گاؤٽ کي روڪڻ يا رليف ڏيڻ جو.

گاؤٽ ڇا آهي؟

گاؤٽ گٿريٽ جو هڪ روپ آهي، جيڪو دردناڪ يورڪ ايسڊ ڪرسٽل جي جوڑوں، ڪنڊن ۽ انتهاپسندي، خاص ڪري هٿن ۽ پيرن جي وڏين آڱرين ۾ دردناڪ ٺهڻ سبب ٿيندو آهي.

يورڪ ايسڊ ڪرسٽل ٺاهيندا آهن جڏهن يورڪ ايسڊ جي رت جي سطح غير معمولي سطح تي پهچي ٿي. هن حالت کي hyperuricemia سڏيو ويندو آهي، ۽ اهو گوت جي خطري جو مکيه نشانو آهي.

بهرحال، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته گاؤٽ نسبتاً ناياب آهي: صرف 5 سيڪڙو ماڻهن ۾ يورڪ ايسڊ 9 mg/dL کان مٿي آهي (هائپروريسيميا سمجهيو ويندو آهي) گاؤٽ پيدا ٿئي ٿو.

صديون اڳ، گاؤٽ "بادشاهن جي بيماري" ۽ "امير انسان جي بيماري" طور سڃاتو ويندو هو. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته مالدار ماڻهو صرف اهي ماڻهو هئا جيڪي کنڊ برداشت ڪري سگهندا هئا، هاڻي گوئٽ لاء هڪ سٺو دستاويزي خطرو عنصر.

گاؤٽ تقريبن 1-4٪ آبادي کي متاثر ڪري ٿو (3-6٪ مردن ۽ 1-2٪ عورتن). سڄي دنيا ۾، گاؤٽ جو ڦهلاءُ وڌي رهيو آهي، ممڪن آهي ته خراب ٿيندڙ غذائي عادتن، ورزش جي گهٽتائي، ۽ موهپا ۽ ميٽابولڪ سنڊروم جي وڌندڙ شرحن جي ڪري. اهو پڻ ظاهر ٿئي ٿو ته گٽ جي خطري لاء جينياتي جزو آهي ( 1 ).

گاؤٽ جي علاج ڪرڻ لاءِ، ڊاڪٽر اڪثر دواسازي جو نسخو ڏين ٿا جيڪي يورڪ ايسڊ جي پيداوار کي گھٽ ڪن ٿيون، يا گهٽ پروٽين واري غذا جو مشورو ڏين ٿيون. پر نئين تحقيق گاؤٽ جي سببن تي روشني وجهي رهي آهي، ۽ اهو واضح ٿي رهيو آهي ته گاؤٽ کان نجات حاصل ڪرڻ لاء پروٽين کي ڪٽڻ کان بهتر طريقا آهن.

گيٽ جو سبب ڇا آهي؟

گاؤٽ تڏهن ٿيندو آهي جڏهن يورڪ ايسڊ ڪرسٽل رت ۾ تمام گهڻو يورڪ ايسڊ جي نتيجي ۾ ٺهندو آهي، ڳنڍيندڙ ٽشوز ۾ ٺهندو آهي ۽ درد، سوڄ، لالچ ۽ سوزش پيدا ڪندو آهي. گاؤٽ کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، توهان پنهنجي يورڪ ايسڊ جي پيداوار کي گهٽائڻ چاهيو ٿا.

هتي ڪجھ امڪاني مجرم آهن جيڪي يورڪ ايسڊ جي پيداوار کي هلائيندا آهن:

پروٽين ۽ گاؤٽ

ڊاڪٽر اڪثر ڪري گاؤٽ لاء گهٽ پروٽين، گهٽ گوشت واري غذا جو مشورو ڏين ٿا.

دليل اهو آهي ته اڪثر پروٽين جي ذريعن ۾ مرکبات شامل آهن جن کي purines سڏيو ويندو آهي جيڪي يورڪ ايسڊ جو اڳوڻو آهن.

پيورين ڊي اين اي ۽ آر اين اي ۾ جينياتي مواد ٺاهيندا آهن، ۽ جڏهن توهان پيورين کي هضم ڪندا آهيو، توهان جو جسم انهن کي يورڪ ايسڊ ۾ ٽوڙي ٿو. purines جو امير ترين ذريعو گوشت، مڇي ۽ عضوي گوشت آهن.

نظريو اهو آهي ته توهان جي پيورين جي مقدار کي گهٽائڻ سان توهان جي يورڪ ايسڊ جي سطح گهٽجي ويندي ۽، موڙ ۾، توهان جي گاؤٽ جو خطرو گهٽجي ويندو.

بهرحال، پروٽين جي واپرائڻ ۽ گاؤٽ تي سائنس مخلوط آهي.

مثال طور، ھڪڙو مشاهدو مطالعو گوشت ۽ سامونڊي کاڌي جي استعمال سان ڳنڍڻ جي خطري کي وڌايو ( 2 ). پر هڪ وڌيڪ ڪنٽرول ٿيل مطالعي ۾، محقق ڏٺائين ته ڇهن مهينن جي هڪ اعلي پروٽين، گهٽ ڪارب غذا اصل ۾ 74 ٿلهي يا ٿلهي شرڪت ڪندڙن ۾ يورڪ ايسڊ جي سطح کي گهٽايو.

ليکڪن اهو نتيجو ڪيو ته "Atkins غذا (هڪ اعلي پروٽينن واري غذا بغير ڪيلوري جي پابندي) [سيرم يورڪ ايسڊ] جي سطح کي گھٽائي سگھي ٿو ڪافي پيورين لوڊ ڪرڻ جي باوجود."

ٻين ڊيٽا مان ظاهر ٿئي ٿو ته ويگنن ۾ يورڪ ايسڊ جي سطح گوشت کائڻ وارن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هوندي آهي، اهو مشورو ڏئي ٿو ته صرف پروٽين جي استعمال کان وڌيڪ خطرو آهي.

وڌيڪ تازي تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته جڏهن توهان هڪ اعلي پروٽين واري غذا کائو ٿا، توهان جي گردن کي ڪو به مسئلو ناهي ته يورڪ ايسڊ جيڪي اهي پيورين مان ٺاهيندا آهن.

ٻين لفظن ۾، وڌيڪ purines اندر، وڌيڪ يورڪ ايسڊ ٻاهر ( 3 ). جيستائين توهان جا گردا چڱي ريت ڪم ڪري رهيا آهن، پروٽين توهان جي گاؤٽ جي خطري کي وڌائي نٿو سگهي.

کير ۽ گاؤٽ

ڇاڪاڻ ته کير جون شيون پروٽين (۽ purines) ۾ تمام گهڻي هونديون آهن، ڪجهه پريشان آهن ته کير، پنير، يا دہی کائڻ سان گاؤٽ جو خطرو وڌي ويندو.

پر هڪ وڏي مطالعي ۾ جيڪو 47.150 سالن تائين 12 ماڻهن تي عمل ڪيو، محقق ان جي ابتڙ ڏٺا: کير جي واپرائڻ سان گٽ جي خطري سان لاڳاپو هو. جڏهن ته هي مطالعو سبب ۽ اثر ثابت نٿو ڪري، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته کير جون شيون واضح آهن جڏهن اهو گوت اچي ٿو.

کنڊ ۽ ڦوٽو

شوگر پروٽين جي ڀيٽ ۾ گاؤٽ جو تمام گهڻو امڪاني مددگار آهي. خاص طور تي، فرڪٽوز، ميوو ۽ مکڻ جي شربت ۾ عام کنڊ.

فرڪٽوز يورڪ ايسڊ جي پيداوار کي وڌائي ٿو، جڏهن ته ساڳئي وقت يورڪ ايسڊ صاف ڪرڻ کي روڪي ٿو.

توهان جو جگر ٻين شگر جي ڀيٽ ۾ فرڪٽوز کي مختلف طريقي سان پروسيس ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان جو جگر fructose سان ڀريل آهي، اهو پروٽين جي ميٽابولزم سان مداخلت ڪري سگهي ٿو ۽ ATP (سيلولر توانائي) کي ختم ڪري سگهي ٿو.

جڏهن توهان جو ATP گهٽجي ٿو، توهان جي يورڪ ايسڊ جي پيداوار وڌائي ٿي ( 4 ) - ۽ جيئن توهان اڳ ۾ پڙهيو آهي، اعلي يورڪ ايسڊ گاؤٽ لاء نمبر هڪ خطرو عنصر آهي.

فرڪٽوز کان بچڻ جو ٻيو سبب يورڪ ايسڊ جو خارج ٿيڻ شامل آهي. جڏهن توهان ڊگھي عرصي دوران تمام گهڻو فرڪٽوز کائيندا آهيو، توهان پنهنجي گردن جي يورڪ ايسڊ کان نجات حاصل ڪرڻ جي صلاحيت کي گهٽائي ڇڏيندا آهيو.

پر اهو صرف دائمي واپرائڻ ناهي، فرڪٽوز جي هڪ واحد دوز پڻ يورڪ ڪليئرنس گھٽائي ٿي ( 5 ).

جديد غذا ۾ fructose جو سڀ کان عام ذريعو اعلي fructose مکڻ جي شربت آهي. توهان ان کي هر شيء ۾ ڳوليندا آهيو نرم مشروبات کان ڪوڪيز تائين اناج تائين. اعلي fructose مکڻ جي شربت کان بچڻ لاء هڪ نقطو ٺاهيو؛ توهان ان کان سواء گهڻو بهتر محسوس ڪندا.

انسولين ۽ گاؤٽ

شوگر، فرڪٽوز يا ٻي صورت ۾، انسولين جي سطح کي هٿي ڏيڻ سان گاؤٽ جو خطرو پڻ وڌائي ٿو.

جڏهن توهان تمام گهڻو کنڊ کائيندا آهيو، توهان جي رت جي شگر جي سطح وڌي ٿي. جواب ۾، توهان جي پينڪرياز انسولين جاري ڪري ٿي، توهان جي بلڊ شوگر ڪنٽرولر، رت ۾ اضافي کنڊ کي گڏ ڪرڻ ۽ ان کي پنهنجي سيلز ڏانهن وٺي وڃڻ، جتي ان کي توانائي ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو (فوري استعمال لاء) يا چربی (توانائي اسٽوريج لاء).

پر جيڪڏهن توهان باقاعده بنياد تي تمام گهڻو کنڊ کائيندا آهيو، توهان جي رت جي شگر دائمي طور تي بلند رهي ٿي، ۽ انسولين توهان جي سيلز سان مؤثر طريقي سان رابطو ڪرڻ بند ڪري ٿي.

اها حالت، انسولين جي مزاحمت (يا ميٽابولڪ سنڊروم) جي نالي سان مشهور آهي، پينڪريريا کي وڌيڪ ۽ وڌيڪ انسولين کي پمپ ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي ساڳيو ڪم ڪرڻ لاء.

گردش ڪندڙ انسولين جي اعلي سطح يورڪ ايسڊ صاف ڪرڻ ( 6 ). گوئٽ کان بچاءَ لاءِ، توهان کي انسولين سان حساس رهڻ جي ضرورت آهي. اهو ڪرڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته پنهنجي غذا مان شوگر کي ختم ڪيو وڃي.

شراب ۽ گاؤٽ

الڪوحل گاؤٽ جي ترقيءَ لاءِ هڪ چڱيءَ طرح قائم ٿيل خطري جو عنصر آهي، ۽ اهو پڻ وڌائي ٿو توهان جي گاؤٽ حملي جو خطرو جيڪڏهن توهان وٽ اڳ ۾ ئي اها حالت آهي.

هڪ امڪاني مطالعي ۾، محقق 47.150 مردن جي پيروي ڪئي جن کي 12 سالن تائين گوٿ جي تاريخ ناهي. هنن اهو معلوم ڪيو ته بيئر پيئڻ، ۽ گهٽ حد تائين اسپرٽ، مضبوط ۽ آزاديء سان گاؤٽ جي خطري سان لاڳاپيل هو. حيرت انگيز طور تي، شراب نه هو ( 7 ).

محققن جو هڪ ٻيو گروپ هڪ مختلف سوال پڇيو: انهن لاءِ جيڪي اڳ ۾ ئي گاؤٽ جو شڪار آهن، شراب پيئڻ سان بار بار گؤٽ جي حملي جو خطرو ڪيتري حد تائين وڌي ٿو؟

هنن اهو معلوم ڪيو ته شراب جي سڀني قسمن، شراب سميت، پيئڻ جي 24 ڪلاڪن اندر گاؤٽ ڀڄڻ جي وڌندڙ خطري سان ڳنڍيل هئا.

گيٽ کان ڪيئن بچجي

گاؤٽ کان بچڻ سببن کي محدود ڪرڻ لاء هيٺ اچي ٿو حقيقي پوئين حصي ۾ درج ڪيل بلند يورڪ ايسڊ جو. گوشت، ٿلهي ۽ پروٽين جو گيٽ ۾ گهڻو حصو نه ٿو لڳي.

ان جي بدران، صحت مند يورڪ ايسڊ جي سطح کي برقرار رکڻ ۽ گاؤٽ جي خطري کي گھٽائڻ لاء فرڪٽوز ۽ شراب کي گھٽايو. ميوي ۾ فرڪٽوز موجود آهي، پر فرڪٽوز جو مکيه ذريعو اعلي فرڪٽوز مکڻ جو شربت آهي. جيڪڏھن توھان ھڪڙو ڪم ڪرڻ چاھيو ٿا توھان جي گاؤٽ جي خطري کي گھٽائڻ لاءِ، پنھنجي غذا مان ھاء فرڪٽوز ڪارن شربت ختم ڪريو.

گوئٽ لاءِ هڪ ٻيو خطرو عنصر، ميٽابولڪ سنڊروم، پڻ کنڊ جي استعمال سان ڳنڍيل آهي. جيڪڏهن توهان وٽ ميٽابولڪ سنڊروم يا ٽائپ 2 ذیابيطس، هاءِ بلڊ شگر، هاءِ انسولين، موهپا ۽ هاءِ بلڊ پريشر آهي، ته توهان کي گوٿ جو وڌيڪ خطرو آهي.

ميٽابولڪ سنڊروم کي درست ڪرڻ ۽ انسولين جي مزاحمت رات جو نه ٿيندي. پر گهٽ ڪارب ڊيٽ (جهڙوڪ ڪيٽوگينڪ غذا) کي برقرار رکڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي رت ۾ کنڊ، اهي انسولين جي حساسيت کي بهتر ڪن ٿا ۽ وزن گھٽائڻ کي تيز ڪن ٿا.

ketogenic غذا گاؤٽ کي روڪڻ لاء هڪ بهترين اختيار آهي.

توهان پڻ گٽ کي روڪڻ لاء hydrated رهڻ چاهيو ٿا. پڪ ڪريو ته توهان ڪافي پاڻي پيئو. جڏهن توهان dehydrated آهيو، توهان جو جسم يورڪ ايسڊ کي خارج ڪرڻ بند ڪري ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته يورڪ ايسڊ ڪرسٽل توهان جي جوڑوں ۾ وڌيڪ امڪان آهن.

آخرڪار، هڪ مٺي دوائون، انهن مان اڪثر ڊيورٽيڪس جيڪي ڊيهائيڊريشن جو سبب بڻجن ٿيون، انهن کي ڳنڍيو ويو آهي گاؤٽ جي وڌندڙ خطري سان. ۽ محققن اهو پڻ معلوم ڪيو آهي ته گهٽ دوز ايسپرين گردن جي ڪم کي خراب ڪري سگهي ٿي ۽ يورڪ ايسڊ صاف ڪرڻ کي متاثر ڪري سگهي ٿي.

جيڪڏهن توهان کي گاؤٽ هجي ته ڇا ڪجي

پهرين شيء جيڪا توهان کي ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن توهان کي گاؤٽ آهي ته هڪ ڊاڪٽر کي ڏسو. هو توهان جي يورڪ ايسڊ جي سطح کي گهٽائڻ لاءِ xanthine oxidase inhibitors نالي دوائون پيش ڪري سگهي ٿو.

ان کان سواء، توهان کي طرز زندگي جي تبديلين جي باري ۾ سوچڻ جي ضرورت پوندي، خاص طور تي جڏهن اهو غذا ۽ ورزش تي اچي ٿو.

جيڪڏهن توهان کي گاؤٽ آهي ته ڇا کائي

ڪجھ کاڌو ۽ سپليمنٽس ڏيکاريا ويا آھن گؤٽ جي خلاف بچاءُ ۽ امڪاني طور تي گاؤٽ جي علامات کي گھٽائڻ. انهن ۾ شامل آهن:

  • وٽامن سي: گڙدن کي وڌيڪ يورڪ ايسڊ خارج ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي.8 ).
  • زيتون جو تيل
  • کير جون ٺهيل شيون.
  • چيري - عورتن ۾ پلازما يورڪ ايسڊ کي گهٽائڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي ( 9 ).
  • معدني پاڻي: يورڪ ايسڊ ڪرسٽل جي ٺهڻ کي روڪي ٿو.10 ).
  • ڪافي: ڪافي جو معتدل استعمال يورڪ ايسڊ جي سطح گھٽائي ٿو.11 ).

ورزش ۽ گوٿ

مٿي ڏنل غذائي ترتيبن کان علاوه، هڪ باقاعده ورزش پروگرام پڻ گاؤٽ سان مدد ڪري سگھن ٿا.

ورزش:

  • انسولين جي حساسيت وڌائي ٿي ۽ ميٽابولڪ سنڊوم کي بهتر ڪري سگھي ٿي.12 ).
  • جگر جي گلائڪوجن کي ختم ڪري ٿو، جنهن ۾ يورڪ ايسڊ-فروڪٽوز شامل آهن.
  • Hyperinsulinemia کي روڪي ٿو، جيڪو يورڪ ايسڊ صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو ( 13 ).

گاؤٽ لاءِ ڪيٽوجينڪ غذا بابت ڇا؟

ڇا هڪ ketogenic غذا توهان جي گاؤٽ جو خطرو وڌائي ٿو؟

ketogenic غذا جي پهرين ٻن هفتن دوران، توهان شايد توهان جي گاؤٽ جي خطري ۾ هڪ مختصر مدت ۾ اضافو ڏسي سگهو ٿا. اهو ئي سبب آهي ته ketones جي اعلي سطح توهان جي گردن کي يورڪ ايسڊ کي صحيح طور تي صاف ڪرڻ کان روڪي ٿو. [ 14 ).

پر هتي سٺي خبر آهي: ٻن کان ٽن هفتن کان پوء، توهان ڪيٽو کي اپنائڻ، ۽ توهان جي يورڪ ايسڊ جي سطح معمول تي واپس اچي ٿي. حقيقت ۾، ketogenic غذا تي، گاؤٽ جو ڊگھي مدي وارو خطرو (يورڪ ايسڊ جي سطح سان ماپيل) اصل ۾ گهٽتائي ٿو ( 15 ).

هڪ شيء لاء، ڪيٽو توهان جي انسولين جي سطح کي چيڪ ۾ رکي ٿو. جڏهن توهان ڪاربوهائيڊريٽ کي هڪ اعلي فاسٽ ڪيٽوجينڪ غذا تي محدود ڪندا آهيو، توهان جي رت جي شگر گهٽ رهي ٿي، ۽ جڏهن توهان جي رت جي شگر گهٽ رهي ٿي، توهان جي انسولين پڻ گهٽ رهي ٿي. گھٽ انسولين، جيڪڏهن توهان کي ياد آهي، توهان جي گردن کي يورڪ ايسڊ کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

راند ۾ ٻيا ميڪانيزم پڻ آهن. ketogenic غذا تي، توهان جو جگر ketones پيدا ڪري ٿو، جنهن ۾ بيٽا هائيڊروڪسائيبيوٽريٽ (BHB) سڀ کان اهم آهي.

تازو، ييل محققن جي هڪ گروهه ڏٺائين ته بي ايڇ بي چوهاڻن ۾ گوٿ جي ڀڄڻ جو خطرو گهٽائي ڇڏيو. BHB مدافعتي نظام جي هڪ حصي کي NLRP3 انفلاماسوم جي نالي سان روڪيندي سوزش کي گھٽائي ٿو، جيڪو گاؤٽ حملن جي خطري کي گھٽائي سگھي ٿو.

ڪيٽو ۽ گاؤٽ: هيٺئين لڪير

ڪيتريون ئي شيون گاؤٽ جي ترقي جو خطرو وڌائي ٿو. ڊيهائيڊريشن، فرڪٽوز، انسولين جي مزاحمت، ۽ شراب يورڪ ايسڊ وڌائي ٿو، جيڪو ڪرسٽل ٺهڻ ۽ آخرڪار گاؤٽ کي هلائي ٿو.

گاؤٽ کي روڪڻ لاءِ، انهن خطرن جي عنصرن کان پاسو ڪريو ۽ غذائي ترتيبن کي آزمايو جيئن ڪافي پيئڻ ۽ وٽامن سي وٺڻ. ان سان گڏ پنهنجي انسولين جي حساسيت کي وڌائڻ لاءِ باقاعده ورزش پروگرام تي غور ڪريو.

آخرڪار، جڏهن اهو گوت جي خطري تي اچي ٿو، ٿڪ ۽ پروٽين کائڻ بابت پريشان نه ڪريو. شوگر (خاص طور تي فرڪٽوز) ميڪرو آهي جنهن کان بچڻ لاءِ هڪ گهٽ ڪارب ڪيٽوجينڪ غذا ظاهر ٿئي ٿي هڪ سٺي ڊگهي مدي واري حڪمت عملي گوئٽ جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ. ڪيٽو وڃڻ بابت وڌيڪ سکڻ لاءِ، چيڪ ڪريو اسان جو بنيادي ڪيٽو گائيڊ پيروي ڪرڻ آسان.

هن پورٽل جو مالڪ، esketoesto.com، Amazon EU الحاق پروگرام ۾ حصو وٺي ٿو، ۽ لاڳاپيل خريداري ذريعي داخل ٿئي ٿو. اهو آهي، جيڪڏهن توهان اسان جي لنڪ ذريعي Amazon تي ڪا به شيءِ خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، اهو توهان کي ڪجهه به خرچ نٿو ڪري پر Amazon اسان کي هڪ ڪميشن ڏيندو جيڪو اسان کي ويب جي مالي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو. هن ويب سائيٽ ۾ شامل سڀئي خريداري لنڪ، جيڪي / خريد / ڀاڱو استعمال ڪندا آهن، Amazon.com ويب سائيٽ ڏانهن هدايت ڪئي وئي آهي. Amazon لوگو ۽ برانڊ Amazon ۽ ان جي ساٿين جي ملڪيت آھن.