Кето-фрукты: полное руководство

Если вы какое-то время сидели на кето-диете, возможно, вам не хватает фруктов. Большинство людей предполагают, что, поскольку кетогенная диета — это диета с очень низким содержанием углеводов, все фрукты исключены из-за содержащихся в них натуральных сахаров. Это предположение на самом деле не совсем верно.

В этой статье мы ответим на следующие вопросы:

• Подходит ли фруктовое кето?
• Какие фрукты совместимы с кето?
• Какие сухофрукты подходят для кето совместим?
• Какой фрукт не кето совместим?
• Кето фруктов монаха совместим?

Хотя некоторые фрукты (например, бананы) содержат много сахара и не подходят для стандартной кето-диеты, на самом деле важно, чтобы некоторые фрукты были на вашей тарелке. Особенно с высоким содержанием клетчатки.

При диете, ориентированной на полезные жиры, иногда может возникнуть соблазн отказаться от богатых питательными веществами растительных продуктов. Это может привести к дефициту витаминов и минералов.. Поэтому убедитесь, что в вашей кето-диете много ярких растений, это действительно важно для вашего здоровья.

Это правда, что большинство этих цветов должны исходить от овощей, но на самом деле нет необходимости полностью отказываться от фруктов. Выбор правильных фруктов, их количества и времени – ключ к получению нескольких порций фруктов. на вашем плане питания кето не выходя из кетоза.

быстрый список

Нажмите на фрукт, чтобы прочитать немного больше о каждом из них ниже на странице.

• авокадо
• кокос
• Клубника
• Ежевика
• Дикая ежевика
• клюква
• малина
• известь
• Лимас
• гуайява
• Горький лимон
• Помидоры
• Зеленые и черные оливки
• Монах фрукт

Быстрый кето-фон

Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов, в отношении которой проведены серьезные исследования, подтверждающие ее использование при многих заболеваниях и проблемах, таких как ожирение, диабет, эпилепсия, болезни сердца, рак и другие. Мы здесь, чтобы рассказать вам о некоторых из многих преимуществ, связанных с кетогенной диетой, даже помимо потери веса. Разные люди могут пойти на кето по разным причинам, но каждый может оказать положительное влияние на свою жизнь, совершив это путешествие. Подробнее читайте в нашем Полном руководстве по кето.

Вопрос об углеводах: чистые углеводы, клетчатка и кето-фрукты

Детальное понимание того, что чистые углеводы сравниваются с общими углеводами, поможет вам лучше понять, почему вы можете есть фрукты на кето-диете и какую пользу это может ей принести. Кетогенные диетические фрукты, или кето-фрукты, — это фрукты с высоким содержанием клетчатки и меньшим содержанием сахара, чем менее кето-дружественные сорта. Это делает эти кето-фрукты более низким количеством чистых углеводов.

Контроль углеводов на кето-диете действительно важен контролировать уровень сахара в крови, чтобы предотвратить скачки инсулина и избегать накопления гликогена. Клетчатка предотвращает всплески и практически нейтрализует некоторые углеводы. Это означает, что в отделе фруктов есть несколько хороших вариантов для вас.

Чтобы рассчитать чистые граммы углеводов, вычтите клетчатку из общего количества граммов углеводов. Таким образом, если у вас есть 10 граммов углеводов и 7 граммов клетчатки, чистые углеводы составляют всего 3 грамма для кусочков кето-фруктов. Это явно хорошая новость, если вы настроены на ягоды или хотите добавить немного сладости в свой следующий рецепт кето-смузи. Итак, без лишних слов, давайте посмотрим, что кето фрукты есть, и вы можете наслаждаться своей кетогенной диетой.

15 фруктов, совместимых с кето

1- Авокадо

Вы можете этого не осознавать, но на самом деле авокадо — это фрукт. Конечно, если вы какое-то время сидели на кето-диете, вы, вероятно, уже ели авокадо, поэтому мы не будем уделять им слишком много внимания, но мы подумали, что стоит упомянуть, что вы, вероятно, уже ели авокадо. съесть немного фруктов, не осознавая этого. Авокадо они богаты мононенасыщенными жирами (5 грамм) и содержат 1 грамм углеводов (всего 4, клетчатки 3). ЕСЛИ вы, как и я, настоящий поклонник авокадо (обратите внимание, если они дают мне, что они даже на логотипе сети), вы никогда больше не сможете сказать, что самое худшее в кето-диете — это отсутствие кето-фруктов. Так как одним из основных продуктов питания являются фрукты.

2- Коко

Еще один фрукт, который идеально подходит для кетогенной диеты, единственным недостатком которого является то, что его иногда трудно найти, — это свежий спелый кокос. Опять же, ветераны кето-диеты, вероятно, уже используют много кокосового масла, кокосового молока и кокосовой муки. Но настоящий кокосовый фрукт полон клетчатки (7 граммов, 3 чистых углевода) и достаточно сладкий, чтобы помочь вам подавить тягу. Чашка свежего кокоса также обеспечивает 60% суточной нормы марганца.

Если вы не можете найти его свежим, подумайте о кокосовом масле, чтобы время от времени подавлять тягу к сладкому. Это кокосовое масло в основном представляет собой мясо и масло кокоса, смешанные в консистенцию, подобную сливочному или арахисовому маслу. Это очень хорошо. Если вы не можете найти его в магазинах, вы можете сделать его самостоятельно, купив неподслащенную тертую кокосовую стружку и обработав ее в кухонном комбайне. Масла высвободятся из осколков и превратятся в масло. Ням!

Кето-фрукты, которые вы могли упустить

В кето считается целесообразным то, что некоторые называют съесть радугу. Поедание радуги означает наполнение вашей тарелки красочными продуктами, представляющими самые разные растения. Разнообразие не только помогает обеспечить вас широким спектром питательных микроэлементов, но и питает флору в вашем кишечнике. Это помогает укрепить вашу иммунную систему и регулировать уровень сахара в крови.

У природы есть способ обеспечить нас всем необходимым, чтобы оставаться здоровыми, и различные питательные вещества проявляются в различных цветах радуги. Например, витамин С содержится во многих красных, оранжевых и желтых растениях. Тип антиоксиданта, называемый антоцианом, содержится во многих синих, пурпурных и фиолетовых растениях. Конечно, в царстве растений также есть совпадения. Бета-каротин, предшественник витамина А, содержится как в темно-зеленых листовых овощах, так и в оранжевой моркови. Это лишь некоторые из многих, многих примеров красочных питательных веществ в растениях, которые мы едим.

Все это говорит о том, что отказ от определенных фруктов с низким содержанием углеводов может привести к лишению вас некоторых необходимых питательных веществ. Вот лучшие фрукты, которые можно есть на кето-питании:

3- ягоды

Ягоды подобны конфетам природы. Все сорта ягод отлично подходят для кето-диеты, потому что они богаты клетчаткой. Сюда не входят вишни и виноград, если вы планируете включить их в эту категорию. Эти два фрукта на самом деле довольно богаты сахаром. Но настоящие ягоды: ежевика, клубника, черника, клюква (не сушеная) и малина — лучшие кето-фрукты.

Ягоды являются одними из самых богатых питательными веществами фруктов, доступных сегодня на рынке, и они также имеют более низкое количество чистых углеводов, чем любой другой тип фруктов (кроме двух в категории «очевидных»).

Вот простая разбивка по 1/2 чашки каждой ягоды со ссылками на более подробную информацию:

• Ежевика: 31 калория, 3.5 чистых углевода
• Дикая ежевика: 31 калория, 3.5 чистых углевода
• Клубника: 24 калория, 4 чистых углевода
• клюква: 42 калория, 9 чистых углевода
• малина: 32 калория, 3 чистых углевода
• Крыжовник: 33 калории, 4.4 г чистых углеводов.
• Acai: 24 калории, 1 г чистых углеводов.

Хотя 1/2 чашки фруктов может показаться небольшим количеством, это идеальное количество для добавления в салат с овощами с низким содержанием углеводов, полезным белком и вкусной жирной заправкой. Это также идеальное количество для добавления в смузи с дополнительным подсластителем стевии для достаточной сладости. Клюква может быть не самым вкусным фруктом, который можно есть сам по себе, но нарежьте немного свежей клюквы и придайте аромат свиной отбивной или кусочку свежей рыбы для сладкого, терпкого и питательного блюда.

4- Горькая дыня

Дыни — прекрасное дополнение к вашему плану кето-питания. Они содержат много воды, поэтому вы увлажняете их во время еды, что является большим плюсом, так как на кетогенной диете легко обезвоживаться. Дыни — отличное дополнение к полднику; Кто не любит дыню, завернутую в ветчину? Они также содержат множество витаминов и минералов, которые помогают поддерживать баланс электролитов.

Вот пищевая ценность горькой дыни на 1 полную чашку.

• Горький лимон: 24 калория, 2,8 чистых углевода

5- Лимоны и лаймы

Не все цитрусовые особенно подходят для кето, но эти 2, безусловно, справляются со своей задачей.

Возможно, вы не умираете от желания вонзить зубы в лимон или лайм, но знание того, что этот кето-фрукт и его сок одобрены для вашего списка кето-продуктов, поможет вам оживить свой белок или усилить кето-смузи или напиток.

Вот факты о питании, которые вам нужно знать:

• 30 мл/1 унция лимонного сока: 6 калория, 2 чистых углевода
• 30 унция/1 мл сока лайма: 7 калорий, 1 чистый углевод

Если вы находитесь на этапе своего кето-путешествия, когда время от времени наслаждаетесь домашним коктейлем, подумайте о том, чтобы приготовить смесь из кето-имбиря, лимона, газированной воды и стевии. Или попробуйте виски сауэр со смесью сока лимона и лайма, газированной воды и стевии. Небольшое дополнительное удовольствие, которое поможет вам оставаться на кето в течение длительного времени.

6.- Гуава

La гуайява Это тропический фрукт, произрастающий в южной части Центральной Америки, особенно в Мексике. Как и в случае с кокосом, его самая большая проблема заключается в том, что его трудно найти в некоторых местах. Это огромный источник калия. И имеет приятный вкус и аромат. Каждый фрукт весом около 55 граммов содержит почти 5 граммов углеводов. Так что злоупотреблять этим не удобно. Но калий играет важную роль в электролитном балансе, и им часто пренебрегают на кетогенной диете. Таким образом, этот фрукт может помочь вам поддерживать уровень калия на должном уровне.

7- Оливки тоже фрукты!

Менее известные как фрукты, они на самом деле растут на деревьях! Консервированные/бутылочные зеленые маринованные оливки также содержат удивительно низкое количество углеводов (0.5 чистых углеводов на 100 грамм), что делает их одним из лучших «кето-фруктов», которые можно употреблять при соблюдении кетогенной диеты.

8- Помидоры

Как и в случае с авокадо, помидоры они на самом деле фрукт. Так что, если вы привыкли добавлять помидоры в свои салаты, вы также добавляете этот кето-фрукт, не подозревая об этом. Существует множество видов помидоров, и большинство из них можно успешно адаптировать к кето-диете.

А как насчет фруктов монаха?

Не обманывайтесь его названием! Плоды монаха бывают жидкими, гранулированными и порошкообразными. это подсластитель низкокалорийный и безуглеводный, популярность которого растет. Это отличный кето-дружественный вариант подсластителя из-за нулевого содержания углеводов и добавленного сладкого вкуса — на самом деле он слаще сахара! Собственно, как подсластитель, он имеет специфический вкус. Благодаря этому у него столько же поклонников, сколько и недоброжелателей. Для получения дополнительной информации о плодах монаха вы можете прочитать В этой статье.

Итог: ешьте кето-фрукты!

Вопреки тому, что вы, возможно, изначально думали или вам говорили, есть способы стратегически включить определенные фрукты в свой план кетогенной диеты. Фрукты важны почти для любого плана здорового питания, потому что они богаты клетчаткой и важными микроэлементами. Потребление клетчатки связано с более здоровой кишечной флорой, более сильной иммунной системой, более низким риском диабета 2 типа, сердечных заболеваний и даже некоторых видов рака пищеварительного тракта.

Не пропускайте эту важную категорию продуктов только потому, что боитесь считать углеводы. Во фруктах, которые мы описали здесь, содержится мало чистых углеводов, поэтому добавьте немного фруктов к своим тарелкам со здоровыми жирами, белками и овощами с низким содержанием углеводов, чтобы сбалансировать свой рацион. Это поможет вам удовлетворить вашу тягу к сладкому, оставаясь на плане кето. И вы тем самым добавите те питательные вещества, которые так необходимы для правильного функционирования вашего организма.