Turmericul este keto?

Vrei să știi de ce vezi turmeric peste tot și în aproape orice?

Rădăcina de turmeric este plină de beneficii pentru sănătate, de la suprimarea inflamației, creșterea puterii creierului și chiar ajutarea la prevenirea și tratamentul cancerului.

Acesta este motivul pentru care a fost folosit de secole atât în ​​medicina tradițională chineză, cât și în medicina tradițională indiană ayurvedică.

Numai în ultimele două decenii, au fost mai mult de 6000 de studii științifice evaluate de colegi care demonstrează beneficiile pentru sănătate ale turmericului și acea listă continuă să crească.

Iată câteva dintre cele mai impresionante descoperiri:

• Compusul activ din turmeric, curcumina, are o gamă largă de beneficii cognitive. În 2015, un studiu a arătat că ajută la prevenirea tulburărilor de anxietate prin creșterea nivelului de DHA din creier.
• O revizuire sistematică din 2016 a dovezilor clinice privind efectele curcuminei asupra sănătății pielii a constatat că oferă beneficii multiple pentru piele atunci când este administrat oral și când este aplicat local.
• Curcumina devine 2000% mai eficient atunci când este combinat cu piperina, un compus găsit în piperul negru.

Avem deja atenția ta?

Acesta este doar începutul beneficiilor turmericului, în special compusului activ găsit în turmeric: curcumina.

Curcumina sa dovedit a fi eficientă în tratamentul, prevenirea sau reducerea bolilor multiple ( ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). Inclusiv:

• Tulburări ale creierului.
• Probleme digestive.
• probleme metabolice.
• Boli articulare.
• Inflamatia.
• Răceli și febră.
• Oboseală.
• Durere cronică.
• Cancer.

… și mult mai mult.

Să vedem de ce ai nevoie de turmeric în viața ta cât mai curând posibil:

Istoria interesantă a turmericului

Turmericul este un rizom din aceeași familie de plante ca și ghimbirul. Numele său științific este curcuma longa, în cazul în care trebuie vreodată să știi asta într-un joc de Trivia. Se mai numește și șofran indian. Este originar din India și Asia de Sud-Est, unde este încă folosit pe scară largă astăzi ca condiment, vopsea naturală pentru îmbrăcăminte și chiar ca medicament.

Un element de bază în medicina ayurvedică de secole, turmericul îi face pe credincioșii medicinei occidentale să fie sceptici de mai bine de două decenii, pe măsură ce miile de studii care demonstrează valoarea sa medicinală se adună.

Există un compus specific din turmeric, numit curcumină, care s-a dovedit că vă îmbunătățește sănătatea și vă apără împotriva bolilor, durerii și multe altele.

Curcumina, care dă turmericului culoarea galbenă distinctivă, a fost folosită inițial pentru vopsirea hainelor.

Dincolo de a vă păta hainele, are proprietăți puternice antiinflamatorii, antimicrobiene, antioxidante și chiar anticancerigene ( ⁶ ).

Când citiți articole despre beneficiile pentru sănătate ale turmericului, acestea se referă de obicei la beneficiile curcuminei. Deoarece aproape toate stările de boală se reduc într-un fel la inflamație cronică, Proprietățile antiinflamatorii ale curcuminei ajută să-i ofere corpului tău impulsul de care are nevoie pentru a se vindeca ( ⁷ ).

7 beneficii uimitoare ale turmericului pentru sănătate

#1: Turmericul este un antiinflamator incredibil

Curcumina este cu adevărat eficientă pentru tratarea inflamației. Vorbim despre proprietăți antiinflamatorii la nivel medicinal fără efecte secundare nedorite ( ⁸ ).

Știința confirmă acum că majoritatea bolilor cu care ne luptăm se rezumă la inflamație cronică: diabet, artrita reumatoidă, osteoartrita, boli mintale și chiar cancer.

Curcumina poate fi unul dintre cei mai puternici și cei mai naturali compuși antiinflamatori de pe pământ, mai ales atunci când este combinat cu piperina.

Pe lângă faptul că a fost folosit de secole în medicina ayurvedică și în multe studii pe animale, studiile pe oameni confirmă acum beneficiile antiinflamatorii ale turmericului ( ⁹ ).

S-a descoperit că curcumina reduce umflarea, durerea și sensibilitatea articulațiilor afectate de artrita reumatoidă ( ¹⁰ ).

#2: antioxidant puternic

Curcuminoizii din turmeric au proprietăți antioxidante pe lângă efectele lor antiinflamatorii ( ¹¹ ).

Radicalii liberi sunt compuși care conțin o moleculă suplimentară de oxigen în ei, provocând daune oricărui țesut cu care se ciocnește. Suntem expuși la radicalii liberi din mediu, fumatul, anumite alimente și chiar ca produs secundar natural al vindecării.

Curcumina lovește radicalii liberi cu un dublu impact antioxidant:

• Vindecă daunele pe care le fac.
• Dezactivează proprii radicali liberi ( ¹² ).

Acest lucru, la rândul său, ajută la prevenirea multor boli, încetinește progresia îmbătrânirii și vă menține țesuturile în cea mai bună stare posibilă.

Această putere antiinflamatoare și antioxidantă este motivul pentru care curcumina poate ajuta la combaterea mai multor boli ( ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ) inclusiv:

• Tulburări ale creierului: Boala Alzheimer, demență, depresie.
• Probleme digestive: diaree, arsuri la stomac (dispepsie), infecție cu Helicobacter pylori (cunoscută și sub denumirea de H. pylori, bacteria care provoacă ulcerul stomacal), boala inflamatorie intestinală (IBD), balonare, dureri de stomac, ulcere gastrice, gaze intestinale, sindromul colonului iritabil (IBS), pierderea poftei de mâncare, colită ulceroasă, viermi, Boala Crohn.
• Tulburări metabolice: Colesterol ridicat (dislipidemie), rezistență la insulină, diabet de tip 2.
• Infecții: Infecții bacteriene și virale, infecții pulmonare, infecții ale vezicii urinare.
• Fibromialgie
• Bronşită.
• Răceli și febră.
• Oboseală.
• Daune radicalilor liberi.
• Tulburări ale vezicii biliare.
• Dureri de cap
• Mâncărime de piele.
• Icter.
• probleme hepatice
• Probleme menstruale.
• Diferite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân.

Rezultatele sunt observate cu aportul constant de ceai de turmeric, turmeric în alimente și băuturi și suplimente de curcumină. Cheia este să-l consumați în mod constant într-un mod care funcționează pentru dvs. Nu ajută pe nimeni să stea nemișcat pe un raft din cămară.

#3: Ameliorarea durerii

Tulburările de durere devin din ce în ce mai frecvente. Acest lucru s-ar putea datora în parte stilului nostru de viață sedentar și nivelului de stres.

Există vești grozave pentru persoanele ale căror vieți sunt afectate de durere: curcumina turmeric poate ajuta. S-a descoperit că curcumina ajută la durerile menstruale, articulare, osoase, musculare și neurologice (dureri de cap și migrene).

Cheia este să luați o supliment de curcumină precum și modificări ale stilului de viață sănătos. Asigurați-vă că vă mențineți medicul la curent cu privire la suplimentele cu turmeric, precum și cu ajustările medicale.

#4: Turmericul stimulează funcția creierului și previne bolile creierului

Vrei să-ți crești puterea creierului? Turmericul poate fi noul tău cel mai bun prieten.

S-a descoperit că curcumina este ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Crește funcția creierului.
• Ameliorează și chiar previne anxietatea.
• Reduce depresia.
• Îmbunătățește sănătatea mintală.
• Previne mai multe tipuri de demență, inclusiv boala Alzheimer.

Curcumina curcuma poate crește nivelurile unui compus numit factor neurotrofic derivat din creier (BDNF)( ²⁴ ). BDNF este un tip de hormon de creștere specific creierului.

Indivizii și chiar animalele care sunt stresate cronic au niveluri mai scăzute de BDNF. Niveluri scăzute de BDNF sunt observate și la persoanele cu Alzheimer și depresie.

Datorită capacității curcuminei de a crește BDNF, poate ajuta la depresie, stres și chiar Alzheimer.

Studiile analizează acum posibilitatea ca turmericul să apere, să întârzie sau chiar să inverseze bolile cerebrale legate de îmbătrânire și declinul asociat cu vârsta a funcției creierului. Fântâna tinereții poate să fi fost pe raftul tău de condimente tot timpul.

Există sute de studii care arată că curcumina curcuma este bună pentru creier atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Dacă doriți să obțineți performanțe mai bune la teste, prezentări și în viața de zi cu zi, este timpul să începeți să faceți din curcumină o parte din rutina zilnică.

Dacă aveți de-a face în prezent cu o boală mintală sau cu orice tulburare legată de creier, ar trebui să discutați despre adăugarea curcuminei cu medicul dumneavoastră și să faceți modificări medicamentoase numai sub supravegherea lor directă.

#5: Arată promițătoare în apărarea împotriva cancerului

Din fericire, ratele cancerului au scăzut în ultimele două decenii. Cu toate acestea, se estimează că 1.7 milioane de oameni vor fi încă diagnosticați cu cancer în 2018 și mai mult de 600,000 de oameni vor muri din cauza cancerului.

Având în vedere severitatea și impactul cancerelor, este important să fiți precauți atunci când raportați ceea ce poate ajuta la tratament și prevenire.

Nu alegeți niciodată ceva în loc de tratament. Urmați întotdeauna recomandările medicului dumneavoastră.

Curcumina s-a dovedit foarte promițătoare în sute de studii ca ceva care poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, poate încetini progresia cancerului și poate lucra împreună cu tratamentele existente pentru cancer ( ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

De fapt, s-a descoperit că curcumina ucide selectiv celulele canceroase ( ³⁰ ). De asemenea, sa demonstrat că funcționează cu corpul dumneavoastră pentru a opri creșterea celulelor canceroase ( ³¹ ).

#6: Oferă protecție împotriva bolilor de inimă

Bolile de inimă sunt cauza numărul unu de deces la nivel mondial. Turmericul nu poate anula genetica, dar vă poate proteja organismul în fiecare zi pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă.

S-a descoperit că curcumina previne bolile de inimă și reduce daunele care pot duce la boli de inimă.

Proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante ajută împreună ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Creați vene și artere sănătoase.
• Scăderea colesterolului LDL.
• Tensiune de sange scazuta.
• Îmbunătățiți sănătatea generală a sistemului cardiovascular.

De asemenea, ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord prin scăderea agregării trombocitelor ( ³⁸ ).

Când trombocitele din sânge încep să se aglomereze (se agrega) într-un punct al arterelor, fluxul sanguin încetinește și un cheag se poate desprinde și poate provoca un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

#7: Piele frumoasă și strălucitoare

Suntem expuși la multe toxine de-a lungul zilei noastre. Ele se află în apa în care facem baie, în traficul în care conducem, în aerul pe care îl respirăm și în aditivii alimentari nocivi din aprovizionarea noastră cu alimente.

Pielea noastră este prima noastră linie de apărare împotriva acestor toxine și cel mai mare organ pentru detoxifierea corpului nostru. Acest lucru face ușor de înțeles de ce problemele pielii sunt atât de răspândite.

Vestea bună este că turmericul este excelent pentru detoxifierea organismului.

S-a descoperit că curcumina din turmeric ajută la vindecarea rănilor, reduce inflamația pielii, infecțiile pielii și dispigmentarea.

De asemenea, poate reduce aspectul, roșeața și dimensiunea acneei, psoriazisului și apariției eczemelor, atât atunci când sunt consumate, cât și atunci când sunt aplicate local ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Săpunurile și alte produse de îngrijire a pielii care conțin turmeric devin din ce în ce mai disponibile.

Aplicarea locală vine cu grija de a vă păta temporar pielea și de a păta permanent orice atingeți accidental în timp ce este pe piele, dar acest lucru este ușor de prevenit.

Păstrați-vă săpunurile într-un mod care să le împiedice să vă păteze dușul, perdeaua de duș și orice altceva cu care intră în contact.

Testați curcuma pe un mic petic de piele înainte de a aplica pentru a vedea reacția corpului dumneavoastră și nu utilizați turmericul ca înlocuitor pentru tratamentele medicale pentru infecții sau anomalii grave ale pielii.

Cum să cumpărați și să păstrați turmeric

Atunci când cumpărați rădăcini proaspete de turmeric, alegeți tuberculi organici care nu suferă de deteriorare și putrezire.

Turmericul măcinat uscat poate fi achiziționat în borcane individuale sau în vrac, doar asigurați-vă că este organic și păstrați într-un recipient ermetic la frigider.

Atunci când alegeți un supliment de turmeric de înaltă calitate, alegeți unul care a fost inspectat de calitate, nu conține materiale de umplutură și ingrediente artificiale și conține piperină pentru beneficii maxime pentru sănătate. Ca acestea:

Preocupări privind siguranța turmericului

Deși mai multe studii au arătat că turmericul este sigur și eficient chiar și în doze mari, există unii oameni care ar trebui să fie precauți:

• Dacă sunteți sau ați putea fi însărcinată, nu sunt recomandate dozele de turmeric la nivel medicinal.
• De asemenea, această plantă nu este recomandată femeilor cu endometrioză severă. Discutați cu medicul dumneavoastră.
• Dacă aveți o tulburare de coagulare a sângelui sau sunteți pe cale să vă operați în următoarele câteva săptămâni, turmericul nu este recomandat. Discutați reintroducerea post-chirurgicală cu chirurgul dumneavoastră.

Dozele extraordinar de mari de turmeric au fost legate de greață, vărsături, diaree, hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută) și interacțiuni cu anumite medicamente.

Ca și în cazul oricărei schimbări în dietă, stil de viață și suplimente, discutați cu furnizorul de asistență medicală primară și împreună puteți lua o decizie cu privire la ceea ce este mai bine pentru dvs.

Moduri delicioase de a savura turmeric

Turmericul este cel mai bine cunoscut ca ingredient în curry, un fel de mâncare cu posibilități nelimitate.

Din fericire, face și noi apariții în alimente precum gumele antiinflamatoare, latte-urile aurii și smoothie-urile.

Distrează-te încercând, dar știi că dacă o rețetă necesită zahăr y turmeric, nu beneficiați de niciunul dintre beneficiile pentru sănătate ale turmericului. Proprietățile inflamatorii ale zahărului le anulează.

Probabil că îți dorește să mănânci cât mai mult turmeric posibil uman. Începeți prin a pătrunde mai adânc în aceste delicioase împachetări cu salată verde curry de pui.

Bun venit la viața obsedată de turmeric

După cum puteți vedea, turmericul vine cu o tonă metrică de beneficii pentru sănătate și modalități aparent nesfârșite de a vă bucura de el.

Asigurați-vă că cumpărați turmeric proaspăt și uscat data viitoare când vă aflați în magazinul dvs. alimentar și începeți să îl consumați des. Pentru a obține beneficiile maxime de la turmeric, găsiți a supliment de curcumina care contine si piperina.

Informații nutriționale

Dimensiunea porției: 1 lingură (3g)

nume	bravură
Carbohidrați neți	1.3 g
Grăsimi	0.1 g
proteină	0.3 g
Glucide totale	2 g
fibră	0.7 g
calorii	10

Fuente: USDA