Hazte a un lado las tazas de mantequilla de maní: hay una nueva taza de mantequilla de macadamia en la ciudad. Una que esté cargado de nutrientes clave, es baja en azúcar y que seguramente se adaptará a tus objetivos cetogénicos.
Ah, y ni siquiera está hecho con mantequilla de maní, sino con mantequilla de macadamia cetogénica.
Estos bocaditos de coco con mantequilla cetogénica tienen solo cuatro ingredientes y no requieren horneado en absoluto.
A diferencia de muchas de las tazas de mantequilla de maní que ve en línea o en los estantes de tu supermercado, estos deliciosos bocados contienen 26 gramos de grasa, 3 gramos de proteína y menos de un gramo de carbohidratos netos por bocado.
Los ingredientes principales de estos bocaditos de coco con mantequilla cetogénica incluyen:
- Colágeno.
- Mantequilla de macadamia.
- Aceite de coco.
- Mantequilla de coco.
Los ingredientes principales de la mantequilla de macadamia incluyen nueces de macadamia, mantequilla de coco y MCT.
Los MCT (triglicéridos de cadena media) son un tipo de ácidos grasos que se absorben y metabolizan rápidamente para obtener energía en tu cuerpo, lo que los convierte en una fuente de combustible rápida y limpia.
El consumo de aceite MCT es una excelente manera de obtener grasas saludables y energía sin preocuparte por almacenar esa grasa.
Otro ingrediente que puede que no uses con tanta frecuencia es la mantequilla de coco (que no debe confundirse con el aceite de coco).
La principal diferencia entre la mantequilla de coco y el aceite de coco es que la mantequilla está hecha de la carne blanca del coco, mientras que el aceite se extrae de la carne del coco.
No solo es cremosa y rica, sino que también contiene algunos beneficios para la salud importantes.
Gracias a su abundancia de ácido láurico, la manteca de coco puede:
- Estimula tu sistema inmunológico.
- Destruye las bacterias dañinas.
- Mejora tu metabolismo.
- Mantenerte saciado.
La manteca de coco también proporciona algunos minerales clave como calcio y magnesio.
Estos bocaditos de coco con mantequilla cetogénica son ricos, cremosos y están llenos de todos los ingredientes que necesitas para mantenerte alimentado y con energía durante todo el día.
Con solo cuatro ingredientes y sin necesidad de hornear, puedes preparar estas sabrosas delicias en poco tiempo.
Consejo profesional: triplica (o cuadriplica) la receta para garantizar un refrigerio adecuado durante tu semana ocupada.
Bocados fáciles de coco con mantequilla Keto Peasy
- Tiempo total: 90 minutos.
- Rendimiento: 6 porciones.
Ingredientes
- 1 cucharada de colágeno.
- 4 cucharadas de mantequilla de nuez.
- ¼ taza de aceite de coco.
- ⅓ taza de mantequilla de coco.
Instrucciones
- Derrete el aceite de coco.
- Mezcla el aceite de coco y colágeno en un tazón.
- Divide el líquido uniformemente entre seis moldes para muffins y congela durante diez minutos.
- Saca la bandeja del congelador, vierte la mantequilla de coco ablandada uniformemente sobre la base y vuelve a congelar por otros diez minutos.
- Saca la bandeja del congelador y vierte la mantequilla de nueces de macadamia Keto de manera uniforme en cada bocado de coco congelado.
- Congelar de nuevo durante al menos una hora.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1
- Grasas: 26 g
- Carbohidratos: Carbohidratos netos: 0.8 g
- Proteína: 3 g