ځواب: سوربیتول په بشپړ ډول کیټو دی او ستاسو کاربوهایډریټ ستاسو د ورځني کاربوهایډریټ محدودیتونو سره حساب نه کوي.
سوربیتول د شکر الکول دی. دا په اصل کې د ضعیف هضم وړ کاربوهایډریټ دی چې په طبیعي ډول په میوو او سبزیجاتو کې پیښیږي. مالټيټول یا erythritol، په دې بوره الکول کې کاربوهایډریټ ستاسو د بدن لخوا نه جذب کیږي، نو دا ستاسو د ورځني کاربوهایډریټ شمیر ته نه شمیرل کیږي. دا د وینې ګلوکوز کچه هم اغیزه نه کوي. دا ځکه چې دا په کافي اندازه ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري. دا د شکر په پرتله 9 دی چې 65 دی.
د هغې د خوږولو ظرفیت د بورې په پرتله نږدې 60٪ لوړ دی. نو د بورې نیمه اندازه کارول له دې څخه ډیر خوږ کوي. څرنګه چې ستاسو کاربوهایډریټ نه شمیرل کیږي، په یاد ولرئ چې د هر هغه خواړو اصلي کاربوهایډریټ چې سوربیتول لري، تاسو باید خپل کاربوهایډریټ د ټول شمیر څخه کم کړئ. نو که د مثال په توګه، د خواړو ټول کاربوهایډریټ شمیر .13 g وي، نو 9 g شتون لري چې د سوربیتول څخه دي، د کاربوهایډریټ ریښتیني شمیره 4g ده.
دا خواږه په خواړو کې موندل اسانه دي لکه له بورې څخه پاک ګوم. کوم چې خورا منطقي دی ځکه چې داسې بریښي چې مثبتې اغیزې ولري کله چې خبره راشي د غاښونو روغتیا ته وده ورکړئ.
ځینې خلک د کیټوجینک رژیم د پراختیا پرمهال د قبضیت ستونزې تجربه کوي د فایبر او سبزیجاتو په تناسب کې د ضعیف تنظیم له امله. Sorbitol، لکه د ډیری شکر الکولونو په څیر، یو معتدل جلاب اغیز لري چې کولی شي په کار کې راشي که تاسو د خلکو په دې ګروپ کې یاست.
چیرته یې واخلو؟
خالص سوربیتول د نورو خواږو په پرتله په اسانۍ سره ترلاسه کیدی شي لکه aspartame.
- خواړه خواږه E 420
- د دې خوږولو ځواک نږدې 60٪ سوکروز دی
- د آیس کریم او شربت لپاره مثالی
- دا په سور الګی او ډیری بیری او میوو کې شتون لري لکه مڼې، ناک، بیر، چیری او رووان چې دا نوم اخلي.
