Odpowiedź: Cukier kokosowy lub cukier z palmy kokosowej jest uważany przez wielu za zdrowszy cukier. Ale to nic keto, ponieważ zawiera dużo węglowodanów.
Cukier kokosowy pochodzi z soku z kwiatów palmy kokosowej. Z wyglądu wygląda niesamowicie podobnie do brązowego cukru, ale ma nieco bardziej ziarnistą konsystencję. Taki sam jak on agawa, plasuje się nisko w indeksie glikemicznym, ale zawiera mniej fruktozy.
Więc, czy jest to keto z cukru kokosowego? Chociaż nie jest nadmiernie przetworzony, cukier z palmy kokosowej jest po prostu zbyt bogaty w węglowodany, aby można go było uznać za przyjazny dla ketonów. Zawiera 16 kalorii na łyżeczkę i 4 gramy węglowodanów, z których wszystkie pochodzą z cukier.
Czy keto cukru kokosowego? Nie, ale masz inne opcje
Jeśli chodzi o substytuty cukru, wybierz niskokaloryczną, niskowęglowodanową alternatywę, która jest wolna od negatywnych skutków zdrowotnych.
Wybierz słodzik o niskim indeksie glikemicznym, naturalny i minimalnie przetworzony. Należy pamiętać, że niektóre naturalne słodziki, takie jak surowy miód, syrop klonowy i cukier kokosowy nie są dozwolone na keto ponieważ są bogate w węglowodany.
Keto Zamienniki Cukru Kokosowego
Nie musisz się martwić o to, jak dosłodzić swoje posiłki keto. Istnieje wiele słodzików kompatybilnych z ketonami, takich jak:
Nie brakuje przepisów, które zawierają słodziki kompatybilne z ketonami. Aby uzyskać różne pomysły na zastosowanie tych zdrowszych alternatyw cukru w diecie niskowęglowodanowej, kliknij i spójrz na te desery keto.
Informacje żywieniowe
Porcja: 1 miarka (4g)
| nazwa | Dzielność |
|---|---|
| Węglowodany netto | 4 g |
| Tłuszcz | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Węglowodany ogółem | 4 g |
| włókno | 0 g |
| Kalorie | 16 |
źródło: USDA
