🥑 ▷ ਕੀ ਕੇਟੋ ਐਰੋਰੂਟ ਹੈ? - ਕੀ ਇਹ ਕੀਟੋ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਐਰੋਰੂਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਕੀਟੋ ਨਹੀਂ ਹੈ।

El ਐਰੋਰੋਟ o ਐਰੋਰੋਟ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਪੌਦਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਮਾਰਾਂਟਾ ਅਰੁੰਡੀਨੇਸੀਆ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਓਰੀਨੋਕੋ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੋ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਸਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਐਰੋਰੂਟ ਸਟਾਰਚ.

ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਗੰਧ ਰਹਿਤ ਸਟਾਰਚ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਐਰੋਰੂਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜੈਮ, ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਰੈੱਡ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਹੀਂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੇਫਿਰ, ਸਟੂਅ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਐਰੋਰੂਟ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਗਾੜ੍ਹੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਵੇਖੋ, ਐਰੋਰੂਟ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਾਂਕਿ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਔਸਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਗਭਗ 84,8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਇਹ ਐਰੋਰੂਟ ਨੂੰ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਅਸੰਗਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਐਰੋਰੂਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਐਰੋਰੂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਣਗਿਣਤ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾੜ੍ਹੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੋਟਾ ਹੈ। ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਐਰੋਰੂਟ ਬਦਲ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੇਟੋ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਬਦਲ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਸਾਦਾ ਆਟਾ" ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਨਾਮ	ਬਹਾਦਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ	84.8 g
ਚਰਬੀ	0.1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0.3 g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ	66.7 g
ਫਾਈਬਰ	3.4 g
ਕੈਲੋਰੀਜ	357