ਕੀ ਕੇਟੋ ਟੈਪੀਓਕਾ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਟੈਪੀਓਕਾ ਕੁਝ ਵੀ ਕੀਟੋ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਉੱਚਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਟੈਪੀਓਕਾ ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਯੁਕਾ. ਕੈਸਾਵਾ ਕੀਟੋ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਟੈਪੀਓਕਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਮੂਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਸੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੂਪ ਛੋਟੇ ਮੋਤੀਆਂ ਜਾਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੁੱਖ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਟੈਪੀਓਕਾ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣਾ ਵੀ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੇਟੋ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਟੈਪੀਓਕਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਸਟੀਕ ਹੋਣ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਟੈਪੀਓਕਾ ਵਿੱਚ 87.7 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਗਿਣਤੀ ਹੈ। ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ.

ਟੈਪੀਓਕਾ ਦੇ ਵਿਕਲਪ

ਟੈਪੀਓਕਾ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੇਟੋ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਦੇਖੋ: ਕੇਟੋ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਬਦਲ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਸਰੋਤ: USDA