ਕੀ ਟੈਗਟੋਜ਼ ਸਵੀਟਨਰ ਕੇਟੋ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਹਾਂ। ਟੈਗਾਟੋਜ਼ 0 ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਟੈਗਾਟੋਜ਼ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਦਾ 92% ਹੈ ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਸਿਰਫ 38% ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ-ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਤਰ ਹੈ। ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਅੱਧੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 0 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਵੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਇਸਦੀ ਵਾਧੂ ਵਰਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਟੈਗਟੋਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਟੈਗਾਟੋਜ਼ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਦਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਗਾਟੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੈਗਾਟੋਜ਼ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਚੀਨੀ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਟੈਗਟੋਜ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ

ਇਸਦੀ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਸਮਰੱਥਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਪੱਧਰ ਖੰਡ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਹਲਕਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੇਟੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰਸੋਈ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਚੀਨੀ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਮੇਲਾਰਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਕਡ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਕੇਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਤਰਲ ਕਾਰਾਮਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕੋਗੇ।

Tagatose ਚਿੰਤਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅੱਜ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਦੇ ਲਿੰਕ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

48 ਰੇਟਿੰਗਾਂ

TAGATOSA 500 GR ਦਮਹਰਟ

• ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ.
• ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ; ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ,।
• ਫਲਾਂ 'ਤੇ, ਦਹੀਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
• ਟੈਗਾਟੋਜ਼ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਗਟੋਜ਼ ਅਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ...

18,50 ਈਯੂਆਰ

ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ ਖਰੀਦੋ

ਟੈਗਾਟੋਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪ

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਹਨ ਜੋ ਕੇਟੋ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਸਟੀਵੀਆ.
• ਭਿਕਸ਼ੂ ਫਲ.
• ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ.