Svar: Med bare 4,3 g netto karbohydrater per porsjon, er bønnespirer keto hvis du spiser dem med måte.
Grønne bønnespirer er en spiring, omtrent en uke, av grønne soyabønner eller mungbønner. De er en veldig populær grønnsak i Øst-Asia. Bønder dyrker dem ved å legge grønne soyabønner i vann slik at røttene spirer. De kan være en god side til en røre, eller du kan koke dem for litt ekstra protein i salaten.
Hver porsjon med grønne bønnespirer (1 kopp) inneholder 4,3 g netto karbohydrater. Det lave karbotallet gjør dem enkle å passe komfortabelt innenfor dine daglige karbohydratgrenser.
Mungbønnespirer er også en god kilde til protein, med 3.2 g protein per porsjon.
Vitaminer og næringsstoffer
Grønne bønnespirer inneholder 15 % av anbefalt daglig verdi av vitamin C, et vitamin som fungerer som en essensiell antioksidant og det kan bidra til å forebygge hjerte- og karsykdommer.
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 1 kopp
| navn | Valor |
|---|---|
| Netto karbohydrater | 4.3 g |
| gordo | 0,2 g |
| protein | 3,2 g |
| Totalt karbohydrater | 6.2 g |
| fiber | 1,9 g |
| kalorier | 31 |
Fuente: USDA
