Zijn bramen Keto?

antwoord: Bramen zijn een van de weinige keto-compatibele vruchten die beschikbaar zijn.

Een van de problemen waarmee mensen met een keto-dieet of -levensstijl het meest worden geconfronteerd, is het vinden van fruit dat compatibel is. Het is moeilijk om na vele jaren veel fruit te hebben gegeten dat erg rijk is aan koolhydraten, om ineens de kraan dicht te draaien. Maar gelukkig zijn er enkele vruchten die keto-compatibel zijn. En bramen zijn daar een van.

Een kopje bramen (bestaande uit ongeveer 144 g) bevat 6.2 g netto koolhydraten. En daarbij vind je enorm veel extra voordelen zoals:

Ze bevatten 30 mg vitamine C, wat overeenkomt met 1/3 van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene. Evenzo blijkt uit sommige onderzoeken dat Het eten van bramen kan de negatieve effecten van veroudering op de gezondheid van de hersenen vertragen.

Als je op zoek bent naar een gezonde, lekkere en verse snack voor tussen de maaltijden of als dessert, dan zijn verse bramen echt een goede optie. Ze zijn ook perfect om toe te voegen aan sommige keto-desserts als topping. Desserts zoals: kwarktaart, wat pannenkoeken of keto ijs met bramen. De mogelijkheden zijn eindeloos en de resultaten zijn heerlijk.

Je moet gewoon voorzichtig zijn. Omdat verse (of bevroren) bramen volledig keto-compatibel zijn. Maar degenen die in blik komen, of het nu in glas of in blik is, zijn dat helemaal niet. Over het algemeen worden dit soort voorbereidingen meestal gemaakt "op siroop”. Dat wordt in principe gemengd met water en suiker. Dat maakt ze totaal onverenigbaar met het ketogeen dieet.

Voedingsinformatie

Portiegrootte: 1 kop

bron: USDA