antwoord: Je vraagt je vast af of Serranoham keto is, toch? Nou ja dat is het! Bespaar uzelf de moeite van urenlang onderzoek.
Serranoham is een zeer populaire gedroogde ham, vooral in Spanje. Het is gemaakt van de achterpoot van het varken en gezouten met zout. Echte ham wordt minimaal twee jaar (soms langer) gezouten voordat het wordt verkocht. Het heeft een sterke en zoute smaak, waardoor het perfect is voor voorgerechten en tapas. Hoewel het ook een geweldige bondgenoot is voor smaakcombinaties van groenten zoals groene erwten met ham, habas frietjes met ham, asperge met ham en soortgelijke gerechten.
Hoeveel koolhydraten zitten er in serranoham?
Een portie van 100 gram levert ongeveer 0,5 gram koolhydraten en 28 gram eiwit, evenals 8 gram vet.
Heeft Serrano Ham nadelen aan het keto-dieet?
Mooi zo. Er zijn enkele dingen om hier te verduidelijken. Serranoham kan worden beschouwd als bewerkt vlees. Daarom is het noodzakelijk om de container en het merk, evenals de oorsprong en bereidingswijze zeer grondig te beoordelen. Een goede Serranoham bevat 0 koolhydraten Hetzelfde, het wordt alleen met zout genezen. Er zijn veel serranohammen die ook met nitrieten en zelfs met een mengsel van zout en suiker zijn gezouten (daarom bevatten sommige ook weinig koolhydraten). Hoewel ze je niet uit ketose zullen halen, zijn het geen kwaliteitsproducten en je moet ze zoveel mogelijk proberen te vermijden.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 100 g
Naam | waarde |
---|---|
netto koolhydraten | 0,0 g |
vetten | 16,1 g |
eiwit | 28,6 g |
Totaal koolhydraten | 0,0 g |
fiber | 0,0 g |
calorieën | 250 |
bron: USDA