Is kurkuma keto?

Wil je weten waarom je kurkuma overal en in bijna alles ziet?

Kurkumawortel zit boordevol gezondheidsvoordelen, van het onderdrukken van ontstekingen, het stimuleren van de hersenkracht en zelfs helpen bij het voorkomen en behandelen van kanker.

Daarom wordt het al eeuwenlang gebruikt in zowel de traditionele Chinese geneeskunde als de traditionele Indiase Ayurvedische geneeskunde.

Alleen al in de afgelopen twee decennia zijn er meer dan 6000 peer-reviewed wetenschappelijke onderzoeken die de gezondheidsvoordelen van kurkuma aantonen en die lijst blijft groeien.

Hier zijn enkele van de meest indrukwekkende vondsten:

• De werkzame stof in kurkuma, curcumine, heeft een breed scala aan voordelen cognitief. In 2015 toonde een onderzoek aan dat het angststoornissen helpt voorkomen door de niveaus van DHA in de hersenen te verhogen.
• Een systematische review uit 2016 van het klinische bewijs over de effecten van curcumine op de gezondheid van de huid, vond dat het biedt: meerdere voordelen voor de huid bij orale inname en bij plaatselijke toepassing.
• Curcumine wordt 2000% effectiever in combinatie met piperine, een verbinding die voorkomt in zwarte peper.

Hebben we uw aandacht al?

Dit is nog maar het begin van de voordelen van kurkuma, met name de werkzame stof die in kurkuma wordt aangetroffen: curcumine.

Curcumine is effectief gebleken bij de behandeling, preventie of vermindering van meerdere ziekten ( ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). Met inbegrip van:

• Hersenaandoeningen.
• Spijsverteringsproblemen.
• stofwisselingsproblemen.
• Gewrichtsziekten.
• Ontsteking.
• Verkoudheid en koorts.
• Vermoeidheid.
• Chronische pijn.
• Kanker.

… en nog veel meer.

Laten we eens kijken waarom je kurkuma zo snel mogelijk in je leven nodig hebt:

De interessante geschiedenis van kurkuma

Kurkuma is een wortelstok uit dezelfde plantenfamilie als gember. De wetenschappelijke naam is kurkuma longa, voor het geval je dat ooit moet weten in een spelletje Trivia. Het wordt ook wel Indiase saffraan genoemd. Het is ontstaan ​​in India en Zuidoost-Azië, waar het tegenwoordig nog steeds veel wordt gebruikt als specerij, natuurlijke kledingkleurstof en zelfs als medicijn.

Kurkuma is al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van de Ayurvedische geneeskunde en maakt gelovigen van de westerse geneeskunde al meer dan twee decennia sceptisch terwijl de duizenden onderzoeken die de medicinale waarde ervan bewijzen, zich opstapelen.

Er is een specifieke stof in kurkuma, curcumine genaamd, waarvan is aangetoond dat het je gezondheid verbetert en je beschermt tegen ziekte, pijn en meer.

Curcumine, dat kurkuma zijn kenmerkende gele kleur geeft, werd oorspronkelijk gebruikt om kleding te verven.

Behalve dat het je kleding bevlekt, heeft het krachtige ontstekingsremmende, antimicrobiële, antioxiderende en zelfs kankerbestrijdende eigenschappen ( ⁶ ).

Als je artikelen leest over de gezondheidsvoordelen van kurkuma, verwijzen ze meestal naar de voordelen van curcumine. Omdat bijna alle ziektetoestanden op de een of andere manier neerkomen op chronische ontsteking, De ontstekingsremmende eigenschappen van curcumine helpen je lichaam de boost te geven die het nodig heeft om te genezen ( ⁷ ).

7 geweldige gezondheidsvoordelen van kurkuma

#1: Kurkuma is een ongelooflijke ontstekingsremmer

Curcumine is echt effectief voor de behandeling van ontstekingen. We hebben het over ontstekingsremmende eigenschappen op medicinaal niveau zonder de ongewenste bijwerkingen ( ⁸ ).

De wetenschap bevestigt nu dat de meeste ziekten waarmee we worstelen te maken hebben met chronische ontsteking: diabetes, reumatoïde artritis, artrose, psychische aandoeningen en zelfs kanker.

Curcumine is misschien wel een van de sterkste, meest natuurlijke ontstekingsremmende verbindingen op aarde, vooral in combinatie met piperine.

Naast dat het al eeuwen wordt gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde en vele dierstudies, bevestigen studies bij mensen nu de ontstekingsremmende voordelen van kurkuma ( ⁹ ).

Van curcumine is gevonden dat het zwelling, pijn en gevoeligheid vermindert in gewrichten die zijn aangetast door reumatoïde artritis ( ¹⁰ ).

#2: Krachtige antioxidant

De curcuminoïden in kurkuma hebben naast hun ontstekingsremmende werking ook antioxiderende eigenschappen ( ¹¹ ).

Vrije radicalen zijn verbindingen die een extra zuurstofmolecuul bevatten en schade toebrengen aan elk weefsel waarmee het botst. We worden blootgesteld aan vrije radicalen uit de omgeving, roken, bepaalde voedingsmiddelen en zelfs als het natuurlijke bijproduct van genezing.

Curcumine raakt vrije radicalen met een dubbele klap van antioxidant:

• Geneest de schade die ze aanrichten.
• Deactiveert eigen vrije radicalen ( ¹² ).

Dit helpt op zijn beurt veel ziekten te voorkomen, de voortgang van veroudering te vertragen en uw weefsels in hun best mogelijke conditie te houden.

Deze ontstekingsremmende en antioxiderende kracht is de reden waarom curcumine kan helpen bij het bestrijden van meerdere ziekten ( ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ) met inbegrip van:

• Hersenaandoeningen: De ziekte van Alzheimer, dementie, depressie.
• Spijsverteringsproblemen: diarree, brandend maagzuur (dyspepsie), infectie door helicobacter pylori (ook bekend als H. pylori, de bacterie die maagzweren veroorzaakt), inflammatoire darmziekte (IBD), opgeblazen gevoel, maagpijn, maagzweren, darmgas, prikkelbare darmsyndroom (IBS), verlies van eetlust, colitis ulcerosa, wormen, Ziekte van Crohn.
• Stofwisselingsziekten: Hoog cholesterol (dyslipidemie), insulineresistentie, diabetes type 2.
• infecties: Bacteriële en virale infecties, longinfecties, urineblaasinfecties.
• Fibromyalgie.
• Bronchitis.
• Verkoudheid en koorts.
• Vermoeidheid.
• Schade door vrije radicalen.
• Galblaas aandoeningen.
• Hoofdpijn
• Jeukende huid
• Geelzucht.
• leverproblemen
• Menstruele problemen.
• Verschillende soorten kanker, waaronder borstkanker.

Resultaten worden gezien bij een consistente inname van kurkuma-thee, kurkuma in voedsel en dranken, en curcumine supplementen. De sleutel is om het consequent te consumeren op een manier die voor jou werkt. Het helpt niemand om stil te zitten op een plank in je voorraadkast.

#3: Pijnstilling

Pijnstoornissen komen steeds vaker voor. Dit kan deels te wijten zijn aan onze zittende levensstijl en stressniveaus.

Er is goed nieuws voor mensen wier leven wordt beïnvloed door pijn: kurkuma-curcumine kan helpen. Van curcumine is gevonden dat het helpt bij menstruatie-, gewrichts-, bot-, spier- en neurologische pijn (hoofdpijn en migraine).

De sleutel is om een curcumine supplement evenals veranderingen in gezonde levensstijl. Zorg ervoor dat u uw arts op de hoogte houdt van uw kurkuma-suppletie en medische aanpassingen.

#4: Kurkuma verbetert de hersenfunctie en bestrijdt hersenziekten

Wil je je hersenkracht vergroten? Kurkuma kan je nieuwe beste vriend worden.

Van curcumine is gevonden dat het ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Verhoogt de hersenfunctie.
• Verlicht en voorkomt zelfs angst.
• Vermindert depressie.
• Verbetert de mentale gezondheid.
• Het voorkomt verschillende vormen van dementie, waaronder de ziekte van Alzheimer.

Kurkuma-curcumine kan de niveaus van een stof genaamd van de hersenen afgeleide neurotrofe factor (BDNF) verhogen ( ²⁴ ). BDNF is een type groeihormoon dat specifiek is voor de hersenen.

Individuen en zelfs dieren die chronisch gestrest zijn, hebben lagere niveaus van BDNF. Lage niveaus van BDNF worden ook gezien bij mensen met de ziekte van Alzheimer en depressie.

Dankzij het vermogen van curcumine om BDNF te verhogen, kan het helpen bij depressie, stress en zelfs de ziekte van Alzheimer.

Studies kijken nu naar de mogelijkheid dat kurkuma de hersenziekten van veroudering en de leeftijdsgerelateerde achteruitgang van de hersenfunctie kan verdedigen, vertragen of zelfs omkeren. De fontein van de jeugd heeft misschien de hele tijd op je kruidenrek gestaan.

Er zijn honderden onderzoeken die aantonen dat kurkuma curcumine zowel op korte als op lange termijn goed is voor je hersenen. Als u beter wilt presteren op tests, presentaties en in uw dagelijks leven, is het tijd om curcumine tot een onderdeel van uw dagelijkse routine te maken.

Als u momenteel te maken heeft met een psychische aandoening of een hersengerelateerde aandoening, moet u het toevoegen van curcumine met uw arts bespreken en alleen medicinale wijzigingen aanbrengen onder hun directe supervisie.

#5: Toont belofte in de verdediging tegen kanker

Gelukkig zijn de kankercijfers de afgelopen twee decennia afgenomen. Er wordt echter geschat dat in 1.7 nog 2018 miljoen mensen de diagnose kanker zullen krijgen en meer dan 600,000 mensen zullen overlijden aan kanker.

Gezien de ernst en de impact van kankers, is het belangrijk om voorzichtig te zijn bij het rapporteren van wat kan helpen bij behandeling en preventie.

Kies nooit iets in plaats van behandeling. Volg altijd de aanbevelingen van uw arts op.

Curcumine is in honderden onderzoeken veelbelovend gebleken als iets dat sommige vormen van kanker kan helpen voorkomen, de progressie van kanker kan vertragen en kan werken in combinatie met bestaande kankerbehandelingen ( ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

In feite is gevonden dat curcumine kankercellen selectief doodt ( ³⁰ ). Het is ook aangetoond dat het met uw lichaam werkt om de groei van kankercellen te stoppen ( ³¹ ).

#6: Biedt bescherming tegen hartziekten

Hart-en vaatziekten is doodsoorzaak nummer één wereldwijd. Kurkuma kan de genetica niet ongedaan maken, maar het kan je lichaam elke dag beschermen om hartaandoeningen te helpen voorkomen.

Van curcumine is gevonden dat het hartaandoeningen voorkomt en de schade vermindert die tot hartaandoeningen kan leiden.

De ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen ervan helpen samen ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Creëer gezonde aderen en slagaders.
• Lager LDL-cholesterol.
• Lage bloeddruk.
• Verbeter de algehele gezondheid van het cardiovasculaire systeem.

Het helpt ook bij het voorkomen van beroertes en hartaanvallen door de bloedplaatjesaggregatie te verminderen ( ³⁸ ).

Wanneer bloedplaatjes in het bloed op een bepaald punt in de slagaders beginnen samen te klonteren (aggregeren), vertraagt ​​​​de bloedstroom en kan een stolsel losraken en een hartaanval of beroerte veroorzaken.

#7: Mooie en stralende huid

We worden de hele dag door blootgesteld aan veel gifstoffen. Ze zitten in het water waarin we baden, het verkeer waarin we rijden, de lucht die we inademen en de schadelijke voedseladditieven in onze voedselvoorziening.

Onze huid is onze eerste verdedigingslinie tegen deze gifstoffen en ons grootste orgaan voor het ontgiften van ons lichaam. Dit maakt het gemakkelijk om te zien waarom huidproblemen zo vaak voorkomen.

Het goede nieuws is dat kurkuma uitstekend is om je lichaam te ontgiften.

Van kurkuma-curcumine is gevonden dat het helpt bij wondgenezing, huidontsteking, huidinfecties en dispigmentatie vermindert.

Het kan ook het uiterlijk, de roodheid en de grootte van acne, psoriasis en opflakkeringen van eczeem verminderen, zowel bij consumptie als bij plaatselijke toepassing ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Zepen en andere huidverzorgingsproducten die kurkuma bevatten, komen steeds vaker voor.

Bij plaatselijke toepassing hoeft u zich geen zorgen te maken over het tijdelijk verkleuren van uw huid en het permanent bevlekken van alles wat u per ongeluk aanraakt terwijl het op uw huid zit, maar dit is gemakkelijk te voorkomen.

Bewaar je zeep op een manier die voorkomt dat ze vlekken maken op je douche, douchegordijn en al het andere waarmee ze in contact komen.

Test kurkuma op een klein stukje huid voordat u het aanbrengt om de reactie van uw lichaam te zien, en gebruik kurkuma niet als vervanging voor medische behandelingen voor infecties of ernstige huidafwijkingen.

Kurkuma kopen en bewaren?

Kies bij de aanschaf van verse kurkumawortels voor biologische knollen die vrij zijn van beschadiging en rot.

Gedroogde gemalen kurkuma kan in individuele potten of in bulk worden gekocht, zorg er gewoon voor dat het biologisch is en bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Wanneer u een kurkuma-supplement van hoge kwaliteit kiest, kies er dan een die op kwaliteit is gecontroleerd, vrij is van vulstoffen en kunstmatige ingrediënten en piperine bevat voor maximale gezondheidsvoordelen. Zoals deze:

Veiligheidsproblemen met kurkuma

Hoewel meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat kurkuma veilig en effectief is, zelfs in hoge doses, zijn er enkele mensen die voorzichtig moeten zijn:

• Als u zwanger bent of zou kunnen zijn, worden doses kurkuma op medicinaal niveau niet aanbevolen.
• Dit kruid wordt ook niet aanbevolen voor vrouwen met ernstige endometriose. Praat met uw arts.
• Als u een bloedstollingsstoornis heeft of in de komende weken geopereerd moet worden, wordt kurkuma niet aanbevolen. Bespreek postoperatieve herintroductie met uw chirurg.

Buitengewoon hoge doses kurkuma zijn in verband gebracht met misselijkheid, braken, diarree, hypotensie (lage bloeddruk) en interacties met bepaalde medicijnen.

Zoals met elke verandering in dieet, levensstijl en supplementen, praat met uw primaire zorgverlener en samen kunt u een beslissing nemen over wat het beste voor u is.

Heerlijke manieren om van kurkuma te genieten

Kurkuma is vooral bekend als ingrediënt in curries, een gerecht met onbegrensde mogelijkheden.

Gelukkig doet het ook zijn intrede in voedingsmiddelen zoals ontstekingsremmende gummies, gouden lattes en smoothies.

Veel plezier met het proberen, maar houd er rekening mee dat als een recept suiker nodig heeft y kurkuma, je krijgt geen van de gezondheidsvoordelen van kurkuma. De ontstekingseigenschappen van suiker heffen ze op.

Je staat waarschijnlijk te popelen om zoveel kurkuma te eten als menselijk mogelijk is. Begin met dieper in deze heerlijke te graven kip curry sla wraps.

Welkom in het leven geobsedeerd door kurkuma

Zoals je kunt zien, wordt kurkuma geleverd met een metrische ton gezondheidsvoordelen en schijnbaar eindeloze manieren om ervan te genieten.

Zorg ervoor dat je de volgende keer dat je in je supermarkt bent verse, gedroogde kurkuma koopt en begin het vaak te consumeren. Om de maximale voordelen van kurkuma te krijgen, vind je a curcuminesupplement dat ook piperine bevat.

Voedingsinformatie

Portiegrootte: 1 schep (3g)

Naam	waarde
netto koolhydraten	1.3 g
vetten	0.1 g
eiwit	0.3 g
Totaal koolhydraten	2 g
fiber	0.7 g
calorieën	10

bron: USDA