केटो ट्यापियोका हो?

जवाफ: Tapioca केहि केटो होइन। किनभने यसमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा धेरै हुन्छ। यति उच्च, सानो भागले पनि तपाईंलाई केटोसिसबाट बाहिर निकाल्न सक्छ।

Tapioca एक स्टार्च हो जुन को जराबाट निकालिन्छ कसावा। कासाभा केटो होइन त्यसैले यो कुनै अचम्मको कुरा होइन कि ट्यापियोका पनि होइन। यो बोट दक्षिण अमेरिका भर खेती गरिन्छ यद्यपि यसको मूल उत्पत्ति ब्राजिल थियो। यो दक्षिण अमेरिकामा भएकोले जहाँ यो उब्जनी गरिन्छ, यो पनि जहाँ यो सबैभन्दा बढी प्रयोग र खपत हुन्छ।

यसको प्रयोगको सबैभन्दा सामान्य रूप साना मोती वा बलहरूको रूपमा हो जसको मुख्य प्रयोग सामान्यतया डेसर्टहरूमा हुन्छ। तर यो ट्यापियोका प्रस्तुत गर्ने मात्र तरिका होइन। यसलाई पिठो वा स्टार्चको रूपमा देख्न पनि सामान्य छ। यो सामान्यतया एक मोटाइ एजेन्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

केटो डाइटमा ट्यापियोका खान सकिन्छ?

मकै र मकैको स्टार्च जस्ता अन्य समान मोटाइहरू जस्तै, ट्यापियोका साँच्चै कार्बोहाइड्रेटमा उच्च छ। त्यसैले, केटो आहार संग उपयुक्त छैन। थप सटीक हुनको लागि, हामीसँग ट्यापियोकामा 87.7 ग्राम प्रति 100 ग्रामको शुद्ध कार्ब गणना छ। लगभग सबै कार्बोहाइड्रेट छ।

Tapioca को विकल्प

Tapioca मुख्यतया मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले यदि तपाईंलाई आफ्नो केटो खाना वा डेसर्टहरू गाढा बनाउनको लागि वैकल्पिक चाहिन्छ भने, हाम्रो लेख हेर्नुहोस्: keto cornstarch को विकल्प.

पौष्टिक जानकारी

सेवा आकार: 100 ग्राम

स्रोत: USDA