Adakah Serrano Ham keto?

Jawapan: Pasti anda tertanya-tanya sama ada Serrano ham adalah keto, bukan? Ya betul! Simpan diri anda daripada kerumitan melakukan penyelidikan berjam-jam.

Serrano ham adalah jenis ham yang diawetkan yang sangat popular, terutamanya di Sepanyol. Ia diperbuat daripada kaki belakang babi dan diawetkan dengan garam. Ham asli dirawat sekurang-kurangnya dua tahun (kadang-kadang lebih lama) sebelum dijual. Ia mempunyai rasa yang kuat dan masin, yang menjadikannya sesuai untuk pembuka selera dan tapas. Walaupun ia juga merupakan sekutu yang hebat untuk perisa kombinasi sayur-sayuran seperti guisantes dengan ham, kacang buncis kentang goreng dengan ham, asparagus dengan ham dan hidangan yang serupa.

Berapa banyak karbohidrat dalam Serrano Ham?

Hidangan 100 gram menyediakan kira-kira 0,5 gram karbohidrat dan 28 gram protein, serta 8 gram lemak.

Adakah Serrano Ham mempunyai sebarang kelemahan pada diet keto?

Baik. Ada beberapa perkara yang perlu dijelaskan di sini. Serrano ham boleh dianggap sebagai daging yang diproses. Disebabkan ini, adalah perlu untuk menyemak dengan teliti bekas dan jenamanya, serta asal usul dan kaedah penyediaannya. Ham Serrano yang baik akan mempunyai 0 karbohidrat. Begitu juga, ia akan sembuh hanya dengan garam. Terdapat banyak ham Serrano yang juga diawetkan dengan nitrit dan juga dengan campuran garam dan gula (itulah sebabnya ada yang mempunyai kadar karbohidrat yang rendah). Walaupun mereka tidak akan menyingkirkan anda daripada ketosis, mereka bukan produk berkualiti dan anda harus cuba mengelakkannya seboleh-bolehnya.

Maklumat pemakanan

Saiz hidangan: 100 g

Fuente: USDA