Jawapan: Tepung jagung, juga dikenali sebagai tepung jagung, bukan keto dan tidak sah sebagai pengganti tepung gandum dalam diet keto kerana ia sangat kaya dengan karbohidrat.
Tepung jagung adalah tepung yang sangat halus yang diperoleh daripada bijirin gandum. Ramai orang percaya bahawa tepung gandum dan tepung jagung adalah perkara yang sama. Tetapi ini tidak benar. Untuk membuat kedua-dua tepung dan tepung jagung, kulit dikeluarkan. Tetapi semasa dalam tepung baki bijirin penuh digunakan, untuk penghuraian tepung jagung, kuman juga dikeluarkan.
Bolehkah anda makan tepung jagung semasa diet keto?
Seperti tepung gandum biasa, tepung jagung dan tepung jagung sebenarnya mengandungi karbohidrat yang sangat tinggi. Oleh itu mereka tidak serasi dengan diet keto sama sekali.
Terdapat banyak jenis tepung jagung atau tepung jagung kerana terdapat banyak jenis jagung. Tetapi kiraan purata karbohidrat adalah kira-kira 66g setiap 100g. Ini menjadikan tepung jagung atau tepung jagung sebagai makanan untuk dielakkan sepenuhnya daripada diet ketogenik.
Alternatif kepada tepung jagung atau tepung jagung
Tepung jagung atau tepung jagung digunakan untuk banyak perkara dalam makanan tradisional. Sama ada untuk membakar, sebagai pemekat, dll. Jadi penggantinya akan bergantung pada penggunaan yang anda ingin berikan. Untuk lebih memahami cara menggantikan tepung jagung dalam keto, lihat artikel kami: pengganti tepung jagung keto.
Jika anda hanya mahukan satu lagi tepung biasa untuk hidangan, 2 pilihan terbaik anda ialah:
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 100 g
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 61.5 g |
| Lemak | 5.04 g |
| Protein | 11 g |
| Jumlah karbohidrat | 66.7 g |
| serat | 10.4 g |
| Kalori | 398 |
Fuente: USDA
