🥑 ▷ केटो अ‍ॅरोरूट आहे का?

उत्तरः कार्बोहायड्रेट्सच्या उच्च पातळीमुळे अॅरोरूट अजिबात केटो नाही.

El एरोरूट o एरोरूट एक उष्णकटिबंधीय वनस्पती म्हणतात मारांटा अरुंडिनेसिया. ही वनस्पती मूळतः ओरिनोको बेसिनमध्ये आढळते. बटाटे किंवा गाजरांप्रमाणे, जे वापरले जाते ते मूळ आहे. त्यातून काढले जाते अररूट स्टार्च.

हा पांढरा, गंधहीन स्टार्च आहे, अगदी कॉर्नस्टार्चसारखा. अॅरोरूट मुख्यतः डेझर्ट, जाम, पाई फिलिंग्स, ग्लूटेन-फ्री ब्रेड, शाकाहारी योगर्ट्स, शाकाहारी केफिर, स्टू किंवा सॉस यासारख्या पदार्थांमध्ये घट्ट बनवणारा म्हणून वापरला जातो.

तुम्ही केटो डाएटवर अॅरोरूट खाऊ शकता का?

जाडसर म्हणून वापरल्या जाणार्‍या इतर उत्पादनांप्रमाणे, गव्हाचे पीठ, कॉर्न फ्लोअर आणि कॉर्नस्टार्च पहा, अॅरोरूटमध्ये मोठ्या प्रमाणात कर्बोदके असतात. तर ते केटो आहाराशी सुसंगत नाही. सरासरी कार्बोहायड्रेटची संख्या सुमारे 84,8 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम आहे. यामुळे अॅरोरूट केटोजेनिक आहाराशी सुसंगत नाही.

केटो आहारावर अॅरोरूटचे पर्याय

आम्ही आधी म्हटल्याप्रमाणे, अ‍ॅरोरूटचा वापर अगणित पदार्थ आणि उत्पादनांमध्ये जाडसर म्हणून केला जातो. विशेषतः शाकाहारी अन्नाशी संबंधित भागात. उत्पादनाच्या पद्धतीमुळे ते शाकाहारी पदार्थांच्या निर्मितीसाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे जाडसर आहे. केटो-अनुकूल अॅरोरूट पर्याय शोधण्यासाठी, आमचा लेख वाचा: केटो कॉर्नस्टार्च पर्याय.

जर तुम्हाला डिशमध्ये जाडसर म्हणून दुसरे "साधे पीठ" वापरायचे असेल, तर तुमचे सर्वोत्तम पर्याय आहेत:

पौष्टिक माहिती

सर्व्हिंग आकार: 100 ग्रॅम

नाव	व्हिलर
निव्वळ कर्बोदकांमधे	84.8 ग्रॅम
चरबी	0.1 ग्रॅम
प्रथिने	0.3 ग्रॅम
एकूण कर्बोदकांमधे	66.7 ग्रॅम
फायबर	3.4 ग्रॅम
उष्मांक	357

स्त्रोत: USDA

पियाडिनास केटो इटालियन स्टाईल ब्रेड हॅकेन्डॅडो आहेत का?

उत्तर: हॅसेनडो इटालियन स्टाईल पॅन पियाडिनास केटो-अनुकूल नाहीत. त्यांच्याकडे कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण खूप जास्त आहे. पियाडिनास हा सपाट ब्रेडचा एक प्रकार आहे ज्याने बनविलेले ...