केटो टॅपिओका आहे का?

उत्तरः टॅपिओका म्हणजे काहीही केटो नाही. त्यात कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण खूप जास्त असल्याने. इतके उच्च, अगदी लहान भाग तुम्हाला केटोसिसपासून बाहेर काढू शकतो.

टॅपिओका हा एक स्टार्च आहे जो च्या मुळापासून काढला जातो कसावा. कसावा केटो नाही त्यामुळे टॅपिओका देखील नाही यात आश्चर्य नाही. या वनस्पतीची लागवड संपूर्ण दक्षिण अमेरिकेत केली जाते जरी तिचे मूळ मूळ ब्राझील होते. ते दक्षिण अमेरिकेत असल्याने ते जेथे उगवले जाते, तेथे ते सर्वात जास्त वापरले जाते आणि वापरले जाते.

त्याच्या वापराचा सर्वात सामान्य प्रकार लहान मोती किंवा बॉलच्या स्वरूपात आहे ज्याचा मुख्य वापर सामान्यतः मिष्टान्नांमध्ये असतो. परंतु टॅपिओका सादर करण्याचा हा एकमेव मार्ग नाही. हे पीठ किंवा स्टार्चच्या स्वरूपात पाहणे देखील सामान्य आहे. हे सामान्यतः जाड करणारे एजंट म्हणून वापरले जाते.

तुम्ही केटो आहारावर टॅपिओका खाऊ शकता का?

कॉर्नमील आणि कॉर्नस्टार्च सारख्या इतर तत्सम घट्ट पदार्थांप्रमाणे, टॅपिओकामध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण खूप जास्त असते. त्यामुळे, केटो आहाराशी सुसंगत नाही. अधिक तंतोतंत सांगायचे तर, आमच्याकडे टॅपिओकामध्ये 87.7 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम निव्वळ कार्ब आहे. अक्षरशः सर्वकाही कार्बोहायड्रेट आहे.

टॅपिओकाला पर्याय

टॅपिओकाचा वापर प्रामुख्याने घट्ट करणारे एजंट म्हणून केला जातो, म्हणून जर तुम्हाला तुमचे केटो जेवण किंवा मिष्टान्न घट्ट करण्यासाठी पर्याय हवा असेल तर आमचा लेख पहा: केटो कॉर्नस्टार्चचा पर्याय.

पौष्टिक माहिती

सर्व्हिंग आकार: 100 ग्रॅम

स्त्रोत: USDA