കീറ്റോ ആരോറൂട്ട് ആണോ?

ഉത്തരം: ഉയർന്ന അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളതിനാൽ ആരോറൂട്ട് കീറ്റോ അല്ല.

El ആരോറൂട്ട് o ആരോറൂട്ട് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യം മറാന്ത അരുണ്ടിനേസിയ. ഈ ചെടി യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒറിനോകോ തടത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും പോലെ, ഉപയോഗിക്കുന്നത് അതിന്റെ റൂട്ട് ആണ്. അതിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു ആരോറൂട്ട് അന്നജം.

ചോള അന്നജം പോലെ വെളുത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ അന്നജമാണിത്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ജാം, പൈ ഫില്ലിംഗുകൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ബ്രെഡുകൾ, വെഗൻ യോഗർട്ട്സ്, വെഗൻ കെഫീർ, പായസങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കട്ടിയാക്കാൻ ആരോറൂട്ട് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. 

കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ആരോറൂട്ട് കഴിക്കാമോ?

കട്ടിയുള്ളതായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലെ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ധാന്യപ്പൊടി, ധാന്യപ്പൊടി എന്നിവ കാണുക, ആരോറൂട്ടിൽ വലിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്. അതിനാൽ കീറ്റോ ഡയറ്റുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ശരാശരി അളവ് 84,8 ഗ്രാമിന് 100 ഗ്രാം ആണ്. ഇത് ആരോറൂട്ടിനെ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല.

കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ആരോറൂട്ടിനുള്ള ഇതരമാർഗങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ മുമ്പ് പറഞ്ഞതുപോലെ, എണ്ണമറ്റ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ആരോറൂട്ട് ഒരു കട്ടിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വെഗൻ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഭാഗത്ത്. ഉൽപ്പാദന രീതി കാരണം സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കട്ടിയുള്ളതിനാൽ. ഒരു കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്ലി ആരോറൂട്ട് പകരക്കാരനെ കണ്ടെത്താൻ, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക: കെറ്റോ കോൺസ്റ്റാർച്ചിന് പകരമുള്ളത്.

ഒരു വിഭവത്തിൽ കട്ടിയാക്കാൻ മറ്റൊരു "പ്ലെയിൻ മാവ്" ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഇവയാണ്:

• തേങ്ങ മാവ്.
• ബദാം മാവ്.

പോഷക വിവരങ്ങൾ

വിളമ്പുന്ന വലിപ്പം: 100 ഗ്രാം

ഉറവിടം: USDA