കീറ്റോ മരച്ചീനി ആണോ?

ഉത്തരം: മരച്ചീനി ഒന്നും കീറ്റോ അല്ല. വളരെ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ. വളരെ ഉയർന്നത്, ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പോലും നിങ്ങളെ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കും.

മരച്ചീനി വേരിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന അന്നജമാണ് കാസ്സവ. മരച്ചീനി കീറ്റോ അല്ലാത്തതിനാൽ മരച്ചീനിയും ഇല്ലെന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ഈ ചെടിയുടെ യഥാർത്ഥ ഉത്ഭവം ബ്രസീൽ ആണെങ്കിലും തെക്കേ അമേരിക്കയിലുടനീളം കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇത് വളരുന്നത് തെക്കേ അമേരിക്കയിലായതിനാൽ, ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഇവിടെയാണ്.

ഇതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രൂപം ചെറിയ മുത്തുകളോ പന്തുകളോ ആണ്, ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗം സാധാരണയായി മധുരപലഹാരങ്ങളിലാണ്. എന്നാൽ മരച്ചീനി അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമല്ല ഇത്. മാവിന്റെ രൂപത്തിലോ അന്നജത്തിന്റെ രൂപത്തിലോ കാണപ്പെടുന്നതും സാധാരണമാണ്. കട്ടിയുള്ള ഒരു ഏജന്റായി ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ മരച്ചീനി കഴിക്കാമോ?

ചോളപ്പൊടിയും ധാന്യപ്പൊടിയും പോലെയുള്ള മറ്റ് കട്ടിയാക്കലുകളെപ്പോലെ മരച്ചീനിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. അതുകൊണ്ടു, കീറ്റോ ഡയറ്റുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, മരച്ചീനിയിൽ 87.7 ​​ഗ്രാമിന് 100 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്. ഫലത്തിൽ എല്ലാം ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്.

മരച്ചീനിയുടെ ഇതരമാർഗങ്ങൾ

മരച്ചീനി പ്രാഥമികമായി ഒരു കട്ടിയാക്കൽ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കെറ്റോ ഭക്ഷണമോ മധുരപലഹാരങ്ങളോ കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബദൽ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക: കെറ്റോ കോൺസ്റ്റാർച്ചിന് പകരമുള്ളത്.

പോഷക വിവരങ്ങൾ

വിളമ്പുന്ന വലിപ്പം: 100 ഗ്രാം

ഉറവിടം: USDA