കെറ്റോ വൈൻസ്: മികച്ച ലോ കാർബ് വൈനുകളിലേക്കുള്ള ആത്യന്തിക ഗൈഡ്

കുറഞ്ഞ കാർബ് അല്ലെങ്കിൽ കീറ്റോ ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകളും ചോദിക്കുന്ന ഏറ്റവും വലിയ ചോദ്യങ്ങളിലൊന്ന് ഇതാണ്: നിങ്ങൾക്ക് മദ്യം കുടിക്കാമോ? അത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഉത്തരം.

വോഡ്ക, ടെക്വില തുടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ കാർബ് ലഹരിപാനീയങ്ങൾ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ ചെറിയ അളവിൽ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ വീഞ്ഞിന്റെ കാര്യമോ? എല്ലാ വൈൻ പ്രേമികൾക്കും, ഈ ലേഖനം കെറ്റോ വൈനിനെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതെല്ലാം മായ്‌ക്കും.

മിക്ക വൈനുകളിലും പഞ്ചസാര കൂടുതലാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ അളവിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാനും കെറ്റോസിസിൽ തുടരാനും കഴിയുന്ന ചില കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി വൈനുകൾ ഉണ്ട്.

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

അൾട്ടിമേറ്റ് കീറ്റോ വൈൻ ലിസ്റ്റ്

മികച്ച കെറ്റോയും കുറഞ്ഞ കാർബ് വൈനുകളും "ഡ്രൈ വൈൻ" ആണ്. ചില ബ്രാൻഡുകൾ കുപ്പിയിലെവിടെയോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റോ കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയോ ആണെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്നു, എന്നാൽ സ്വാഭാവികമായും പഞ്ചസാര കുറവുള്ള ധാരാളം വൈനുകൾ ഉണ്ട്, പരസ്യങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മികച്ച കീറ്റോ, കുറഞ്ഞ കാർബ് വൈനുകൾ ഇതാ:

കെറ്റോയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വൈറ്റ് വൈനുകൾ

1. സോവിഗ്നൺ ബ്ലാങ്ക്

അർദ്ധ-മധുരമായ ശാന്തത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സോവിഗ്നൺ ബ്ലാങ്കിൽ ഏറ്റവും കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മികച്ച കെറ്റോ ഡ്രൈ വൈൻ ആക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് സോവിഗ്നോൺ ബ്ലാങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെറും 3 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലഭിക്കും ( 1 ).

2. ചാർഡോണേ

സോവിഗ്നൺ ബ്ലാങ്കും ചാർഡോണയും ഡ്രൈ വൈനുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ആദ്യത്തേത് നേരിയ ശരീരമുള്ള വീഞ്ഞാണ്, രണ്ടാമത്തേത് നേരെ വിപരീതമാണ്: പൂർണ്ണ ശരീരമുള്ള വീഞ്ഞ്.

ഈ വ്യത്യാസം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഒരു ഗ്ലാസ് ചാർഡോണേ നിങ്ങൾക്ക് 3,2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നൽകും, ഒരു സോവിഗ്നൺ ബ്ലാങ്കിന് അൽപ്പം മുകളിൽ, പക്ഷേ അധികമല്ല ( 2 ).

3. പിനോട്ട് ഗ്രിജിയോ

ഒരു ഗ്ലാസ് കാബർനെറ്റ് സോവിഗ്നണിന്റെ അതേ അളവിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് പിനോട്ട് ഗ്രിജിയോ നിങ്ങളെ തിരികെ കൊണ്ടുവരും ( 3 ). നിങ്ങൾ വൈറ്റ് വൈനിന്റെ മാനസികാവസ്ഥയിലാണെങ്കിൽ, പിനോട്ട് ഗ്രിജിയോയും പിനോട്ട് ബ്ലാങ്കും പോഷകത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഏകദേശം തുല്യമാണ്.

4. പിനോട്ട് ബ്ലാങ്ക്

പിനോട്ട് ഗ്രിജിയോയോട് സാമ്യമുള്ള പിനോട്ട് ബ്ലാങ്ക്, ഓരോ സെർവിംഗിലും 3,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഈ മികച്ച ഏഴ് കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്‌ലി വൈനുകളിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് തമ്മിൽ വലിയ വ്യത്യാസമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. ഈ ലിസ്റ്റിലെ ഓരോ ഗ്ലാസിലും 3 മുതൽ 3,8 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഏഴെണ്ണത്തെ ബാക്കിയുള്ള വൈനുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചിത്രം നിങ്ങൾ കാണും.

5. റൈസ്ലിംഗ്സ്

റൈസ്‌ലിംഗുകൾ സാധാരണയായി ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഇടത്തരം ശരീരമുള്ളതും അസിഡിറ്റിയും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ മദ്യവും ഉള്ള സ്വർണ്ണ വീഞ്ഞാണ്. ഇവ ഒരു ഗ്ലാസിന് 5,5 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എണ്ണത്തിൽ അൽപ്പം കൂടുതലാണ്, എന്നാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് നിങ്ങളെ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കരുത്.

6. റോസ്

വേനൽ-സൗഹൃദ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലും തിളക്കമുള്ളതും ക്രിസ്പ് നോട്ടുകളും ഉള്ള കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വൈനുകളിൽ ഒന്നാണ് റോസ്. ഒരു ഗ്ലാസിന് 5,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് ആണെങ്കിൽ റോസാപ്പൂവ് എളുപ്പത്തിൽ ഒഴിവാക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസ് ആണെങ്കിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.

കെറ്റോയ്ക്കുള്ള മികച്ച റെഡ് വൈനുകൾ

1. പിനോട്ട് നോയർ

കെറ്റോ വൈൻ പട്ടികയിലെ ആദ്യത്തെ ചുവപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, പിനോട്ട് നോയർ ഒരു ഗ്ലാസ് ചാർഡോണേയ്‌ക്ക് പിന്നിലല്ല, ഓരോ സെർവിംഗ് വലുപ്പത്തിലും വെറും 3,4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ( 4 ).

2. മെർലോട്ട്

മെർലോട്ടും കാബർനെറ്റ് സോവിഗ്നണും അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചുവപ്പ് നിറങ്ങൾക്കുള്ള സമ്മാനം നേടുന്നു, എന്നാൽ കാബർനെറ്റിന്റെ ഒരു ഗ്ലാസിന് 3,7 ഗ്രാമുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മെർലോട്ടിന് 3,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്.

3. കാബർനെറ്റ് സോവിഗ്നൺ

കാബർനെറ്റ് സോവിഗ്നൺ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ ഏറ്റവും കുറവായിരിക്കില്ല, എന്നാൽ 3,8-ഔൺസ് ഗ്ലാസിന് 5 ഗ്രാം എന്ന നിരക്കിൽ, കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന ആർക്കും ഇത് ഇപ്പോഴും മാന്യമായി ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞാണ്.

4. സൈറ

ശരാശരിയിൽ അൽപ്പം കൂടിയ ആൽക്കഹോൾ ലെവൽ ഉള്ള വരണ്ട, മുഴുത്ത ചുവന്ന നിറമാണ് സിറ. അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രുചികൾ വിഭവസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമുള്ളതിനോ സ്വന്തമായി കുടിക്കുന്നതിനോ അനുയോജ്യമായ വീഞ്ഞാക്കി മാറ്റുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസിന് 4 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമുള്ളതിനാൽ, മിക്ക കെറ്റോ ഡയറ്റർമാർക്കും നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണെങ്കിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് രക്ഷപ്പെടാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കെറ്റോ ആണെങ്കിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ( 5 ).

5. റെഡ് സിൻഫാൻഡെൽ

ചുവന്ന മാംസത്തോടും മറ്റ് സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങളോടും നന്നായി ജോടിയാക്കുന്ന രുചിയുള്ള, പൂർണ്ണ ശരീരമുള്ള വൈനുകളാണ് റെഡ് സിൻഫാൻഡലുകൾ. 4,2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ ( 6 ) ഓരോ ഗ്ലാസിലും, നിങ്ങൾക്ക് അത്താഴത്തോടൊപ്പം ഒരു ഗ്ലാസ് എളുപ്പത്തിൽ ആസ്വദിക്കാനും കെറ്റോസിസിൽ തുടരാനും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക!

കെറ്റോയ്‌ക്കുള്ള മികച്ച മിന്നുന്ന വൈനുകൾ

1. ബ്രൂട്ട് ഷാംപെയ്ൻ

കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ട ബ്രൂട്ടുകൾ സാധാരണയായി വളരെ വരണ്ടതും എരിവുള്ളതുമാണ്. ഈ ലൈറ്റ് ബോഡി വൈനിൽ ഒരു ഗ്ലാസിൽ 1,5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, ഇത് ഏത് ആഘോഷത്തിനും അനുയോജ്യമായ കീറ്റോ വൈൻ ആക്കി മാറ്റുന്നു.

2. ഷാംപെയ്ൻ.

ബ്രൂട്ടിനെപ്പോലെ, ഷാംപെയ്ൻ അൽപ്പം അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഒരു വെളുത്ത വൈൻ വൈൻ ആണ്, എന്നാൽ ഇതിന് കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ ഉള്ളതും അല്പം മധുരമുള്ളതുമാണ്. ഓരോ ഗ്ലാസിനും നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലഭിക്കും ( 7 ), അതിനാൽ നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ തുടരാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക.

3. പ്രോസെക്കോ

ഇടത്തരം അസിഡിറ്റിയും മനോഹരമായ കുമിളകളുമുള്ള ലൈറ്റ് ബോഡി വൈറ്റ് വൈൻ ആണ് പ്രോസെക്കോ. പ്രോസെക്കോയുടെ ചില ബ്രാൻഡുകൾക്ക് അൽപ്പം മധുരം അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവയിൽ സാധാരണയായി ഒരു ഗ്ലാസിന് ഏകദേശം 3,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടാകും, ഇത് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റിലുള്ള മിക്ക ആളുകൾക്കും നല്ലതാണ്. ( 8 ).

4. തിളങ്ങുന്ന വൈറ്റ് വൈൻ

തിളങ്ങുന്ന വൈറ്റ് വൈനുകൾ രുചിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, എന്നാൽ മിക്കതും ലഘുവും പഴവും, അത്താഴത്തിന് മുമ്പുള്ള വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം അപെരിറ്റിഫുകൾ പോലെ ആസ്വാദ്യകരവുമാണ്. 4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ ( 9 ) ഓരോ ഗ്ലാസിലും, നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ തുടരാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കണം.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ ഒഴിവാക്കേണ്ട 9 വൈനുകൾ

കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുമ്പോൾ വൈൻ കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇവയിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കണം.

  1. പോർട്ട് വൈൻ: 9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ( 10 ).
  2. ഷെറി വൈൻ: 9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ( 11 ).
  3. ചുവന്ന സാങ്രിയ: ഒരു ഗ്ലാസിന് 13,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൂടാതെ 10 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.12 ).
  4. വൈറ്റ് സിൻഫാൻഡെൽ: 5,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ( 13 ).
  5. മസ്‌കറ്റ്: 7,8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ( 14 ).
  6. വെളുത്ത സാങ്രിയ: ഒരു ഗ്ലാസിന് 14 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൂടാതെ 9,5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.15 ).
  7. പിങ്ക് zinfandel.
  8. ചില റോസാപ്പൂക്കൾ.
  9. ഡെസേർട്ട് വൈനുകൾ.
  10. കൂളറുകൾ.
  11. ഫ്രോസൺ വൈൻ പോപ്‌സിക്കിൾസ്.

വൈൻ കൂളറുകളും ഫ്രോസൺ വൈൻ പോപ്‌സിക്കിളുകളും പോലെയുള്ള മദ്യം കുടിക്കുന്നത് മദ്യം അടങ്ങിയ ഷുഗർ ബോംബുകൾ കഴിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്. ഈ പാനീയങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു ദിവസത്തെ നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപഭോഗത്തിൽ നിങ്ങളെ എത്തിക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന്, വൈൻ കൂളറുകളിൽ 34-ഔൺസ്/33-ഗ്രാം ക്യാനിൽ 130 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 1 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ( 16 ). ശീതീകരിച്ച റോസ് പോലെയുള്ള ആൽക്കഹോൾ പോപ്പുകളും പരമാവധി 35 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 31 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഫ്രോസൺ ബബ്ലി ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളെ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. അത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ഉപദേശം പിന്തുടരുക കീറ്റോ റീബൂട്ടിലേക്കുള്ള ഈ ഗൈഡ്.

കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്ലി വൈൻ ബ്രാൻഡുകളിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക എന്നതാണ് ഒരു മികച്ച ആശയം, ഇത് കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താകാനുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

എന്താണ് കെറ്റോ കോംപാറ്റിബിൾ വൈൻ?

എന്തായാലും, വൈൻ കീറ്റോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്താണ്? കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ "ഉണങ്ങിയ" വൈനുകൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം, എന്നാൽ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞ് നിങ്ങളെ കെറ്റോയിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കാൻ പോകുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഉറപ്പിക്കാം?

വീഞ്ഞിനെ "വരണ്ട" ആക്കുന്നത് എന്താണ്?

എന്താണ് "ഡ്രൈ വൈൻ", ചുവപ്പും വെളുപ്പും ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞാണോ?

ഒരു കുപ്പിയിൽ 10 ഗ്രാമിൽ താഴെ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വീഞ്ഞിനെ "വരണ്ട" എന്ന് കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാൽ കുപ്പിയിലോ മെനുവിലോ അച്ചടിച്ച പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, ഏത് വൈനിലാണ് പഞ്ചസാര കുറവുള്ളതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പറയാൻ കഴിയും?

ആദ്യം, വീഞ്ഞിലെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പ്രവർത്തനം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കണം. അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ, എഥനോൾ (അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കഹോൾ) ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ മുന്തിരിയിലെ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് ഭക്ഷിക്കുന്നു.

ഇക്കാരണത്താൽ, ഫലം യഥാർത്ഥത്തിൽ മുന്തിരിയുടെ ഒരു പ്യൂരി ആയിരുന്നപ്പോൾ ഉണ്ടായിരുന്ന അത്രയും പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ല. എന്നാൽ വൈൻ പഞ്ചസാര രഹിതമാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല.

സ്വീറ്റ് വൈനുകൾക്ക്, ഡ്രൈ വൈനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അഴുകൽ പ്രക്രിയ വളരെ കുറവാണ്. എല്ലാ പഞ്ചസാരയും കഴിക്കാൻ യീസ്റ്റിന് അവസരം ലഭിക്കാത്തതിനാൽ, അതിൽ കൂടുതൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര മധുരവും പഴങ്ങളുള്ളതുമായ സ്വാദിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, തൽഫലമായി, ഓരോ ഗ്ലാസിലും കുപ്പിയിലും കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു വൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും "ഡ്രൈ വൈൻ" എന്ന വാചകം തിരയേണ്ടിവരുന്നത്.

ബയോഡൈനാമിക് വൈനിന്റെ കാര്യമോ?

ബയോഡൈനാമിക് വൈനുകളിലും പഞ്ചസാര കുറവായിരിക്കും. ഓർഗാനിക് ലേബൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ കർശനമായ ഒരു പ്രത്യേക കൂട്ടം കൃഷിരീതികൾക്കനുസൃതമായി കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ വൈൻ ബയോഡൈനാമിക് ആണ്.

ബയോഡൈനാമിക് ഫാമുകൾ സുസ്ഥിരതയ്‌ക്കപ്പുറമുള്ള സമ്പ്രദായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഭൂമിയെ അവർ ആരംഭിച്ചതിനേക്കാൾ മികച്ച രൂപത്തിൽ നിലനിർത്തുന്നു. അതിനർത്ഥം രാസവളങ്ങളും കീടനാശിനികളും ചോദ്യത്തിന് പുറത്താണ്, കൂടാതെ എല്ലാ സസ്യങ്ങളും മൃഗങ്ങളും സമൃദ്ധമായ മേൽമണ്ണുള്ള ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ബയോഡൈനാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രൈ-ഗ്രോൺ വൈനുകൾക്കായി തിരയുന്നത് കീറ്റോ വൈനുകളെ നോൺ-കെറ്റോ വൈനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാനുള്ള രണ്ട് എളുപ്പവഴികളാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലായാലും മദ്യക്കടയിലോ പലചരക്ക് കടയിലോ വൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ചില ബ്രാൻഡുകൾ അവശിഷ്ടമായ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും അല്ലെങ്കിൽ അഴുകൽ കഴിഞ്ഞ് അവശേഷിക്കുന്നവയും പട്ടികപ്പെടുത്തും, എന്നാൽ ഇത് കണ്ടെത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഈ ഗൈഡിന്റെ അവസാനം, ഏത് ബ്രാൻഡാണ് ഇത് നന്നായി ചെയ്യുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും.

എന്നാൽ ഈ വിവരങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കുടിക്കാൻ കഴിയുന്ന കുറഞ്ഞ കാർബ് വൈനുകൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് അറിയാൻ ഇത് സഹായകരമാണ്.

കീറ്റോ വൈനിനെക്കുറിച്ച് ചില മുന്നറിയിപ്പുകൾ

കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും മദ്യം കുടിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾ പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം:

  • മദ്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും കൂടുതൽ കുടിക്കുന്നതും എളുപ്പമാക്കുന്നു. ആൽക്കഹോൾ അംശം കൂടുന്തോറും കീറ്റോസിസ് നശിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
  • മദ്യം കഴിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവിനെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഊർജ്ജത്തിനായി നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് അമിതമായി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്ന് മദ്യം പുറത്തെടുക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ശരീരം മുൻഗണന നൽകുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കെറ്റോൺ ഉൽപ്പാദനം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ നിർത്താനും കഴിയും ( 17 ).
  • നിങ്ങൾക്ക് മദ്യത്തോടുള്ള സഹിഷ്ണുത കുറവായിരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കെറ്റോണുകൾ കുറവായിരിക്കുമ്പോൾ സഹിഷ്ണുത കുറവാണെന്നും ഹാംഗ് ഓവറുകൾ മോശമാകുമെന്നും നിരവധി റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ പ്രതിവാര പദ്ധതിയിൽ ഒരു പാനീയം നെയ്യുന്നത് കുഴപ്പമില്ലെങ്കിലും കീറ്റോ ഭക്ഷണം അവിടെയും ഇവിടെയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് കുറഞ്ഞ കാർബ് വൈൻ, നിങ്ങൾ ദിവസവും ചെയ്യുന്ന ഒന്നായിരിക്കരുത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും.

വീഞ്ഞ് എനിക്ക് നല്ലതല്ലേ?

അതെ, വൈനിന് ചില ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നതിന് ചില തെളിവുകളുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്കായി കൂടുതൽ വൈൻ കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വർണ്ണാഭമായ, കുറഞ്ഞ കാർബ് സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ പോലെയുള്ള ഒരു നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഉറവിടം നിങ്ങൾക്ക് മികച്ചതായിരിക്കാം.

നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കീറ്റോ വൈൻ ബ്രാൻഡുകൾ

ലൈറ്റ് ലാഗറുകൾ, ലോ-കാർബ് ലാഗറുകൾ, ഹാർഡ് സെൽറ്റ്‌സർ വാട്ടർ എന്നിവയ്‌ക്കായി കൂടുതൽ ഓപ്‌ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കമ്പനികൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് ജനക്കൂട്ടത്തെ പരിപാലിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുപോലെ, വൈൻ നിർമ്മാതാക്കളും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

ഈ രണ്ട് കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്ലി വൈൻ ബ്രാൻഡുകൾ നല്ല രുചിയുള്ള കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഓപ്ഷനുകൾക്ക് വഴിയൊരുക്കുന്നു.

1. ഫാം ഡ്രൈ വൈനുകൾ

ഡ്രൈ ഫാം വൈനുകൾ കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന വൈൻ പ്രേമികൾക്കുള്ള മികച്ച പരിഹാരമാണിത്.

പ്രതിമാസ സബ്‌സ്‌ക്രിപ്‌ഷനോടൊപ്പം, അവരുടെ ടീം നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും നന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്ത കീറ്റോ വൈനുകൾ അയച്ചുതരും, അത് തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തവും കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ, സൾഫൈറ്റുകൾ, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാത്തതും ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒരു ഗ്രാം പഞ്ചസാരയോ അതിൽ കുറവോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതോ ആണ്. അവ സബ്‌സ്‌ക്രിപ്‌ഷൻ അധിഷ്‌ഠിതമായതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ബാച്ച് വൈനുകൾ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുവാതിൽക്കൽ തന്നെ ദൃശ്യമാകും.

2.FitVine

ഫിറ്റ്വൈൻ നിങ്ങളുടെ കഠിനാധ്വാനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താത്ത വ്യത്യസ്ത വൈനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡാണ്. അവരുടെ വൈനുകളിൽ സൾഫൈറ്റുകൾ കുറവാണ്, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാത്തതും പരമ്പരാഗത കുപ്പികളേക്കാൾ പഞ്ചസാര കുറവാണ്.

ഈ ഗൈഡിൽ ഫീച്ചർ ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന മികച്ച കീറ്റോ വൈനുകൾക്ക് സമാനമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൗണ്ടും അവർക്കുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, FitVine-ന്റെ പിനോട്ട് നോയർ നിങ്ങൾക്ക് 3,7 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നൽകും. എന്നാൽ ഇത് വളരെ കുറവാണ് 0,03 ഗ്രാം ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര (അഴുകൽ കഴിഞ്ഞ് ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്).

ഈ മികച്ച കീറ്റോ ഓപ്‌ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പോലും, ദിവസം മുഴുവനും വളരെയധികം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാതെയും കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് സ്വയം പുറത്തുകടക്കാതെയും നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ കുപ്പിയും താഴെയിടാനോ ഒരു സുഹൃത്തുമായി പങ്കിടാനോ കഴിയില്ല.

3. സാധാരണ വീഞ്ഞ്

സാധാരണ വൈൻ, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര വൈൻ സുഖപ്പെടുത്തി വിതരണം ചെയ്യുമെന്ന് മാത്രമല്ല, വൈൻ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ അഡിറ്റീവുകളൊന്നും ഉപയോഗിക്കില്ലെന്നും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വെറും മുന്തിരിയും വെള്ളവും സൂര്യനും. അതായത് പഞ്ചസാര, സൾഫൈറ്റുകൾ, കീടനാശിനികൾ, അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ വീഞ്ഞ് എന്നിവ ചേർത്തിട്ടില്ല.

അവർ ഓരോ കുപ്പിയും "ഗ്ലാസ് വഴി" 6,85g/3oz കുപ്പികളിൽ കയറ്റി അയക്കുന്നത് അസാധാരണമാണ്. ഓരോ കുപ്പിയിലും പുതിയതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ വൈൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അവരുടെ വെബ്‌സൈറ്റ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഏകദേശം 1,5 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമേ ലഭിക്കൂ.

പോകാനുള്ള ഭക്ഷണം

വീഞ്ഞ്, മിതമായ അളവിൽ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ, കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ആഘോഷിക്കാനോ വിശ്രമിക്കാനോ നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിരവധി വൈനുകൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ചില തരം വൈനുകളിൽ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലാണ്.

ഓർക്കുക, നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തെ മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എണ്ണത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഉളിക്ക് രണ്ട് ഗ്ലാസ് വൈൻ മതിയാകും. ഇത് കാലാകാലങ്ങളിൽ നല്ലതായിരിക്കുമെങ്കിലും, കെറ്റോസിസിൽ എത്തിച്ചേരാനോ നിലനിർത്താനോ നിങ്ങൾ പാടുപെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യത്തിലെത്താൻ നിങ്ങളുടെ മദ്യപാനം കുറയ്ക്കുകയോ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകൾ നിങ്ങൾക്കായി പരീക്ഷിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കെറ്റോ വൈൻ വാങ്ങലുകൾ ഡ്രൈ ഫാം വൈൻസ് പോലുള്ള ഒരു കമ്പനിയെ ഏൽപ്പിക്കുക, ഇത് ഒരു കുപ്പിയിൽ 1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുന്ന വൈനുകളുടെ പ്രതിമാസ കേസ് നൽകും.

സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒന്നോ രണ്ടോ ചെറിയ ഗ്ലാസുകളിൽ നിർത്തുക, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ ലഘുഭക്ഷണത്തിലോ എപ്പോഴും മദ്യം കുടിക്കുക. സന്തോഷകരമായ വീഞ്ഞ് കുടിക്കുക!

ഈ പോർട്ടലിന്റെ ഉടമ, esketoesto.com, Amazon EU അഫിലിയേറ്റ് പ്രോഗ്രാമിൽ പങ്കെടുക്കുകയും അനുബന്ധ വാങ്ങലുകളിലൂടെ പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതായത്, ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകൾ വഴി ആമസോണിൽ ഏതെങ്കിലും ഇനം വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും ചിലവാക്കില്ല, എന്നാൽ ആമസോൺ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു കമ്മീഷൻ നൽകും, അത് വെബിന് സാമ്പത്തിക സഹായം നൽകും. ഈ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന / വാങ്ങൽ / സെഗ്‌മെന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വാങ്ങൽ ലിങ്കുകളും Amazon.com വെബ്‌സൈറ്റിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളതാണ്. ആമസോൺ ലോഗോയും ബ്രാൻഡും ആമസോണിന്റെയും അതിന്റെ സഹകാരികളുടെയും സ്വത്താണ്.