Valiny: Tsy keto mihitsy ny arrowroot noho ny habetsahan'ny gliosida ao aminy.
El arrowroot o zana-tsipìka zavamaniry tropikaly antsoina hoe Maranta Arundinacea. Ity zavamaniry ity dia hita tany am-boalohany ao amin'ny dobo Orinoco. Toy ny ovy na karaoty dia ny fakany no ampiasaina. Avy amin'izany no alaina ny voan'ny zana-trondro.
Fotsy tsy misy fofona izy io, mitovy amin'ny varimbazaha. Ny arrowroot dia ampiasaina indrindra amin'ny sakafo toy ny tsindrin-tsakafo, jams, famenoana pie, mofo tsy misy gluten, yaourt vegan, kefir vegan, stews na saosy.
Afaka mihinana arrowroot amin'ny sakafo keto ve ianao?
Toy ny amin'ny vokatra hafa ampiasaina amin'ny fanamafisam-peo, jereo ny lafarinina varimbazaha, ny lafarinina katsaka ary ny vovo-katsaka, Ny arrowroot dia manana gliosida be dia be. Amin'izay mba tsy mifanaraka amin'ny sakafo keto. Ny salan'isa gliosida dia eo amin'ny 84,8 g isaky ny 100 g. Izany dia mahatonga ny arrowroot tsy mifanaraka amin'ny sakafo ketogène.
Alternatives amin'ny arrowroot amin'ny sakafo keto
Araka ny efa voalazantsika teo aloha, ny arrowroot dia ampiasaina amin'ny sakafo sy vokatra tsy tambo isaina ho toy ny fanamafisam-peo. Indrindra amin'ny ampahany mifandraika amin'ny sakafo vegan. Satria izy io dia mpametaveta be mpampiasa amin'ny famoronana sakafo vegan noho ny fomba famokarana. Raha te hahita mpisolo toerana arrowroot keto, vakio ny lahatsoratray: solon-katsaka keto.
Raha mila "lafarinina tsotra" hafa fotsiny ianao hampiasaina ho toy ny fanamafisam-peo amin'ny lovia, ny safidy tsara indrindra dia:
Fampahalalana momba ny sakafo
Haben'ny fanompoana: 100 g
anarana | herim |
---|---|
Karbônina net | 84.8 h |
menaka | 0.1 h |
proteinina | 0.3 h |
Gliosida total | 66.7 h |
Fibre | 3.4 h |
Kaloria | 357 |
loharanom-baovao: USDA