Vai kurkuma ir keto?

Vai vēlaties uzzināt, kāpēc kurkuma ir redzama visur un gandrīz visā?

Kurkuma sakne ir bagāta ar ieguvumiem veselībai, piemēram, nomācot iekaisumu, uzlabojot smadzeņu darbību un pat palīdzot vēža profilaksē un ārstēšanā.

Tāpēc tas ir izmantots gadsimtiem ilgi gan tradicionālajā ķīniešu medicīnā, gan tradicionālajā Indijas ājurvēdas medicīnā.

Pēdējo divu desmitgažu laikā vien ir bijis vairāk nekā 6000 recenzētu zinātnisku pētījumu, kas pierāda kurkumas ieguvumus veselībai un šis saraksts turpina augt.

Šeit ir daži no iespaidīgākajiem atradumiem:

• Kurkuma aktīvajam savienojumam kurkumīnam ir plašs priekšrocību klāsts izziņas. 2015. gadā pētījums parādīja, ka tas palīdz novērst trauksmes traucējumus, palielinot DHA līmeni smadzenēs.
• 2016. gadā veiktajā sistemātiskajā pārskatā par klīniskajiem pierādījumiem par kurkumīna ietekmi uz ādas veselību atklājās, ka tas nodrošina vairākas priekšrocības ādai, lietojot iekšķīgi un lietojot lokāli.
• Kurkumīns kļūst 2000% efektīvāka, ja to kombinē ar piperīnu, savienojums, kas atrodams melnajos piparos.

Vai mums jau ir pievērsta jūsu uzmanība?

Tas ir tikai sākums kurkuma, īpaši kurkuma aktīvā savienojuma, priekšrocībām: kurkumīns.

Ir konstatēts, ka kurkumīns ir efektīvs vairāku slimību ārstēšanā, profilaksē vai mazināšanā. ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). Tostarp:

• Smadzeņu darbības traucējumi.
• Gremošanas problēmas.
• vielmaiņas problēmas.
• Locītavu slimības.
• Iekaisums.
• Saaukstēšanās un drudzis.
• Nogurums
• Hroniskas sāpes.
• Vēzis.

… un daudz vairāk.

Apskatīsim, kāpēc kurkuma ir nepieciešama jūsu dzīvē pēc iespējas ātrāk:

Interesantā kurkuma vēsture

Kurkuma ir sakneņi no tās pašas augu dzimtas kā ingvers. Tās zinātniskais nosaukums ir kurkuma longa, gadījumam, ja jums tas kādreiz būs jāzina nieki spēlē. To sauc arī par Indijas safrānu. Tā izcelsme ir Indijā un Dienvidaustrumāzijā, kur to joprojām plaši izmanto kā garšvielu, dabisko apģērbu krāsvielu un pat zāles.

Ajūrvēdas medicīnā gadsimtiem ilgi izmantotā kurkuma ticīgos Rietumu medicīnai ir radījusi skeptiski jau vairāk nekā divus gadu desmitus, jo uzkrājas tūkstošiem pētījumu, kas apliecina tās ārstniecisko vērtību.

Kurkumā ir īpašs savienojums, ko sauc par kurkumīnu, kas uzlabo jūsu veselību un aizsargā pret slimībām, sāpēm un citiem.

Kurkumīns, kas piešķir kurkumai raksturīgo dzelteno krāsu, sākotnēji tika izmantots apģērbu krāsošanai.

Papildus drēbju krāsošanai tai ir spēcīgas pretiekaisuma, pretmikrobu, antioksidanta un pat pretvēža īpašības ( ⁶ ).

Lasot rakstus par kurkuma ieguvumiem veselībai, tie parasti attiecas uz kurkumīna priekšrocībām. Tā kā gandrīz visi slimības stāvokļi kaut kādā veidā pārvēršas hroniskā iekaisumā, Kurkumīna pretiekaisuma īpašības palīdz jūsu ķermenim dot nepieciešamo stimulu dziedināšanai ( ⁷ ).

7 pārsteidzošas kurkumas priekšrocības veselībai

#1: Kurkuma ir neticami pretiekaisuma līdzeklis

Kurkumīns ir patiešām efektīvs iekaisuma ārstēšanā. Mēs runājam par zāļu līmeņa pretiekaisuma īpašībām bez nevēlamām blakusparādībām ( ⁸ ).

Zinātne tagad apstiprina, ka lielākā daļa slimību, ar kurām mēs cīnāmies, ir saistītas ar hronisks iekaisums: diabēts, reimatoīdais artrīts, osteoartrīts, garīgās slimības un pat vēzis.

Kurkumīns var būt viens no spēcīgākajiem un dabīgākajiem pretiekaisuma savienojumiem uz zemes, īpaši kombinācijā ar piperīnu.

Papildus tam, ka tā ir izmantota gadsimtiem ilgi ājurvēdas medicīnā un daudzos pētījumos ar dzīvniekiem, pētījumi ar cilvēkiem tagad apstiprina kurkumas pretiekaisuma priekšrocības ( ⁹ ).

Ir konstatēts, ka kurkumīns samazina pietūkumu, sāpes un jutīgumu reimatoīdā artrīta skartajās locītavās ( ¹⁰ ).

#2: spēcīgs antioksidants

Kurkumā esošajiem kurkuminoīdiem papildus pretiekaisuma iedarbībai piemīt antioksidanta īpašības ( ¹¹ ).

Brīvie radikāļi ir savienojumi, kas satur papildu skābekļa molekulu, radot bojājumus visiem audiem, ar kuriem tie saskaras. Mēs esam pakļauti brīvajiem radikāļiem no vides, smēķēšanas, daži pārtikas produkti un pat kā dabisks dziedināšanas blakusprodukts.

Kurkumīns ietekmē brīvos radikāļus ar dubultu antioksidantu iedarbību:

• Dziedē viņu nodarīto kaitējumu.
• Deaktivizē pašu brīvos radikāļus ( ¹² ).

Tas, savukārt, palīdz novērst daudzas slimības, palēnināt novecošanās progresu un uzturēt jūsu audus vislabākajā iespējamajā stāvoklī.

Šī pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība ir iemesls, kāpēc kurkumīns var palīdzēt cīnīties pret vairākām slimībām ( ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ), tostarp:

• Smadzeņu darbības traucējumi: Alcheimera slimība, demence, depresija.
• Gremošanas problēmas: caureja, grēmas (dispepsija), infekcija, ko izraisa helicobacter pylori (pazīstama arī kā H. pylori, baktērijas, kas izraisa kuņģa čūlas), iekaisīga zarnu slimība (IBD), vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā, kuņģa čūlas, zarnu gāzes, kairinātu zarnu sindroms (IBS), ēstgribas zudums, čūlains kolīts, tārpi, Krona slimība.
• Metabolisma traucējumi: Augsts holesterīna līmenis (dislipidēmija), insulīna rezistence, 2. tipa cukura diabēts.
• Infekcijas: Bakteriālas un vīrusu infekcijas, plaušu infekcijas, urīnpūšļa infekcijas.
• Fibromialģija
• Bronhīts.
• Saaukstēšanās un drudzis.
• Nogurums
• Brīvo radikāļu bojājumi.
• Žultspūšļa traucējumi.
• Galvassāpes
• Niezoša āda
• Dzelte.
• aknu problēmas
• Menstruāciju problēmas.
• Dažādi vēža veidi, tostarp krūts vēzis.

Rezultāti ir redzami, pastāvīgi lietojot kurkuma tēju, kurkumu pārtikā un dzērienos, un kurkumīna piedevas. Galvenais ir konsekventi to patērēt sev piemērotā veidā. Tas nepalīdz nevienam, kas nekustīgi sēž jūsu pieliekamajā plauktā.

#3: Sāpju mazināšana

Sāpju traucējumi kļūst arvien izplatītāki. Tas varētu būt daļēji saistīts ar mūsu mazkustīgo dzīvesveidu un stresa līmeni.

Ir lieliskas ziņas cilvēkiem, kuru dzīvi ietekmē sāpes: kurkuma kurkumīns var palīdzēt. Ir konstatēts, ka kurkumīns palīdz pret menstruāciju, locītavu, kaulu, muskuļu un neiroloģiskām sāpēm (galvassāpēm un migrēnu).

Galvenais ir ņemt a kurkumīna piedeva kā arī veselīga dzīvesveida izmaiņas. Noteikti informējiet savu ārstu par kurkumas papildināšanu, kā arī par zāļu korekcijām.

#4: Kurkuma uzlabo smadzeņu darbību un novērš smadzeņu slimības

Vai vēlaties palielināt savu smadzeņu jaudu? Kurkuma var būt jūsu jaunais labākais draugs.

Ir konstatēts, ka kurkumīns ir ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Palielina smadzeņu darbību.
• Atvieglo un pat novērš trauksmi.
• Samazina depresiju.
• Uzlabo garīgo veselību.
• Tas novērš vairākus demences veidus, tostarp Alcheimera slimību.

Kurkuma kurkumīns var paaugstināt savienojuma līmeni, ko sauc par smadzeņu izcelsmes neirotrofisko faktoru (BDNF) ( ²⁴ ). BDNF ir augšanas hormona veids, kas raksturīgs smadzenēm.

Indivīdiem un pat dzīvniekiem, kuri ir hroniski stresa stāvoklī, ir zemāks BDNF līmenis. Zems BDNF līmenis tiek novērots arī cilvēkiem ar Alcheimera slimību un depresiju.

Pateicoties kurkumīna spējai palielināt BDNF, tas var palīdzēt ar depresiju, stresu un pat Alcheimera slimību.

Tagad pētījumos tiek aplūkota iespēja, ka kurkuma var aizsargāt pret, aizkavēt vai pat novērst smadzeņu slimības, kas saistītas ar novecošanos un ar vecumu saistītu smadzeņu funkciju samazināšanos. Jaunības strūklaka, iespējams, visu laiku atradās uz jūsu garšvielu plaukta.

Ir simtiem pētījumu, kas liecina, ka kurkuma kurkumīns ir labs jūsu smadzenēm gan īstermiņā, gan ilgtermiņā. Ja vēlaties sasniegt labākus rezultātus testos, prezentācijās un ikdienas dzīvē, ir pienācis laiks padarīt kurkumīnu par daļu no jūsu ikdienas.

Ja pašlaik ciešat no garīgām slimībām vai jebkādiem ar smadzenēm saistītiem traucējumiem, kurkumīna pievienošana jāapspriež ar savu ārstu un jāveic zāļu izmaiņas tikai viņa tiešā uzraudzībā.

#5: parāda solījumu vēža aizsardzībā

Par laimi vēža gadījumu skaits pēdējo divu desmitgažu laikā ir samazinājies. Tomēr tiek lēsts, ka 1.7. gadā vēzis joprojām tiks diagnosticēts 2018 miljoniem cilvēku un no vēža mirs vairāk nekā 600,000 XNUMX cilvēku.

Ņemot vērā vēža smagumu un ietekmi, ir svarīgi ievērot piesardzību, ziņojot par to, kas var palīdzēt ārstēšanā un profilaksē.

Nekad neizvēlies kaut ko ārstēšanas vietā. Vienmēr ievērojiet ārsta ieteikumus.

Kurkumīns ir izrādījis lielu solījumu simtiem pētījumu, jo tas var palīdzēt novērst dažus vēža veidus, palēnināt vēža progresēšanu un darboties kopā ar esošajām vēža ārstēšanas metodēm ( ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

Faktiski ir atklāts, ka kurkumīns selektīvi iznīcina vēža šūnas ( ³⁰ ). Ir arī pierādīts, ka tas darbojas kopā ar jūsu ķermeni, lai apturētu vēža šūnu augšanu ( ³¹ ).

#6: Nodrošina aizsardzību pret sirds slimībām

Sirds slimības ir nāves cēlonis numur viens visā pasaulē. Kurkuma nevar atsaukt ģenētiku, taču tā var aizsargāt jūsu ķermeni katru dienu, lai palīdzētu novērst sirds slimības.

Ir konstatēts, ka kurkumīns novērš sirds slimības un samazina bojājumus, kas var izraisīt sirds slimības.

Tā pretiekaisuma un antioksidanta īpašības kopā palīdz ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Izveidojiet veselas vēnas un artērijas.
• Zemāks ZBL holesterīna līmenis.
• Zemāks asinsspiediens.
• Uzlabot vispārējo sirds un asinsvadu sistēmas veselību.

Tas palīdz arī novērst insultu un sirdslēkmes, samazinot trombocītu agregāciju ( ³⁸ ).

Kad trombocīti asinīs vienā artēriju punktā sāk salipties (sapulcēties), asins plūsma palēninās un trombs var izdalīties un izraisīt sirdslēkmi vai insultu.

#7: Skaista un mirdzoša āda

Mēs visas dienas garumā esam pakļauti daudziem toksīniem. Tie ir ūdenī, kurā mēs mazgājamies, satiksmē, kurā braucam, gaisā, ko elpojam, un kaitīgajās pārtikas piedevās mūsu pārtikas apgādē.

Mūsu āda ir mūsu pirmā aizsardzības līnija pret šiem toksīniem un mūsu lielākais orgāns ķermeņa detoksikācijai. Tas ļauj viegli saprast, kāpēc ādas problēmas ir tik izplatītas.

Labās ziņas ir ka kurkuma ir lieliski piemērota ķermeņa detoksikācijai.

Ir konstatēts, ka kurkuma kurkumīns palīdz brūču dzīšanai, samazina ādas iekaisumu, ādas infekcijas un dispigmentāciju.

Tas var arī samazināt pūtītes, psoriāzes un ekzēmas uzliesmojumu izskatu, apsārtumu un lielumu gan patērējot, gan lokāli ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Ziepes un citi ādas kopšanas līdzekļi, kas satur kurkumu, kļūst arvien plašāk pieejami.

Lietojot lokāli, ir jāuztraucas par īslaicīgu ādas iekrāsošanu un neatgriezenisku iekrāsošanu jebko, kam nejauši pieskaraties, kamēr tas atrodas uz ādas, taču to ir viegli novērst.

Glabājiet ziepes tā, lai tās nenotraipītu dušu, dušas aizkaru un jebko citu, ar ko tās nonāk saskarē.

Pirms uzklāšanas pārbaudiet kurkumu uz neliela ādas pleķīša, lai redzētu ķermeņa reakciju, un neizmantojiet kurkumu kā infekciju vai nopietnu ādas anomāliju medicīniskas ārstēšanas aizstājēju.

Kā iegādāties un uzglabāt kurkumu

Iegādājoties svaigas kurkuma saknes, izvēlieties bioloģiskos bumbuļus, kas ir bez bojājumiem un puves.

Kaltētu maltu kurkumu var iegādāties atsevišķās burkās vai vairumā, tikai pārliecinieties, ka tā ir organiska, un uzglabājiet ledusskapī hermētiskā traukā.

Izvēloties augstas kvalitātes kurkuma piedevu, izvēlieties tādu, kura kvalitāte ir pārbaudīta, nesatur pildvielas un mākslīgās sastāvdaļas un satur piperīnu, lai nodrošinātu maksimālu labumu veselībai. Kā šīs:

Bažas par kurkuma drošību

Lai gan vairāki pētījumi ir parādījuši, ka kurkuma ir droša un efektīva pat lielās devās, ir daži cilvēki, kuriem vajadzētu būt piesardzīgiem:

• Ja esat grūtniece vai varētu būt grūtniece, medicīniska līmeņa kurkuma devas nav ieteicamas.
• Šo augu nav ieteicams lietot arī sievietēm ar smagu endometriozi. Parunājiet ar savu ārstu.
• Ja Jums ir asinsreces traucējumi vai tuvāko nedēļu laikā gatavojaties veikt operāciju, kurkuma lietošana nav ieteicama. Pārrunājiet ar savu ķirurgu par atkārtotu ievadīšanu pēc operācijas.

Īpaši lielas kurkumas devas ir saistītas ar sliktu dūšu, vemšanu, caureju, hipotensiju (zemu asinsspiedienu) un mijiedarbību ar noteiktiem medikamentiem.

Tāpat kā jebkuras diētas, dzīvesveida un uztura bagātinātāju maiņas gadījumā, konsultējieties ar savu primārās aprūpes sniedzēju, lai kopīgi pieņemtu lēmumu par jums piemērotāko.

Garšīgi veidi, kā baudīt kurkumu

Kurkuma vislabāk pazīstama kā karija sastāvdaļa, ēdiens ar neierobežotām iespējām.

Par laimi, tas parādās arī tādos pārtikas produktos kā pretiekaisuma gumijas, zelta latte un kokteiļi.

Izmēģiniet to jautri, taču ņemiet vērā, ka, ja recepte prasa cukuru y kurkuma, jūs nesaņemat nekādus ieguvumus no kurkumas veselībai. Cukura iekaisuma īpašības tos dzēš.

Jūs, iespējams, vēlas ēst pēc iespējas vairāk kurkumas. Sāciet, iedziļinoties šajās garšīgajās vistas karija salātu wraps.

Laipni lūdzam dzīvē, kas ir apsēsts ar kurkumu

Kā redzat, kurkumai ir milzīgs daudzums ieguvumu veselībai un šķietami nebeidzami veidi, kā to izbaudīt.

Noteikti paņemiet svaigu, žāvētu kurkumu, kad nākamreiz iesiet savā pārtikas preču veikalā, un sāciet to bieži lietot. Lai gūtu maksimālu labumu no kurkuma, atrodiet a Kurkumīna piedeva, kas satur arī piperīnu.

Informācija par uzturvērtību

Porcijas lielums: 1 karote (3g)

nosaukums	varonība
Neto ogļhidrāti	1.3 g
Tauki	0.1 g
Olbaltumvielas	0.3 g
Kopējais ogļhidrātu daudzums	2 g
šķiedra	0.7 g
Kalorijas	10

Fuente: USDA