Atsakymas: Tikrai jums įdomu, ar Serrano kumpis yra keto, tiesa? Na taip yra! Išsaugokite sau daug valandų atliekamų tyrimų.
Serano kumpis yra labai populiari vytinto kumpio rūšis, ypač Ispanijoje. Jis gaminamas iš užpakalinės kiaulės kojos ir išgydomas druska. Tikras kumpis vytinamas mažiausiai dvejus metus (kartais ilgiau), kol jis parduodamas. Jis turi stiprų ir sūrų skonį, todėl puikiai tinka užkandžiams ir tapas. Nors tai taip pat puikus sąjungininkas gardinti daržovių derinius, pvz žirniai su kumpiu, plačios pupelės bulvytės su kumpiu, šparagai su kumpiu ir panašiais patiekalais.
Kiek angliavandenių yra Serano kumpyje?
100 gramų porcijoje yra apie 0,5 gramo angliavandenių ir 28 gramus baltymų, taip pat 8 gramus riebalų.
Ar Serrano Ham turi kokių nors keto dietos trūkumų?
Gerai. Čia reikia paaiškinti kai kuriuos dalykus. Serano kumpis gali būti laikomas perdirbta mėsa. Dėl šios priežasties būtina atidžiai peržiūrėti konteinerį ir jo prekės ženklą, taip pat jo kilmę ir paruošimo būdą. Geras Serrano kumpis turės 0 angliavandenių. Taip pat, jį išgydys tik druska. Yra daug Serrano kumpių, kurie taip pat vytinami nitritais ir netgi druskos ir cukraus mišiniu (todėl kai kuriuose yra mažai angliavandenių). Nors jie neišmuš jūsų iš ketozės, tai nėra kokybiški produktai, todėl turėtumėte kiek įmanoma jų vengti.
Informacija apie maistingumą
Porcijos dydis: 100 g
Vardas | drąsa |
---|---|
Grynieji angliavandeniai | 0,0 g |
Riebalai | 16,1 g |
Baltymai | 28,6 g |
Bendras angliavandenių kiekis | 0,0 g |
pluoštas | 0,0 g |
Kalorijos | 250 |
Fuente: USDA