Kombucha on Keto: ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີຫຼືຄວນຫຼີກເວັ້ນ?

ໃຫ້ຂ້ອຍເດົາ. ທ່ານເຄີຍເຫັນ kombucha ຢູ່ຮ້ານທ້ອງຖິ່ນຂອງເຈົ້າແລະເພື່ອນຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ຢຸດເວົ້າກ່ຽວກັບມັນ.

ບາງທີທ່ານອາດຈະໄດ້ພະຍາຍາມມັນ.

ແລະດຽວນີ້ເຈົ້າຢາກຮູ້ຢາກເຫັນສິ່ງທີ່ເຈົ້າດື່ມ, ເປັນຫຍັງມັນມີກິ່ນຫອມຄືກັບສົ້ມ, ແລະຖ້າມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະມີສິ່ງແປກປະຫຼາດລອຍຢູ່ໃນນັ້ນ.

ແຕ່ຄໍາຖາມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຕອບແມ່ນມັນແມ່ນ keto-friendly ແລະທ່ານສາມາດດື່ມ kombucha ໃນຄາບອາຫານ keto ໄດ້ບໍ?

ໂຊກດີສໍາລັບທ່ານ, ຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ແລະອື່ນໆອີກຈະຖືກຕອບໃນຄູ່ມືມື້ນີ້. ເຈົ້າຈະຮຽນຮູ້:

Kombucha ແມ່ນຫຍັງ?

ຢ່າຂົ່ມຂູ່ໂດຍຊື່ທີ່ຜິດປົກກະຕິ. Kombucha ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນ ຊາດອງ.

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພື້ນຖານຂອງຊາຫວານ (ປົກກະຕິແລ້ວການປະສົມຂອງຊາສີດໍາຫຼືສີຂຽວແລະ້ໍາຕານ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, SCOBY, ຫຼືວັດທະນະທໍາ symbiotic ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອລາ, ໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ແລະນັ້ນແມ່ນວິທີການ magic ທັງຫມົດເກີດຂຶ້ນ.

SCOBY ນີ້ອາໄສຢູ່ໃນຊາແລະລອຍຕົວຄືກັບ jellyfish ຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ມີຂາເປັນເວລາສອງສາມອາທິດ.

ມັນ​ເປັນ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ທີ່​ຫມັກ​ແລະ​ປ່ຽນ​ຊາ​ຫວານ​ເປັນ​ທາດ​ກາກ​ບອນ​ຕາມ​ທໍາ​ມະ​ຊາດ​, ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ probiotics masterpiece​.

ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຫມັກນີ້, kombucha ແບ່ງປັນຄຸນສົມບັດການດຸ່ນດ່ຽງຂອງລໍາໄສ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານດອງທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ກິມຈິທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ sauerkraut, ແກງ miso, ແລະຜັກດອງພື້ນເມືອງ (lacto-fermented).

ແລະນັ້ນແມ່ນພຽງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຮຽກຮ້ອງສຸຂະພາບຂອງມັນ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມດອງ

ທ່ານພຽງແຕ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າ kombucha ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເປັນຊາຫວານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ຟັງ​ຄື​ວ່າ​ຂີ້​ຮ້າຍ​ຫຼາຍ, ບໍ່? ແລ້ວເປັນຫຍັງຄົນເຮົາຈຶ່ງດື່ມສິ່ງດັ່ງກ່າວ?

ມັນບໍ່ແມ່ນແນວໂນ້ມໃຫມ່. Kombucha, ແລະເຄື່ອງດື່ມຫມັກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ໄດ້ປະມານຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທຸກຄົນ obsession ກັບ probiotics ແລະສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, ອາຫານດອງແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວໃນຄວາມນິຍົມ.

ການປະສົມປະສານຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອລາທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານຫມັກແລະເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ມີຄວາມສົມດູນ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາກອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ "ດີ" ຈະເລີນເຕີບໂຕແລະລວບລວມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ "ບໍ່ດີ" ຢູ່ໃນລໍາໄສ້ ( 1 ).

ອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ຄວາມກົດດັນ, ມົນລະພິດ, ການເຫນັງຕີງຂອງຮໍໂມນປະຈໍາເດືອນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການບໍລິໂພກເຫຼົ້າແລະຄາເຟອີນສາມາດຖິ້ມຄວາມສົມດູນທໍາມະຊາດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍລໍາໄສ້.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ "ບໍ່ດີ" ຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານມັກຈະປະສົບກັບບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ສະບາຍແລະອາການລະຄາຍເຄືອງອື່ນໆເຊັ່ນ:

  • ອາຍ​ແກ​ັ​ສ​ແລະ bloating​.
  • ຖອກທ້ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
  • ທ້ອງຜູກ
  • Candida overgrowth.
  • ການຕິດເຊື້ອພົກຍ່ຽວ.

ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັບສົມດຸນລະດັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານຄືນໃຫມ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີແລະບໍ່ດີປະສົມກັນ.

ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້, ໃນບາງສ່ວນ, ໂດຍການກິນອາຫານແລະດື່ມອາຫານດອງເຊັ່ນ kombucha, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີ probiotics ພ້ອມກັບຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບສະເພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ kombucha, ການຄົ້ນຄວ້າໃນປະຈຸບັນມີພຽງແຕ່ຫນູເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄໍາສັນຍາ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ນັກວິທະຍາສາດຄົ້ນພົບໃນການສຶກສາສັດ:

  • ອາດຊ່ວຍປິ່ນປົວ ຫຼືປ້ອງກັນມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ ( 2 ).
  • ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ( 3 ).
  • ຊ່ວຍຫນູທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.4 ).

ຍັງມີບັນຊີຈໍານວນຫຼາຍ (ບຸກຄົນທໍາອິດ) ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ kombucha. ຖ້າທ່ານຖາມແຟນຂອງ kombucha ຍາກ, ພວກເຂົາຈະສາບານວ່າມັນໄດ້ຊ່ວຍພວກເຂົາດ້ວຍ:

  • ເມົາຄ້າງ
  • ເພີ່ມ metabolism ຊ້າ.
  • ການຫຼຸດລົງຂອງແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
  • ປັບປຸງລະດັບພະລັງງານ.
  • ຟື້ນຟູ homeostasis ໃນຮ່າງກາຍ.
  • ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກ້ໍາຕານ.

ໃນຂະນະທີ່ຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຊາ kombucha ອາດຈະເປັນຄວາມຈິງ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສະແດງຢູ່ໃນມະນຸດໃນເວລານີ້. ອັນນັ້ນຍັງນຳພວກເຮົາໄປສູ່ບັນຫາອັນໜຶ່ງອີກ.

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຫຼືພະຍາຍາມເຂົ້າໄປໃນ ketosis, ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະດື່ມ kombucha ບໍ?

Kombucha ຈະໄລ່ທ່ານອອກຈາກ ketosis ບໍ?

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນນົມ, kombucha ແມ່ນ keto ເປັນມິດ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນພວກມັນ, ມີຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະແກ້ໄຂຢູ່ທີ່ນີ້.

ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາແລ້ວວ່າ kombucha ແມ່ນຜະລິດຈາກພື້ນຖານຊາຫວານ. ຖ້າເຈົ້າຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບຊາຫວານ, ເຈົ້າຮູ້ວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າຕານ.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ kombucha ເປັນຊ່ອງຫວ່າງ keto magic?

ບໍ່ຂ້ອນຂ້າງ.

ຕົວຈິງແລ້ວ SCOBY ລ້ຽງໃສ່ພູນ້ໍາຕານທີ່ເພີ່ມໃສ່ຊາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນອາທິດແລະວິທີການທີ່ມັນມີພະລັງງານໃນການຫມັກໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ້ໍາຕານໃຫ້ທຸກຮູບແບບຂອງພະລັງງານທີ່ສໍາຄັນ.

ໂຊກດີສໍາລັບ keto-ers, SCOBY ຍັງເປັນການເຜົາໄຫມ້້ໍາຕານທັງຫມົດທີ່ເພີ່ມໃນເບື້ອງຕົ້ນ.

ສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານຕ່ໍາ, ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍໃນປາກຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈການສໍາພັດຂອງສົ້ມ.

ບໍ່ມີທາງທີ່ຈະມີລົດຊາດສົ້ມສົ້ມເລັກນ້ອຍນີ້. ແລະສໍາລັບຜູ້ດື່ມ kombucha ຈົວ, ມັນສາມາດເປັນ off-putting.

ຍ້ອນເຫດນີ້, ຍີ່ຫໍ້ການຄ້າຈໍານວນຫຼາຍຂອງ kombucha ເລືອກທີ່ຈະເຮັດໃນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າຂະບວນການຫມັກສອງເທົ່າທີ່ມີລົດຊາດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການຜະສົມຜະສານທີ່ປັບປຸງໃຫມ່ນີ້ໃຊ້ເວລາສອງສາມອາທິດເພື່ອການຫມັກຕື່ມອີກ.

ເວລານີ້ຜົນສຸດທ້າຍ no ມັນເປັນ keto ເປັນມິດ!

ສະບັບຂອງ kombucha ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ carbs ແລະ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານດື່ມພວກມັນ, ແນ່ນອນທ່ານຈະຖືກຂັບໄລ່ອອກຈາກ ketosis.

ຖ້າທ່ານລະມັດລະວັງພຽງແຕ່ບໍລິໂພກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແລະລົດຊາດຂອງ kombucha, ປົກກະຕິແລ້ວທ່ານຈະເຫັນການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນລະດັບ ketone ຂອງທ່ານແລະພວກມັນຄວນຈະກັບຄືນສູ່ປົກກະຕິພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫມາຍຄວາມວ່າ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ kombucha ຢ່າງສົມບູນໃນອາຫານ ketogenic.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານຍັງພິຈາລະນາການແບ່ງສ່ວນໂພຊະນາການກ່ອນທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນ, ແລະປັບການກິນອາຫານຂອງທ່ານຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.

ວິທີການເພີດເພີນກັບ Kombucha ໃນອາຫານ Ketogenic

ຫຼາຍໆຂວດຂອງ kombucha ທີ່ຊື້ໃນຮ້ານມີສອງສ່ວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຮັກສາເລື່ອງນີ້ຢູ່ໃນໃຈ, ທ່ານສາມາດສິ້ນສຸດເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການນັບຄາໂບໄຮເດດຂອງເຈົ້າສໍາລັບມື້ທັງຫມົດໃນຂວດດຽວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີລົດຊາດ, ເອົາ kombucha ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດນີ້ເປັນຕົວຢ່າງ ( 5 ):

ໃນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂວດ, ທ່ານຈະດື່ມ 12 ກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດແລະ 2 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ແລະນັ້ນແມ່ນຢູ່ໃນ Kombucha ດິບ, ບໍ່ມີລົດຊາດ.

ເພື່ອຄວາມມ່ວນ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີ stevia ແລະ້ໍາຕານຈະໃຫ້ທ່ານ:

ໃຫ້ສັງເກດວ່າເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫນ້ອຍກວ່າທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດຂອງຍີ່ຫໍ້ອື່ນ, ແຕ່ຍັງມີນໍ້າຕານ 6 ກຣາມເພີ່ມເຕີມເນື່ອງຈາກຫມາກຫວານທີ່ເພີ່ມໃສ່.

ລົດຊາດໝາກມ່ວງຍອດນິຍົມນີ້ມີຢູ່ໃນຄາໂບໄຮເດຣດ 12 ກຣາມ ແລະນ້ຳຕານ 10 ກຣາມ ເຄິ່ງແກ້ວ:

ດັ່ງທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ຖ້າເຈົ້າຈະເພີ່ມ kombucha ເຂົ້າໃນຊີວິດທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາຂອງເຈົ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ໃຈກັບປ້າຍຊື່ແລະຂະຫນາດໃຫ້ບໍລິການກ່ອນທີ່ຈະຊື້ທາງເລືອກໃດໆໃນຮ້ານ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດດື່ມ kombucha ໄດ້ຫຼາຍປານໃດໃນອາຫານ ketogenic?

ນັບຕັ້ງແ​​ຕ່ທ່ານພາກພຽນນັບ macro ຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນຈະມີບໍ່ເກີນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການບໍລິການ carb kombucha ຕ່ໍາທຸກໆຄັ້ງໃນຂະນະທີ່ເປັນ.

ມັນຈະມີປະມານ 3,5 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ.

kombucha ທີ່ເປັນມິດກັບ keto ແລະເຄື່ອງດື່ມຫມັກອື່ນໆ

ຊອກຫາທາງເລືອກຊາ kombucha ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ເຊັ່ນ Health-Ade, ແມ່ນສໍາຄັນ. ແຕ່ kombucha ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກດຽວຂອງເຈົ້າສໍາລັບປະລິມານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງ probiotics ທີ່ເປັນມິດກັບລໍາໄສ້.

Kevita ເຮັດເຄື່ອງດື່ມ probiotic ໝັກດອງ cayenne ນາວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ kombucha ໂດຍບໍ່ມີ carbs ທັງຫມົດ.

ມັນມີລົດຊາດຫວານຂອງນາວ (ຂໍຂອບໃຈກັບ stevia, ເປັນຂອງຫວານທີ່ຍອມຮັບ ອາຫານ keto ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ) ທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 1 ກຼາມ, ນໍ້າຕານ 1 ກຼາມແລະ 5 ແຄລໍລີ່.

ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບຂວດທັງ ໝົດ ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ເບິ່ງດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ ( 6 ):

Suja ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມ probiotic ທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກນາວສີບົວແລະດີເລີດສໍາລັບການຫິວກະຫາຍຫຼັງຈາກໂຍຄະຫຼືການປ່ຽນນ້ໍານາວໃນລະດູຮ້ອນ. ມັນມີ stevia ແລະສໍາລັບຂວດທັງຫມົດທ່ານຈະໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ 5 ກຼາມຂອງ carbs, ້ໍາຕານ 0 ກຼາມແລະ 20 calories. ( 7 ):

ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນ ketosis, ນໍ້າຕານມັກຈະມີລົດຊາດຫວານກວ່າປົກກະຕິ 10 ເທົ່າ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມແກ້ວທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງນັ່ງເພື່ອໃຫ້ຮູ້ສຶກພໍໃຈ. ອັນນຶ່ງທີ່ປະສົມກັບເມັດ chia ( 8 ):

ຂໍ​ຂອບ​ໃຈ​ກັບ​ເມັດ​ທີ່​ມີ​ເສັ້ນ​ໄຍ​ພຽງ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ເຫຼົ່າ​ນັ້ນ​, ການນັບຄາໂບໄຮເດຣດສຸດທິ ຂອງ kombucha ນີ້ຫຼຸດລົງເປັນ 4 ກຼາມຕໍ່ 225-ounce / 8-g ຮັບໃຊ້. ມັນຍັງມີໄຂມັນ 3 ກຼາມແລະທາດໂປຼຕີນ 2 ກຼາມ, ເຊິ່ງແນວພັນອື່ນໆບໍ່ໄດ້ສະເຫນີ.

ມີອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ຈະຫຼຸດປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດຂອງ kombucha ໃຫ້ເປັນສູນ, ແຕ່ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກຫຼາຍໜ້ອຍໜຶ່ງ.

Homemade Kombucha: ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນລະວັງ

ການຊື້ kombucha ສາມາດມີລາຄາແພງກວ່ານ້ໍາຫຼືໂຊດາ, ແຕ່ການຊື້ມັນຢູ່ທີ່ນີ້ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍງົບປະມານຂອງທ່ານ. ຕຸກໜຶ່ງສາມາດມີລາຄາຈາກ €3 ຫາ €7 ຂຶ້ນກັບບ່ອນທີ່ທ່ານຢູ່.

ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກພຽງພໍ, ມັນຈະເກີນງົບປະມານຂອງທ່ານຢ່າງໄວວາ.

ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຜູ້ອຸທິດຕົນຂອງ kombucha ຫຼາຍຄົນຫັນໄປຜະລິດເບຍເຮືອນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຜະລິດການສະຫນອງຂອງທ່ານເອງໄດ້ໄວແລະລາຄາຖືກ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດຂອງ kombucha ຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການປະສົມຕ້ອງໃຊ້ເວລາດົນຂຶ້ນແລະການຫມັກ, ້ໍາຕານຫນ້ອຍລົງໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ສໍາລັບ ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຮັກສາລະດັບການຄວບຄຸມຄາໂບໄຮເດດທີ່ດີກວ່າເມື່ອທ່ານເຮັດ kombucha ຢູ່ເຮືອນ..

ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຟ້າວອອກແລະຊື້ຊຸດ homebrew, ມີບາງສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາ.

ສໍາລັບສິ່ງຫນຶ່ງ, ທ່ານກໍາລັງຈັດການກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢູ່ທີ່ນີ້.

ຖ້າຫາກວ່າການປົນເປື້ອນເລັກນ້ອຍທີ່ສຸດມາຕິດຕໍ່ກັບ SCOBY ຂອງທ່ານຫຼືຊາຕົ້ມຂອງທ່ານ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບເປັນເຊັ່ນ: ອາຫານເປັນພິດ. ອາຫານ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ມັນສາມາດເປັນການຍາກສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເບຍທີ່ບໍ່ມີປະສົບການທີ່ຈະຖອດລະຫັດສິ່ງທີ່ເປັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ.

ກົດ​ລະ​ບຽບ​ທີ່​ດີ​: ຖ້າເຈົ້າສັງເກດເຫັນອັນໃດອັນໜຶ່ງທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືເຫັດທີ່ເຈົ້າຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່, SCOBY ຂອງເຈົ້າຖືກປົນເປື້ອນ ແລະຄວນຖືກຖິ້ມອອກໂດຍໄວ..

ສິ່ງທ້າທາຍຕໍ່ໄປສໍາລັບ homebrewing ແມ່ນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ.

ເພື່ອໃຫ້ SCOBY ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງປອດໄພ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມປະມານ 68-86 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ.

ຈາກປະສົບການການແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍອາໄສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ຮ້ອນປົກກະຕິເຊິ່ງເຮືອນຂອງຂ້ອຍມີອຸນຫະພູມປະມານ 75-76 ອົງສາຕະຫຼອດມື້. ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ເກີດ​ຄວາມ​ໜາວ​ເຢັນ​ທີ່​ບໍ່​ຄາດ​ຄິດ ​ແລະ​ເຮືອນ​ໄດ້​ຫຼຸດ​ລົງ​ຢູ່​ທີ່​ປະມານ 67-68 ອົງສາ​ໃນ​ຄືນ.

ໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບອຸນຫະພູມທີ່ເຢັນກວ່າ, SCOBY ຂອງຂ້ອຍຢູ່ໃນອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຕາຍ, ແຕ່ກາຍເປັນ cesspool ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຊື້ອພະຍາດ. ຂ້ອຍຕ້ອງຫໍ່ມັນໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕຢ່າງໄວວາ ແລະໃສ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ມັນເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພກວ່າ.

ໂຊກດີ, ຂະບວນການທັງຫມົດນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນແລະ SCOBY ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້. ແຕ່ແນ່ນອນມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງລະຫວ່າງ 68 ຫາ 86 ອົງສາ, kombucha ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການປະສົມ kombucha ຂອງທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນບ່ອນມືດເປັນເວລາສອງສາມອາທິດແລະບໍ່ສາມາດລົບກວນໄດ້.

ທ່ານມີພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ SCOBY ຂອງທ່ານສາມາດ intact ສໍາລັບອາທິດບໍ?

ແລະເຈົ້າສາມາດຮັກສາທຸກຢ່າງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອພະຍາດເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນໄດ້ບໍ?

SCOBY ຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດຕິດຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຮູບແບບອື່ນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະເຮັດຄວາມສະອາດສິ່ງຕ່າງໆຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງຖັງ, ແກ້ວ, ມື, ແລະຜິວ ໜັງ ເລື້ອຍໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກຄົນໃນເຮືອນຂອງທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດຽວກັນ.

ມີສອງບັນຫາເພີ່ມເຕີມທີ່ຂ້ອຍແລ່ນເຂົ້າໄປໃນ homebrewing.

#1: ໂຮງແຮມ SCOBY

ທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານເຮັດ batch ຂອງ kombucha, ແມ່ຂອງເຈົ້າ SCOBY ຜະລິດລູກ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ SCOBY ສອງອັນນີ້ເພື່ອເຮັດອີກສອງຊຸດ ຫຼືເພື່ອສ້າງເປັນຊຸດ ແລະສ້າງໂຮງແຮມ SCOBY.

ໂຮງແຮມ SCOBY ແມ່ນພຽງແຕ່ສະຖານທີ່ທີ່ SCOBYs ທັງຫມົດຂອງເຈົ້າອາໄສຢູ່ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຊຸດໃຫມ່.

ສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈແມ່ນວ່າ SCOBYs ສິ້ນສຸດການຄູນໄວຫຼາຍ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ສອງ​ບາດ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ມີ​ໂຮງ​ແຮມ SCOBY blown ຢ່າງ​ເຕັມ​ທີ່​ແລະ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ສືບ​ຕໍ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​.

ຕອນນີ້ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງບ່ອນເກັບມ້ຽນພິເສດ, ການບຳລຸງຮັກສາເພີ່ມເຕີມເພື່ອຮັກສາໃຫ້ໂຮງແຮມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ປອດໄພຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະການສະໜອງເພີ່ມເຕີມ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໂດຍພື້ນຖານແລ້ວເພີ່ມຂຶ້ນສາມເທົ່າໃນຕອນກາງຄືນ.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການລົງທຶນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານຍັງຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ທີ່ທ່ານຄວນກຽມພ້ອມສໍາລັບ.

ທ່ານຈະຕ້ອງກະກຽມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຂວດ, ບໍລິໂພກແລະ re: brew.

ສ່ວນບຸກຄົນ, ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນວຽກຫຼາຍເກີນໄປແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຍືນຍົງໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີກໍາໄລ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດວຽກຫຼາຍແລະການທໍາຄວາມສະອາດ, ການທໍາຄວາມສະອາດຫຼາຍ.

ແຕ່ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍຮຽນຮູ້ບົດຮຽນທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການເຮັດເບຍເຮືອນ:

#2: Kombucha ບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບທຸກຄົນ

ຫຼັງຈາກກິນຢູ່ເຮືອນເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນວິທີທີ່ຍາກທີ່ kombucha ອັກເສບເປັນພະຍາດຫືດແລະອາການແພ້ຂອງຂ້ອຍ.

ເປີດ ນຳ ໃຊ້, ສໍາລັບບາງຄົນ, ເຊື້ອລາໃນອາຫານດອງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາການແພ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີພະຍາດຫືດໃນແບບດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ເປັນພິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເຮັດ..

ດັ່ງນັ້ນບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນມິດກັບ keto ຫຼືບໍ່, ຖ້າທ່ານມີບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, kombucha ສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ່ງຕ່າງໆຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ໃນທີ່ສຸດ, ມັນອາດຈະຫຼືບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະບໍລິໂພກ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ທ່ານແລະທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້.

ເພີດເພີນໄປກັບ Kombucha ໃນ Keto

ຊາ Kombucha ສາມາດເປັນທາງເລືອກເຄື່ອງດື່ມ keto ໃນຄາບອາຫານ keto, ຕາບໃດທີ່ທ່ານໃຊ້ເວລາໃນການກວດສອບປ້າຍໂພຊະນາການ.

ເລືອກສະເພາະຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະນໍ້າຕານຕໍ່າພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບເປົ້າໝາຍທາດອາຫານປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ. ຫຼືຖ້າທ່ານມີຄວາມຕັ້ງໃຈຫຼາຍ, ລອງກິນ kombucha ຢູ່ເຮືອນເພື່ອຫຼຸດປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດແລະນໍ້າຕານຕື່ມອີກ.

ສໍາລັບຜູ້ອ່ານທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນີ້, ໃຊ້ສູດທີ່ພິສູດຈາກຮ້ານ Kombucha ( 9 ) ( 10 ):

ສ່ວນຜະສົມ.

  • 10 ຈອກນ້ໍາການກັ່ນຕອງ.
  • ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ.
  • 3 ບ່ວງກາເຟທີ່ມີຄາເຟອີນສີດໍາ, ສີຂຽວ, ຫຼືຊາໃບ oolong ວ່າງ.
  • SCOBY.

ຄໍາແນະນໍາ.

  • ເອົານ້ໍາຕົ້ມ 4 ຈອກໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊາ.
  • ໃຫ້ນີ້ infuse ສໍາລັບລະຫວ່າງ 5 ແລະ 7 ນາທີ.
  • ເມື່ອນີ້ສໍາເລັດ, ຕື່ມຈອກ້ໍາຕານແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນລະລາຍ.
  • ຈາກນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ເຢັນປະມານ 6 ຈອກໃສ່ກະປ໋ອງຂອງທ່ານເພື່ອແຊ່ສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ.
  • ເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງກະປ໋ອງຫຼຸດລົງໃນລະດັບ 20 – 29ºC / 68 – 84ºF, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ SCOBY ຂອງທ່ານ, stir ແລະທົດສອບລະດັບ pH.
  • ຖ້າລະດັບ pH ຂອງທ່ານແມ່ນ 4,5 ຫຼືຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດປົກຫຸ້ມຖັງຂອງທ່ານດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫມັກປະມານ 7-9 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະທົດສອບລົດຊາດ.
  • ສໍາລັບ brew ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃຫ້ປະສົມນັ່ງດົນກວ່າ.

ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຕ້ອງດື່ມ kombucha ຄືກັນ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຫຼືຖ້າທ່ານເປັນຄືກັບຂ້ອຍແລະເປັນພະຍາດຫືດ, kombucha ແລະອາຫານດອງອື່ນໆອາດຈະບໍ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ. ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະ Rock ມັນ.

ແລະຢ່າຕົກໃຈກັບການຮຽກຮ້ອງສຸຂະພາບທີ່ບອກ. ຈົນກ່ວາພວກເຮົາມີການຄົ້ນຄວ້າສະຫຼຸບເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີ kombucha ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ຄວາມຢາກອາຫານ kombucha ແມ່ນດີທີ່ສຸດກັບການລະມັດລະວັງໃນແງ່ດີ.

ເຈົ້າຂອງປະຕູນີ້, esketoesto.com, ເຂົ້າຮ່ວມໃນ Amazon EU Affiliate Program, ແລະເຂົ້າໂດຍຜ່ານການຊື້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ນັ້ນແມ່ນ, ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຊື້ສິນຄ້າໃດໆໃນ Amazon ໂດຍຜ່ານການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງພວກເຮົາ, ມັນບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆແຕ່ວ່າ Amazon ຈະມອບຄະນະກໍາມະການທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາທາງດ້ານການເງິນໃນເວັບ. ການເຊື່ອມໂຍງການຊື້ທັງຫມົດລວມຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ນີ້, ເຊິ່ງໃຊ້ / ຊື້ / segment, ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາເວັບໄຊທ໌ Amazon.com. ໂລໂກ້ Amazon ແລະຍີ່ຫໍ້ແມ່ນຊັບສິນຂອງ Amazon ແລະບໍລິສັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.