Ketogenic Shepherd's Pie Rezept

Shepherd's Pie oder Shepherd's Pie ass en traditionellen iresche Geriicht dat normalerweis alles anescht wéi wéineg Kuelenhydrater ass. Glécklech fir Iech, dëst Rezept léisst d'Yukon Gold a Rousset Kartoffel fir de Choufleur aus.

Mat enger einfacher Ännerung kënnt Dir dëst Trouscht Iessen komplett schëllegfräi genéissen vu vill Kuelenhydrater iessen.

Keto Shepherd's Pie ass e perfekte Wochennuecht Iessen, an et schmaacht och super wann Dir et als Iwwerreschter benotzt fir op aneren Deeg ze iessen.

Dëse Schäferpaart Rezept ass:

• Hot.
• Trouscht.
• Lecker
• Lecker

D'Haaptrei Zutate si:

• Gehacktes.
• Choufleur.
• Boune Bouillon.

Optional Zutaten.

• Cheddar Kéis.
• Fleeschbritt läschen.
• Sauere Crème.

Gesondheetsvirdeeler vun dësem Keto Shepherd's Pie

Gluten gratis

Déi meescht Schäfer Pie Rezepter enthalen eng kleng Quantitéit allzweck Miel. Dir hutt et vläicht net emol gemierkt, awer wann Dir sensibel op Gluten sidd, da kann de Konsuméiere vun der traditioneller Schäferkuchen schiedlech fir Är Gesondheet sinn.

Natierlech reduzéiert dës Keto-Versioun net nëmmen d'Kuelenhydrater an dësem leckere Komfort-Iessensgeriicht wesentlech, awer Dir fannt keng Getreide vun iergendenger Aart an dësem Rezept.

Gepackt mat Zutaten déi den Immunsystem stäerken

Shepherd's Pie ass dat perfekt Iessen fir déi kal Hierscht a Wanterméint. An als Bonus ass dëst Rezept voll mat immun-stimuléierende Liewensmëttel, déi Iech hëllefe kënnen ze vermeiden allgemeng Erkältung a Gripp.

Am Gewierdepartement hutt Dir Rosmarin an Thymian. Rosemary ass e mächtegen Antioxidant deen Äre Kierper hëlleft géint oxidativen Stress ze bekämpfen deen Ären Immunsystem schwäche kann ( ¹ ).

An Thymian, déi fir Honnerte vu Joer an der Volleksmedizin benotzt gouf, enthält Verbindungen déi sinn entzündungshemmendantibakteriell an allgemeng stimuléiert den Immunsystem ( ² ) ( ³ ).

Y Schanken Bouillon bitt eng räich Quell vun der Aminosaier Glycin, déi eng Rei vu Gesondheetsvirdeeler ubitt, dorënner anti-inflammatoresch, Häerzschützeran Antikriibs ( ⁴ ).

Keto Shepherd's Pie

Sidd Dir prett dës lecker a gesond Shepherd's Pie ze kachen?

Fänkt un mat engem groussen Dëppe mat 5 Zoll / 2 cm Waasser z'erhëtzen an Är Choufleurblummen an en Dampferkuerf ze addéieren. Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt bis de Choufleur mëll ass, ongeféier 8 bis 10 Minutten.

Wärend de Choufleur kachen, Hëtzt eng grouss Pan an d'Ueleg oder d'Botter vun Ärer Wiel derbäi. Duerno fügen d'Zwiebelen, Karotten a Sellerie derbäi a kachen fir dräi bis fënnef Minutten.

Wann d'Geméis parfüméiert ass, kënnt Dir de Rëndfleesch, Salz, Peffer, Rosmarin an Thymian derbäi. Alles iwwer mëttlerer Hëtzt kachen bis gëllenbraun.

Den Ofen op 175ºF / 350ºC virhëtzen an en 9-x13-Zoll Kasseroll mat Nonstick Spray oder onsalzéierte Botter bedecken.

Füügt d'Knachbouillon, d'Worcestershire-Sauce an d'Tomatenpaste an d'Geméis-/Fleeschmëschung a réieren gutt fir ze kombinéieren. Eemol gutt kombinéiert, schalt d'Hëtzt aus a léisst et e bëssen ofkillen fir ze verdicken.

Mëttlerweil drain de Choufleur a fügen d'Blummen, d'Schwiereg Crème, d'Crème Kéis a Salz a Peffer an e High-Speed-Mixer derbäi a vermëschen bis glat.

Fügt d'Fleeschmëschung um Buedem vum Bakblech a schëdden de Choufleur "Kartoffelpüre" iwwer d'Fleesch an d'Kante glat..

Sprëtzen e bësse Parmesan Kéis iwwer de "Kartoffeltopping" a baken fir 25-30 Minutten, bis d'Kante fänken un brong a knusprech.

Rezept Variatiounen:

Dir kënnt d'Geméis änneren, déi Dir an Äre Schäferpaart bäidréit, soulaang se wéineg Kuelenhydrater hunn. Gréng Bounen, Kale a Broccoli si super Ergänzunge.

Dir kënnt och d'Rëndfleesch duerch all aner gehackt ersetzen. Traditionell Schäferkuchen gi mat gehackte Lämmche gemaach, awer gehackte Truthahn funktionnéiert och gutt.

Keto Shepherd's Pie

Hutt Dir de Schäffekuch gär? Gepackt mat guddem, leckere Geméis, Rëndfleesch, Päiperlek a Gewierzer, ass dëst Low-Carb, Gluten-Free Comfort Food sou vill méi gesond wéi d'Original Rezept.

• Virbereedung Zäit: 20 minutos.
• Total Zäit: 30 minutos.
• Rendimiento: 6 Coupë.

Zutaten

• 500 g / 1 Pound Rëndfleesch, Truthahn oder Lamm.
• 1 Kapp Choufleur (an Blummen geschnidden).
• 1 Esslöffel Avocado Ueleg oder Botter.
• 1 kleng Zwiebel, fein gehackt
• 2 Sellerie Stiele, fein gehackt
• 1 Muert, fein gehackt
• 1 ½ Teelöffel Salz.
• ¾ Teelöffel schwaarze Peffer.
• 1 Teelöffel Rosmarin.
• ½ Teelöffel Thymian.
• ½ Taass Bouillon.
• 1 Esslöffel Tomate Paste.
• 2 Teaspoen Worcestershire Zooss.
• 85g / 3oz Crème Kéis.
• 60g / 2oz schwéier Crème.
• ½ Taass geriwwe Parmesan Kéis.

Instruktiounen

1. Heizen e groussen Dëppe mat 5 cm Waasser a fügen d'Blummenblummen an en Dampferkuerf. Kachen bis mëll, ongeféier 2-8 Minutten.
2. Wärend de Choufleur kachen, Hëtzt eng grouss Bratpfanne an addéiere Avocado-Ueleg oder Botter. Zwiebel, Karotten a Sellerie addéieren. Kachen fir 3-5 Minutten bis et parfüméierter ass. Füügt de Rëndfleesch, 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel Peffer, Rosmarin an Thymian derbäi. Kachen bis gëllenbraun.
3. Den Ofen op 175ºF / 350ºC virheizen an eng 22 "x 33" / 9 x 13 cm Bakform mat engem Net-Stick Spray oder Botter bedecken.
4. Füügt ½ Taass Bouillon, Worcestershire Sauce an Tomatepaste an d'Fleesch- a Geméismëschung. Stir bis gutt kombinéiert. Maacht d'Hëtzt aus a loosst et liicht ofkillen fir et ze verdicken.
5. Wann de Choufleur mëll ass, d'Hëtzt ausschalten a drainéieren. Füügt déi gekachte Blummen, schwéier Crème, Crème Kéis, ½ Teelöffel Salz a ¼ Teelöffel Peffer an e High-Speed-Mixer oder Liewensmëttelprozessor a vermëschen op héich bis glat. Saison no Goût.
6. Füügt d'Fleesch-/Geméismëschung um Buedem vum Bakform. Gidd de Choufleur Puree iwwer d'Spëtzt vum Fleesch a glat d'Kante. Sprinkle mat Parmesan Kéis a baken fir 25-30 Minutten bis d'Kante fänken un brong.

Ernährung

• Portioun Gréisst: 1 kop.
• Kalorien: 224.
• Fette: 13 g.
• Kuelenhydrater: 8 g (Netto: 5 g).
• Fiber: 3 g.
• Protein: 20 g.

Palabras Clave: keto Schäfer Pie.