Dëst lecker Low-Carb Bananenbrout dauert manner wéi eng Stonn fir ze maachen an ass voll mat Bananen, gerösteten Nëss a waarme Gewierzer.
Vill keto-frëndlech Bäckereien schlussendlech dréchen, awer dëst Bananenbrout huet e liichte Kribbelen a räiche Goût, a bescht vun allem, et ass kornfräi, Paleo, an huet en Nettokohlenhydratzuel vu just 3 Gramm pro Slice, wat et mécht perfekt fir eng ketogene Ernährung.
Mat dësem Rezept léiert Dir wéi Dir Keto Bananenbrout mécht, souwéi e puer Optiounen an Accessoiren fir Äert Bananenbrout un Äre Goût ze personaliséieren.
D'Geheimnis vu Low-Carb Bananenbrout
Bananenbrout ass typesch héich u Kuelenhydrater, wéinst dem Zocker, Ahornsirop, raffinéiert Miel, an natierlech d'Bananen déi et enthält.
Eng eenzeg mëttel Bananen huet ongeféier 24 Gramm Kuelenhydrater a 14 Gramm Zocker, an déi meescht Bananenbrout Rezepter fuerdere verschidde Bananen. D'Fruucht eleng ass genuch fir Iech aus der Ketose erauszekommen.
Also wéi maacht Dir Zockerfräi Bananenbrout wann Dir keng Bananen benotzt?
D'Äntwert ass Bananenextrakt, e ganz natierleche Wee fir Bananenaroma ze addéieren ouni Kuelenhydrater oder Zocker.
Vergewëssert Iech datt Dir Bananenextrakt kaaft deen aus echte Bananen gemaach gëtt, an net kënschtlech Bananenaroma, déi voller Dreck ass an Ärem Low-Carb Brout e komeschen gefälschte Bananenaroma gëtt.
Wéi Dir Bananen Muffins mat dësem Rezept mécht
Wann Dir net zevill gär vun engem grousse Banannebrout hutt, hu mir gutt Noriicht: Dir kënnt Bananemuffins maachen ouni dëst Rezept iwwerhaapt ze änneren.
Huelt Är Muffinform eraus. Schmiert d'Pan gutt mat Botter oder neutralem Ueleg, a fëllt all Muffin Pad ongeféier dräi Véierel mam Bananenbroutteig.
Wann Dir Muffins mécht, sollt Dir d'Backzäit besser ëm e puer Minutten verkierzen. Fänkt no ongeféier 35 Minutten ze kontrolléieren ob d'Gemaachheet ass, andeems Dir en Zännpick an d'Mëtt vun all Muffin setzt.
Wann den Zännpick propper erauskënnt, sinn Är Muffins fäerdeg. Wann Dir Batter oder Kribbelen hutt, setzt d'Muffins zréck an den Ofen a kontrolléiert e puer Minutten méi spéit mam Zännpick.
Add-ons fir Keto Bananenbrout ze personaliséieren
- Echt Bananen: Dëst Rezept fuerdert Bananenextrakt, wat e wonnerschéine Bananenaroma vermëttelt, wärend d'Netto Carb Zuel niddereg hält. Awer wann Dir et egal ass e puer extra Gramm Kuelenhydrater pro Portioun, kënnt Dir den Bananenextrakt duerch sou vill frësch Bananen ersetzen wéi Dir wëllt.
- Cranberries: Frësch oder gefruerene Blueberries sinn e super Additioun zu dësem Rezept. Si addéieren Feuchtigkeit an eng helle Aciditéit déi de Räichtum vun der Bananen an de Gewierzer ausbalancéiert.
- Schockela Chips: Fir e vill méi lecker Brout, sprëtzen e puer ongeséissene Schockela Chips iwwer de Bananenbroutbatter virum Baken. D'Schockela Chips schmëlzen uewen wéi d'Brout bakt.
- Pecannëss oder Walnüsse: Kréie e puer Walnüsse a fügen se un d'Spëtzt vum Banannebrout just ier Dir et an den Ofen setzt.
- Äerdnossbotter: Fir eng extra Schicht vu Goût an e méi décke, méi feuchte Kribbelen, mëschen e puer Esslöffel Erdnussbotter an Äre Batter.
- Crème Kéis Frost: Mix de Crème Kéis, Raumtemperatur Botter, e ketogene Séisser vun Ärer Wiel, e Sprëtz Vanilleextrakt, an eng Prise Salz bis glat. Dir schlussendlech mat engem leckere Keto Crème Kéis Frosting, deen Dir op Ärem Banannebrout verbreet kënnt. Vergewëssert Iech just ze waarden bis d'Brout komplett ofgekillt ass ier Dir et afréiert, soss schmëlzt d'Frost an Dir wäert e Mess hunn.
- Ersatz fir brong Zocker: Verschidde ketogene Séissstoffer bidden eng Optioun fir brong Zocker. Wann Dir dee Melasse a Karamellaroma an Ärem Banannebrout wëllt, wielt en Ersatz fir brong Zocker. Et wäert super schmaachen, ouni Är Low-Carb Diät ze sabotéieren.
- Extra Gewierzer: D'Basisrezept fuerdert Zimt, awer Dir kënnt och Muskat, Nelken, Ingwer oder allspice addéieren. si passen all ganz gutt mam Goût vum Banannebrout.
- Flax: Mix an engem Esslöffel Buedem Leinsamen fir zousätzlech gesond Fette ze addéieren an Äert Bananenbrout e méi komplexe Nutty Aroma ze ginn.
Low Carb Keto Bananenbrout
- Total Zäit: 55 minutos.
- Rendimiento: 12 Stécker.
Zutaten
- 1 Coupe Mandel Miel.
- ½ Coupe Kokosnoss Miel.
- 2 Teelöffel Bakpulver.
- ½ Teelöffel Xanthangummi.
- 2 Esslöffel Kollagen oder MCT Uelegpulver.
- 1 Esslöffel Zimt.
- ½ Teelöffel Mieresalz.
- 2 Esslöffel - ¼ Coupe Stevia, Erythritol.
- 4 grouss Eeër.
- 2 Teaspoen Bananenextrakt, oder ¼ vun enger reife Bananen.
- 5 Esslöffel ongesalzte Botter oder Kokosnossueleg, geschmoltenem.
- 1 Teelöffel alkoholfräi Vanillearoma oder Vanilleextrakt.
- ¼ Coupe vun ongeséisser Mandel Mëllech.
- ½ Coupe Walnüsse oder zerquetscht Nëss.
- Ketogene Schockela Chips (optional).
Instruktiounen
- Den Ofen op 175ºC / 350ºF virhëtzen.
- An enger grousser Schossel, mixen déi éischt 8 Zutaten bis gutt kombinéiert.
- An enger mëttlerer Schossel kombinéieren d'Eeër, Bananenextrakt, Botter, Vanillearoma a Mandelmëllech.
- Füügt déi naass Zutaten un déi trocken Zutaten a mëschen fir ze kombinéieren.
- Crumble d'Nëss, reservéiert e puer fir d'Brout ze decken.
- Gidd de Batter an e Bakblech mat Pergamentpabeier an uewen mat de verbleiwen Walnüsse a Schockela Chips (optional), a baken fir 40-50 Minutten. Fir ze testen ob et fäerdeg ass, setzt en Zännpick an d'Mëtt vum Brout; wann et propper eraus kënnt, ass Är Banannebrout prett.
Ernährung
- Portioun Gréisst: 1 Stéck.
- Kalorien: 165.
- Fette: 13 g.
- Kuelenhydrater: 6 g (Netto: 3 g).
- Fiber: 3 g.
- Protein: 6 g.
Palabras Clave: keto Bananenbrout.