Ăntwert: Pfeilroot ass guer net keto wĂ©inst sengem hĂ©ije Niveau u Kuelenhydrater.
El arrowroot o Pfeilroot eng tropesch Planz genannt Maranta Arundinacea. Dës Planz ass ursprénglech am Orinoco Basin fonnt. Wéi Gromperen oder Karotten, wat benotzt gëtt ass seng Wurzel. Vun et gëtt de Pfeilroot StÀrke.
Dëst ass eng wÀiss, Gerochlos StÀrke, sou wéi MaisstÀrke. Arrowroot gëtt haaptsÀchlech als Verdickungsmëttel a Liewensmëttel wéi Desserts, Gebeess, Patt Fëllungen, glutenfrÀi Brout, vegan Joghurt, vegan Kefir, Stews oder Zooss benotzt.
Kënnt Dir Pfeilroot op der Keto-DiÀt iessen?
Wéi mat anere Produkter, déi als Verdickungsmëttel benotzt ginn, kuckt Weessmiel, Mais Miel a MaisstÀrke, Pfeilroot huet eng enorm Quantitéit u KuelenhydraterAn. Fir wat net kompatibel mat der Keto DiÀt. Déi duerchschnëttlech Kuelenhydraterzuel ass ongeféier 84,8 g pro 100 g. Dëst mécht Pfeilroot inkompatibel mat der ketogener ErnÀhrung.
Alternativen zum Pfeilroot op der Keto DiÀt
Wéi mir virdru gesot hunn, gëtt Pfeilroot an enger Onmass Liewensmëttel a Produkter als Verdickungsmëttel benotzt. Besonnesch am Deel entsprécht vegan Iessen. Well et e wÀit benotzte Verdickungsmëttel fir d'Schafung vu vegan Liewensmëttel ass wéinst der Produktiounsart. Fir e keto-frëndleche Pfeilroot Ersatz ze fannen, liest eisen Artikel: keto MaisstÀrke Ersatz.
Wann Dir einfach eng aner "einfach Miel" wĂ«llt als Verdickung an engem Geriicht benotzen, sinn Ăr bescht Optiounen:
ErnÀhrungsinformatioun
Portioun Gréisst: 100 g
| Numm | Valor |
|---|---|
| Net Kuelenhydrater | g 84.8 |
| Fette | g 0.1 |
| Protein | g 0.3 |
| Total Kuelenhydrater | g 66.7 |
| Faser | g 3.4 |
| Kalorien | 357 |
Source: USDA
